Garage Cafe'

25/07/2020

วิทยากรร่วมเรื่องการทำกาแฟพิเศษ เมื่อวันที่ 12 มิย. ครับ

https://www.facebook.com/1431622140400564/posts/2735426173353481/?d=n

24/07/2020

20/03/2020

วันนี้สอนเก็บตกใน Part ของ Basic latteart ให้น้องปอ (หลักสูตรเจ้าของกิจการ)ฮะ

หัดสตรีมนมแล้วให้เจ้าต้นเทในโกโก้ให้ดู อันนี้ครั้งที่2 คับ เรื่องการลงนมคงต้องฝึกก่นต่อไปสักพักนึงแต่ก็สามารถช่วยประสานการทำงานในบาร์ สตรีมนมให้barista หลักเทลงแก้วเพื่อเสริฟลูกค้าได้ละฮะ

รอบหน้าค่อยแวะมาทวนกับ ตรวจการบ้านต่อฮะ

ช่วงนี้ไม่ได้เดินทางบ่อยก็จะว่างสอนมากขึ้นฮะ แฮะๆ โดยผมจะปรับบทเรียนตามผู้เรียนเป็นหลักเอาคับ

15/03/2020

13/03/2020 วิทยากรผู้จัดการประเมินคุณภาพกาแฟสารด้วยวิธีการ Cupping จำนวน 12กลุ่มเกษตรกร (สี,คั่ว,evaluates cupping,public cupping)

ในโครงการขับเคลื่อนกาแฟอาราบิก้าเชียงใหม่ปี พ.ศ.2562 ของธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ จ.เชียงใหม่

25/02/2020

งานสอน Barista calibration +Cuppingแบบกลุ่มเกษตรและผู้ประกอบการฯ จ.ตาก

25/02/2020

งานสอน+ที่ปรึกษาซื้ออุปกรณ์ เจ้าของกิจการร้านกาแฟและรีสอร์ตในหมู่บ้านแม่กำปอง3วันครับ.....

ไม่ได้ถ่ายรูปตอนสอนเลยครับ ถ่ายแต่แมว 5555

09/02/2020

วิทยากรรับเชิญงาน workshop Cupping ในงาน Bangkok designweek 8-9 กุมภาพันธ์ 2020 ฮะ

27/01/2020

27/01/2020 ร่วมเป็นกรรมการตัดสินงานแข่ง Latteart Smackdown UBON #1 ครับ

งานสนุกมากๆเลยผู้แข่งขันเยอะมาก ร่วมๆ 50 ท่านครับ แข่ง 17.00-01.00 กรรมการเกือบไม่รอด 5555

26/01/2020

เมื่อวานได้มีโอกาสมาสอน class coffee flavorist introduction ที่ร้าน anna coffee จ.อุบลฯ คับ ร้านเล็กๆอัดแน่นไปด้วยกาแฟคุณภาพแห่งนึงของที่นี่ครับ พอคนเข้าไปอยู่กัน 15 คน มันก็จะดูอบอุ่นหน่อยๆฮะ >>__