เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 10:30 - 20:30 อังคาร 10:30 - 20:30 พฤหัสบดี 10:30 - 20:30 ศุกร์ 10:30 - 20:30 เสาร์ 10:30 - 20:30 อาทิตย์ 10:30 - 20:30

Nigo25

Name: Nigo25
Address: 514/1 ถ. สุขุมวิท ต. แสนสุข อ. เมือง, Chon Buri, 20130, TH
Telephone: +66969244190
Price range: ££

Unique Homemade Japanese Curry.

20/06/2026

ขอบคุณมากๆนะครับ😊😊😊

20/06/2026

🥬✨ ท็อปปิ้งใหม่สายผักกำลังมาแล้ว!

กระเจี๊ยบเขียวเทมปุระ และ มะเขือม่วงเทมปุระ 🍆

กรอบเบา ๆ หอม ๆ ทอดใหม่ทุกจาน
เพิ่มความสดชื่นให้แกงกะหรี่ กินง่ายขึ้น ได้ผักเพิ่มขึ้น 😋

ใครอยากบาลานซ์ความอร่อยกับความเฮลท์ตี้นิด ๆ
แวะมาลองกันได้ที่ nigo25 เร็วๆนี้นะครับ 🍛✨

#แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #แกงกะหรี่บางแสน

19/06/2026

🍛 เคยสงสัยกันมั้ยครับ…

ผักดองสีแดง ๆ ที่อยู่ข้างแกงกะหรี่ญี่ปุ่น มันคืออะไรกันแน่?

หลายคนคิดว่าเป็นขิงดอง แต่จริง ๆ แล้วมันเรียกว่า “ฟุคุจินสึเกะ” (福神漬け)

ฟุคุจินสึเกะเป็นผักดองรวมของญี่ปุ่น ทำจากหัวไชเท้า รากบัว แตงกวา และผักอีกหลายชนิด นำไปดองกับโชยุและเครื่องปรุงต่าง ๆ

แต่หน้าที่ของมันไม่ได้มีไว้แค่ตกแต่งจานให้ดูสวยนะครับ

เพราะแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นอาหารที่มีรสค่อนข้างเข้มข้น การมีฟุคุจินสึเกะอยู่ข้างจาน จะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ ตัดความหนักของน้ำแกง และทำให้เรากินได้เรื่อย ๆ โดยไม่เลี่ยน

แล้วเคยสังเกตมั้ยครับว่าทำไมมันต้องเป็นสีแดง?

ความจริงแล้ว ฟุคุจินสึเกะแบบดั้งเดิมไม่ได้แดงสดแบบที่เราเห็นกันทุกวันนี้

สีแดงส่วนใหญ่เกิดจากการแต่งสี เพื่อให้ตัดกับสีน้ำตาลของแกงกะหรี่จนกลายเป็นภาพจำของคนทั่วโลก

แต่บางสูตรก็ใช้สีธรรมชาติจากใบชิโซะแดง หรือบ๊วยดองญี่ปุ่นที่เรียกว่า “อุเมะ” เช่นกัน

เรื่องเล็ก ๆ ข้างจานแบบนี้ หลายคนอาจไม่เคยสังเกต

แต่จริง ๆ แล้ว มันเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้แกงกะหรี่ญี่ปุ่นสมบูรณ์มากขึ้นในทุกคำ 🍛✨

แล้วคุณล่ะครับ…

เป็นทีมกินฟุคุจินสึเกะหมดทุกคำ 😋
หรือเป็นทีมเขี่ยไว้ข้างจาน 😆

คอมเมนต์บอกกันหน่อยครับ 👇

#แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #แกงกะหรี่บางแสน #ของอร่อยชลบุรี #ของอร่อยบางแสน #นิโกะ25

18/06/2026

🍻อ๊าาาห์ห์ห์ห์… กินแกงกะหรี่กับอะไรถึงจะอร่อยสุดๆ

ก็ Sapporo น่ะสิ….แวะมาได้เลย🍺🍺

#แกงกะหรี่บางแสน #แกงกะหรี่นิโกะ

18/06/2026

ตอนนี้ทางร้านของเรา
เข้าร่วมโครงการ🇹🇭 “ไทยช่วยไทยพลัส” 🇹🇭เรียบร้อยแล้วนะครับ แวะมาอิ่มกับข้าวแกงกะหรี่อร่อยๆ แบบจ่าย 40/60 กันได้เลยนะครับ😊😊

#แกงกะหรี่บางแสน #แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #ของอร่อยชลบุรี #ของอร่อยบางแสน

16/06/2026

ในเมื่อต่อต้านไม่ได้ก็เข้าร่วมไปเลยแล้วกัน😁
ตอนนี้ทางร้านรับ🇹🇭“ไทยช่วยไทย” แล้วนะครับ
แวะมาอร่อยกับข้าวแกงกะหรี่แบบ 60/40 กันได้เลยนะครับ😊

#แกงกะหรี่บางแสน #แกงกะหรี่นิโกะ #ไทยช่วยไทยพลัส6040

13/06/2026

ตลาดปลาบางแสนเค้ามีงาน Meat zone เอาใจสายเนื้อ พวกเรา nigo ก็มีโอกาสมาออกบูธกับเค้าด้วย ในงานนี้เราเตรีมแกงกะหรี่สูตรพิเศษ ทำขึ้นเฉพาะงานนี้เท่านั้นด้วยนะครับ แวะมาลองกันนะครับ (หน้าร้านเปิดปกตินะครับ) #แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #ร้านแกงกะหรี่บางแสน #แกงกะหรี่นิโกะ #ตลาดปลาบางแสน

ที่อยู่

514/1 ถ. สุขุมวิท ต. แสนสุข อ. เมือง
Chon Buri
20130

เวลาทำการ

จันทร์	10:30 - 20:30
อังคาร	10:30 - 20:30
พฤหัสบดี	10:30 - 20:30
ศุกร์	10:30 - 20:30
เสาร์	10:30 - 20:30
อาทิตย์	10:30 - 20:30