Coffeetime CEI

Coffeetime CEI ร้านกาแฟสไตล์ Retro บริเวณแหล่งชุมชนเก่าแก่ของจังหวัดเชียงราย บริการท่านด้วยกาแฟอาราบิกา จากดอยผาฮี้

In Loving Memory of Her Majesty Queen Sirikit ...24 Oct 2025
25/10/2025

In Loving Memory of Her Majesty Queen Sirikit ...24 Oct 2025

Pastel Milk #นมชมพู พร้อมดื่มแล้ว
17/07/2024

Pastel Milk
#นมชมพู พร้อมดื่มแล้ว

ห่างกันสักพัก นะครับ
03/05/2024

ห่างกันสักพัก นะครับ

งานเหมาเราก็ยังรับนะครับ #กาแฟเย็นชื่นใจ ใส่ใจ ใส่ขวด
21/03/2024

งานเหมาเราก็ยังรับนะครับ
#กาแฟเย็นชื่นใจ ใส่ใจ ใส่ขวด

Summer Drunk
12/03/2024

Summer Drunk

วันนวมินทรมหาราช...น้อมกราบสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้
05/12/2023

วันนวมินทรมหาราช...น้อมกราบสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้

Loy Kratong 2023
26/11/2023

Loy Kratong 2023

19/10/2023

เรื่องราว...กาแฟหอมละมุนจาก ดอยตุง สู่ ดอยผาฮี้ จนถึง Uniquely Coffee แห่งร้าน Coffeetime CEI

แม้จะเป็นร้านกาแฟเล็กๆในตัวเมืองจังหวัดเชียงราย แต่ร้านกาแฟเล็กๆแห่งนี้กลับเป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ในนิยามของความอบอุ่นของเสน่ห์สถาปัตยกรรมย้อนยุค70’s Retro และรสชาติเข้มข้นหอมละมุน ที่นักเดินทางหลากหลายประเทศผู้หลงใหลในเสน่ห์ของเมล็ดกาแฟจากดอยสูง จะแวะเวียนกันมายืนยันในรสชาติกาแฟของร้าน Coffeetime CEI อย่างต่อเนื่อง

เรื่องราวของกาแฟร้าน Coffeetime CEI ที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเฉพาะตัวนั้นเกิดจากการกลั่นหลักไมล์ประสบการณ์ชีวิตของ สิริพงศ์ จีนะบุญเรือง อดีตผู้จัดการส่วนขายผลิตภัณฑ์เกษตร โครงการพัฒนาดอยตุงฯ จ.เชียงราย ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจและซึมซับความรู้ของเม็ดกาแฟทีละเล็กทีละน้อยจากการศึกษาพระราชปณิธานของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี(สมเด็จย่าของปวงชนชาวไทย) แม้ว่าหน้าที่การงานในตอนนั้นไม่ได้เกี่ยวข้องกับกาแฟเลยก็ตาม และก่อนที่จะมุ่งหน้าสู่หนทางสายกาแฟอย่างเต็มตัว สิริพงศ์ ได้ตัดสินใจมารับตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปของโรงคั่วกาแฟแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงราย ซึ่ง ณ จุดนั้นทำให้ สิริพงศ์ ได้เรียนรู้เข้าใจและ “เข้าใกล้” ทุกอณูของวัตถุดิบ ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ (การคัดสรร การจัดซื่อ การแปรรูป การจัดจำหน่าย รวมถึงการตลาดแบบองค์รวม) กลายเป็นแรงผลักดันให้ สิริพงศ์ เปิดร้านกาแฟเป็นของตนเองโดยนิยามตัวเองให้เป็นตัวเชื่อมระหว่างกาแฟกะผู้ดื่ม (Connecting Coffee)

สูตรเครื่องดื่มกาแฟของ Coffeetime CEI เริ่มจากการคัดสรรเม็ดกาแฟคั่วที่ดีที่สุดแล้วนำมาปรับชงกับส่วนผสมให้ลงตัว เราจะไม่อิงหลักวิชาการมากนักแต่จะใช้เป็นแนวทางค้นพบความอร่อยที่อิงจากความชอบของเรา โดยเฉพาะเมนูเครื่องดื่มเย็นทางเราจะเน้นที่กาแฟเป็นหลัก ลูกค้าจะได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของกาแฟโดยส่วนผสมอื่นๆจะเป็นส่วนเติมเต็มให้กาแฟแก้วนั้น และข้อแตกต่างที่เด่นชัดของกาแฟเย็นทุกเมนูของ Coffeetime CEI คือ กาแฟเย็นของเราจะมีความหอมของกาแฟตั้งแต่เริ่มดื่มแรกจะหมดแก้วความหอมนั้นยังจะคลุ้งฟุ้งอยู่มากกว่า 30 นาที
“เราเชื่อว่าหากคนขายไม่ enjoy กับกาแฟสูตรของร้านตัวเองแล้วก็ยากที่จะสื่อสารให้ลูกค้าดื่มกาแฟในแบบของเราได้อย่าง enjoy เราค่อนข้างจะขายความเป็นตัวเองสูงและมั่นใจว่ากาแฟของเราอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแน่นอน”

เนิ้อเรื่องโดย เป็ก เหมทิวากร , พฤศจิกายน 2563

at the beginning , we are yellow mania LOL
19/10/2023

at the beginning , we are yellow mania LOL

hit to date drip coffee at home
27/09/2023

hit to date
drip coffee at home

Coffee Time = Happy Time
02/08/2023

Coffee Time = Happy Time

ที่อยู่

ถนน หนองสี่แจ่ง ซอย 2
Chiang Rai
57000

เวลาทำการ

จันทร์ 08:00 - 16:00
อังคาร 08:00 - 16:00
พุธ 08:00 - 16:00
พฤหัสบดี 08:00 - 16:00
เสาร์ 08:00 - 16:00
อาทิตย์ 09:00 - 16:00

เบอร์โทรศัพท์

+66644925654

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Coffeetime CEIผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท