Beans Looker

We are coffee roaster sourcing coffee from around the world as our slogan. “We are looking for the

15/07/2026

From Thailand to Manila 🇹🇭❤️🇵🇭

A memorable day filled with coffee, conversations, and incredible people.

Thank you to everyone who joined us at Free Thai Coffee Cupping and experienced the diversity of Thai specialty coffee together—from elegant Thai Geisha to unique varieties, award-winning Robusta, and coffees that reflect the passion of Thai producers.

The journey continued with Liz Barisnista × Bar Takeover, where coffee met cocktail craftsmanship through three signature creations inspired by Thai coffee and local flavors.

We’re grateful to everyone who cupped, tasted, shared stories, and celebrated Thai coffee with us.

A special thank you to Honeycomb Manila, , and everyone behind the scenes for making this collaboration possible.

This is only the beginning.
See you at the next cup. ☕✨

14/07/2026

จากเมล็ดพันธุ์เพียงไม่กี่กิโลกรัมที่เดินทางจาก Hacienda La Esmeralda ประเทศปานามา สู่ยอดดอยของ บ้านมณีพฤกษ์ จังหวัดน่าน ได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของอีกหนึ่งเรื่องราวสำคัญในวงการกาแฟไทย

Geisha Nan ไม่ใช่เพียงกาแฟสายพันธุ์ Geisha ที่ปลูกในประเทศไทย แต่คือผลลัพธ์ของการทดลอง การเรียนรู้ และความทุ่มเทของผู้ปลูกกาแฟหลายรุ่น ที่ร่วมกันถ่ายทอดศักยภาพของผืนดินไทยออกมาในทุกแก้ว

ร่วมค้นพบเบื้องหลังการเดินทางของ Geisha ตั้งแต่ต้นกำเนิดในเอธิโอเปีย สู่ปานามา และการเติบโตของ Geisha Nan ผ่านเรื่องราวของผู้ปลูกกาแฟไทย ความพยายาม การทดลอง และศักยภาพของกาแฟไทยบนเวที Specialty Coffee

📖 อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่
https://beanslookercoffee.com/blogs/news/geisha-nan-keleb-jordan-esmeralda

เพราะกาแฟที่ดี ไม่ได้เกิดจากสายพันธุ์เพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากผู้คน พื้นที่ปลูก และความใส่ใจในทุกขั้นตอน

❗️พิเศษ❗️
เมื่อสั่งซื้อ Geisha Nan ได้แก่
✅ THAILAND NAN GEISHA HONEY — CHING FAMILY FARM

👃🏻Taste Notes
Chrysanthemum
Honeysuckle
Marian Plum

👀 950 THB / 100g

✅ THAILAND NAN GEISHA WASHED — CHING FAMILY FARM

👃🏻Taste Notes
Jasmine
Bergamot
White Peach
Coconut Blossom Nectar

👀 700 THB / 100g

✅ THAILAND NAN GEISHA WASHED — PHUVAEVIEW COFFEE FARM

👃🏻 Taste Notes
Jasmine
Coffee Blossom
Lemon
Nectarine

👀 800 THB / 100g

ผ่าน LINE MyShop และ Website ของ Beanslooker ฟรีทันที Gem Forest Geisha Nan จากพี่ Keleb Jordan ขนาดทดลอง 1 Tube ทันที

26/06/2026

ทำไม “Geisha” ถึงกลายเป็นกาแฟที่คนทั้งโลกพูดถึง?

จากสายพันธุ์ที่ครั้งหนึ่งเคยถูกมองข้ามในเอธิโอเปีย สู่กาแฟที่เปลี่ยนประวัติศาสตร์ของวงการ Specialty Coffee และสร้างสถิติราคาประมูลระดับโลก

เบื้องหลังความโด่งดังของ Geisha ไม่ได้มีเพียงความหอมของดอกไม้หรือคาแรกเตอร์คล้ายชาเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของการค้นพบ การพัฒนา และความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูกไปจนถึงการแปรรูป

หากคุณอยากรู้ว่า Geisha มีจุดเริ่มต้นอย่างไร และเหตุใด Hacienda La Esmeralda จึงกลายเป็นชื่อที่เปลี่ยนวงการกาแฟโลก

และหากอยากเข้าใจว่า Cold-Fermented Washed Process คืออะไร ทำไมจึงกลายเป็นหนึ่งในเทคนิคการแปรรูปที่ได้รับความสนใจมากที่สุดในวงการ Specialty Coffee

#อ่านต่อที่คอมเมนต์

25/06/2026

❗️𝗣𝗮𝘆𝗱𝗮𝘆 𝗗𝗲𝗮𝗹 𝟮𝟱.𝟬𝟳 กลับมาเติมสต็อกตามคำเรียกร้อง❗️
รอบนี้ยังคงความคุ้มเหมือนเดิมกับ
𝗖𝗢𝗦𝗧𝗔 𝗥𝗜𝗖𝗔 𝗖𝗢𝗡𝗘𝗧 𝗠𝗢𝗭𝗔𝗥𝗧 – 𝗥𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 ☕️

กาแฟจาก 𝗧𝗮𝗿𝗿𝗮𝘇𝘂́, 𝗖𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗮 📍
หนึ่งในแหล่งปลูกกาแฟระดับโลกที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ ความสะอาด และความบาลานซ์ของรสชาติ

ล็อตนี้เป็นสายพันธุ์ 𝗖𝗮𝘁𝘂𝗿𝗿𝗮 🌱
ผ่านกระบวนการ 𝗥𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀 🍯
ให้คาแรกเตอร์หวานหอม ผลไม้ชัด ดื่มง่าย แต่ยังมีมิติในแก้ว

𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗡𝗼𝘁𝗲𝘀
🌹 𝗥𝗼𝘀𝗲
🍓 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗝𝗮𝗺
🍍 𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝗽𝗽𝗹𝗲
🫐 𝗕𝗹𝘂𝗲𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆

แก้วนี้จะให้ฟีล floral เบา ๆ ตามด้วยความหวานแบบแยมสตรอว์เบอร์รี่
มีความสดใสของสับปะรด และปิดท้ายด้วยบลูเบอร์รี่ที่ทำให้รสชาติดูยาวและน่าจดจำ

⭐️ 𝗕𝘂𝘆 𝟭 𝗚𝗲𝘁 𝟭 𝗙𝗿𝗲𝗲
⭐️ 𝗣𝗿𝗶𝗰𝗲: 𝟴𝟱𝟬.- ⭐️
📅 ซื้อได้ตั้งแต่วันนี้ – 𝟬𝟳.𝟬𝟳.𝟮𝟬𝟮𝟲
หรือจนกว่าสินค้าจะหมด

ใครที่รอรอบนี้อยู่ บอกเลยว่าโปรนี้คุ้มมาก 👀

23/06/2026

ก่อนที่กาแฟหนึ่งถุงจะถูกบรรจุและส่งถึงมือคุณ เมล็ดกาแฟต้องผ่านช่วงเวลาสำคัญที่เรียกว่า “การคั่ว”

การคั่วไม่ได้เป็นเพียงกระบวนการเปลี่ยนเมล็ดกาแฟสีเขียวให้กลายเป็นสีน้ำตาล หรือสร้างกลิ่นหอมที่เราคุ้นเคย แต่เป็นขั้นตอนที่ทำให้ศักยภาพของกาแฟแต่ละตัวถูกถ่ายทอดออกมาอย่างเต็มที่

กาแฟทุกล็อตมีเอกลักษณ์ของตัวเอง บางตัวโดดเด่นด้วยความหวาน บางตัวเต็มไปด้วยกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ขณะที่บางตัวมีความซับซ้อนของผลไม้และมิติรสชาติที่น่าสนใจ หน้าที่ของคนคั่วจึงไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงกาแฟให้เป็นในแบบที่ต้องการ แต่คือการทำความเข้าใจธรรมชาติของเมล็ดนั้น และหาวิธีนำเสนอคาแรกเตอร์ที่ดีที่สุดออกมา

ตลอดการคั่ว มีรายละเอียดเล็ก ๆ มากมายที่ต้องคอยสังเกตและตัดสินใจ ทั้งอุณหภูมิ เวลา และพัฒนาการของเมล็ดกาแฟในแต่ละช่วง เพราะการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยอาจส่งผลต่อรสชาติในแก้วสุดท้ายได้อย่างชัดเจน

เมื่อการคั่วเสร็จสิ้น เมล็ดกาแฟยังต้องผ่านการพักตัว การตรวจสอบคุณภาพ และการบรรจุอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้กาแฟทุกถุงพร้อมส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับผู้ดื่ม

เพราะสำหรับเรา การคั่วไม่ใช่เพียงหนึ่งในขั้นตอนการผลิต แต่เป็นกระบวนการสำคัญที่เชื่อมต่อเรื่องราวจากฟาร์ม ผู้ผลิต และเมล็ดกาแฟ ไปสู่ทุกแก้วที่คุณกำลังจะได้สัมผัส

18/06/2026

ก่อนที่กาแฟหนึ่งตัวจะมาถึงมือคุณ...

การ Cupping ไม่ใช่แค่การชิมว่ากาแฟอร่อยหรือไม่ แต่คือการทำความเข้าใจคาแรกเตอร์ของแต่ละล็อต เปรียบเทียบความแตกต่าง
และค้นหากาแฟที่สะท้อนสิ่งที่เราอยากส่งต่อให้คนดื่มได้ดีที่สุด

WE ARE LOOKING FOR THE BEST

16/06/2026

คุณจะเลือกใช้เวลา 20 ปี เพื่อเรียนรู้การคั่วกาแฟด้วยตัวเอง
หรือเรียนรู้จากคนที่ใช้เวลา 20 ปีมาแล้ว?

จากหนังสือที่ย่นระยะเวลาการเรียนรู้เรื่องการคั่วกาแฟจาก 20 ปี เหลือเพียง 585 หน้า!

📘 𝗦𝗜𝗠𝗣𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗬 𝗜𝗡 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚

เขียนโดย พี่กี้ อาคม สุวัณณกีฏะ
Founder & Head Roastmaster Preda Roasting House

ผู้บุกเบิกด้าน Coffee Roasting Science, Fermentation และผู้พัฒนาเทคนิค LTLH Drying ที่ได้รับการยอมรับในวงการ Specialty Coffee

ภายในเล่มไม่ได้สอนแค่ว่า "คั่วยังไง"
แต่พาคุณไปหาคำตอบของคำถามที่นักคั่วกาแฟหลายคนสงสัยมาตลอด

☕ ทำไม First Crack ต้องเกิดที่ด้านแบนของเมล็ด?
☕ คั่วเร็วหรือคั่วช้า แบบไหนให้ Acidity ดีกว่า?
☕ High Convection ทำให้ Body บางลงจริงหรือไม่?
☕ Fermentation ส่งผลต่อการคั่วและรสชาติอย่างไร?
☕ อะไรคือความแตกต่างระหว่างคนคั่วกาแฟกับ Roastmaster?

ภายในเล่มครอบคลุม

✓ Coffee Roasting Foundations
✓ Heat Transfer & Airflow
✓ Coffee Chemistry
✓ Roast Profile Design
✓ Processing & Roasting Relationship
✓ Roastmaster Mindset

📖 𝟱𝟴𝟱 𝗣𝗔𝗚𝗘𝗦
📚 𝟰𝟬 𝗖𝗛𝗔𝗣𝗧𝗘𝗥𝗦
🧪 𝟮𝟬 𝗬𝗘𝗔𝗥𝗦 𝗢𝗙 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗜𝗘𝗡𝗖𝗘

🇹🇭 𝗧𝗛𝗔𝗜 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 — 𝟭,𝟴𝟬𝟬 𝗧𝗛𝗕
🌍 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 — 𝟮,𝟱𝟬𝟬 𝗧𝗛𝗕

🎁 𝗙𝗥𝗘𝗘 𝗔𝗴𝘁𝗿𝗼𝗻 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗲 𝗕𝗼𝗼𝗸𝗺𝗮𝗿𝗸
🚚 𝗙𝗥𝗘𝗘 𝗦𝗛𝗜𝗣𝗣𝗜𝗡𝗚

สั่งซื้อได้ที่
🌐 [www.beanslooker.com]

__________________________

Would you rather spend 20 years learning coffee roasting on your own,

or learn from someone who already has?

A book that condenses 20 years of coffee roasting experience into just 585 pages.

📘 𝗦𝗜𝗠𝗣𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗬 𝗜𝗡 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚

Written by **Arkhom Suvannakita**
Founder & Head Roastmaster, Preda Roasting House

A pioneer in coffee roasting science, fermentation research, and the creator of the LTLH Drying technique, recognized throughout the specialty coffee industry.

This book doesn't simply teach you *how* to roast coffee.

It helps you answer the questions many roasters spend years trying to understand.

☕ Why does First Crack need to occur on the flat side of the bean?
☕ Fast roast or slow roast—which produces better acidity?
☕ Does high convection really reduce body?
☕ How does fermentation affect roasting behavior and flavor development?
☕ What separates a coffee roaster from a true Roastmaster?

Inside the book:

✓ Coffee Roasting Foundations
✓ Heat Transfer & Airflow
✓ Coffee Chemistry
✓ Roast Profile Design
✓ Processing & Roasting Relationship
✓ Roastmaster Mindset

📖 𝟱𝟴𝟱 𝗣𝗔𝗚𝗘𝗦
📚 𝟰𝟬 𝗖𝗛𝗔𝗣𝗧𝗘𝗥𝗦
🧪 𝟮𝟬 𝗬𝗘𝗔𝗥𝗦 𝗢𝗙 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗜𝗘𝗡𝗖𝗘

🇹🇭 𝗧𝗛𝗔𝗜 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 — 𝟭,𝟴𝟬𝟬 𝗧𝗛𝗕
🌍 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 — 𝟮,𝟱𝟬𝟬 𝗧𝗛𝗕

🎁 𝗙𝗥𝗘𝗘 Agtron Scale Bookmark
🚚 𝗙𝗥𝗘𝗘 𝗦𝗛𝗜𝗣𝗣𝗜𝗡𝗚

Order now at
🌐 [www.beanslooker.com]

16/06/2026

Morning Drip คุณลิสให้มาชิม 🥰
FB : Beans Looker
IG : beanslooker

15/06/2026

อีกหนึ่งจุดหมายที่เราแวะระหว่างการเดินทางที่บ้านมณีพฤกษ์ คือ Ching Family

เบื้องหลัง Geisha หลายล็อตที่สร้างความประทับใจให้กับนักดื่มกาแฟไทย

สิ่งที่เราชอบเสมอเมื่อได้มาที่ฟาร์ม ไม่ใช่แค่กาแฟที่อยู่ในแก้ว แต่คือการได้เห็นความตั้งใจของคนปลูกที่อยู่เบื้องหลังทุกเมล็ด ตั้งแต่การดูแลต้นกาแฟ การเก็บเกี่ยวผลเชอร์รี่ ไปจนถึงการคัดเลือกและแปรรูปอย่างพิถีพิถัน

หลายครั้งที่เราได้ชิมกาแฟจากฟาร์มต่าง ๆ แล้วรู้สึกว่ามันมีเรื่องราวบางอย่างซ่อนอยู่ และการได้มาถึงต้นทาง ทำให้เข้าใจว่ารสชาติเหล่านั้นไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ

☕ Geisha Nan Honey — Ching Family
Chrysanthemum • White Floral • Honeysuckle • Lemongrass

มีกลิ่นดอกไม้สีขาวที่โดดเด่น ตามด้วยโทนเก๊กฮวยและความสดชื่นคล้ายตะไคร้ ให้ความรู้สึกสะอาด สดใส และมีความหวานนุ่มตลอดแก้ว

เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่สะท้อนให้เห็นถึงพัฒนาการของกาแฟไทยในปัจจุบัน และเหตุผลที่บ้านมณีพฤกษ์กลายเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกที่น่าจับตามองของวงการ Specialty Coffee

สำหรับใครที่อยากทำความรู้จักกาแฟไทยผ่านหลากหลายสายพันธุ์ โปรเซส และเรื่องราวของผู้ผลิต

Geisha Nan Honey จาก Ching Family คือหนึ่งในกาแฟที่อยู่ใน THAI COFFEE JOURNEY SET ที่เราอยากให้คุณได้ลอง

THAI COFFEE JOURNEY SET

เซ็ตที่เราอยากให้ทุกคนได้สัมผัสความหลากหลายของกาแฟไทย ผ่านเรื่องราวของผู้ผลิตแต่ละคน และเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันในทุกแก้ว

☕ Inside the Journey
⭐️ Syrina Honey — Sahai Rern Coffee Farm
White Floral • Marian Plum • Tangerine • Brown Sugar
⭐️ Java Honey — Wanna Coffee Farm
Orange Blossom • Nectarine • Bergamot
⭐️ Typica Honey — Wanna Coffee Farm
Gooseberry • Plum • Brown Sugar
⭐️ Fine Robusta — NorNan Lab & Roastery
Dried Strawberry • Cacao Nibs • Brown Spices
⭐️ Geisha Nan Honey — Ching Family
Chrysanthemum • White Floral • Honeysuckle • Lemongrass

👀 Free Exclusive Micro-Lot
Gem Forest Geisha — 15g
Jasmine • Earl Grey • Nectarine • Bergamot

เซ็ตนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากทำความรู้จักกาแฟไทยให้ลึกขึ้น ผ่านทั้งสายพันธุ์ โปรเซส และคาแรกเตอร์ที่แตกต่างกันของแต่ละฟาร์ม รวมถึง Micro-Lot พิเศษที่มีเฉพาะในเซ็ตนี้เท่านั้น

❇️1 Box — 1,668 THB
❇️2 Boxes — 3,200 THB

สั่งซื้อได้ทุกช่องทางของ Beanslooker ☕🇹🇭

12/06/2026

สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์
น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพันอันหาที่สุดมิได้
สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา

ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหารและพนักงาน
บริษัท บีนส์ ลุคเกอร์ จำกัด