เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 17:00 - 22:00 อังคาร 17:00 - 22:00 พุธ 17:00 - 22:00 พฤหัสบดี 17:00 - 22:00 ศุกร์ 17:00 - 22:00 เสาร์ 17:00 - 22:00 อาทิตย์ 17:00 - 22:00

Nigiri

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Nigiri, ร้านอาหารญี่ปุ่น, Pai.

Nigiri House - a small sushi home in Pai, blending modern Japanese cuisine with a warm atmosphere, rooted in Edomae and crafted by hand.

📍Open daily :
Service 16.00 - 23.00

07/07/2026

Chef's Choice Special of the Week 🍣

สัปดาห์นี้ เราคัดสรรเซ็ต Sushi และ Sashimi ยอดนิยม มาในราคาพิเศษ เพื่อให้ทุกคนเข้าถึงประสบการณ์ของ Nigiri House ได้ง่ายขึ้น

✨ Chef's Choice Special Set – 550 บาท
Salmon, Yellowtail และ Tuna ทั้งแบบ Sushi และ Sashimi

✨ Yellowtail & Tuna Set – 650 บาท
สำหรับคนที่ชื่นชอบ Yellowtail และ Tuna โดยเฉพาะ

✨ Easy Choice Set – 550 บาท
เลือก Salmon, Tuna หรือทั้งสองชนิด พร้อม Sushi 6 คำ และ Sashimi 6 ชิ้น

✨ 10 pcs. Salmon Sushi – 360 บาท

✨ 10 pcs. Salmon & Tuna Sushi – 420 บาท

แม้จะเป็นราคาพิเศษ แต่สิ่งที่คุณจะได้รับยังคงเหมือนเดิม

✔️ วัตถุดิบคุณภาพสูงที่เราคัดสรรทุกวัน
✔️ Fresh Wasabi สดจากลำพูน
✔️ โชยุสูตรเฉพาะสำหรับ Sushi & Sashimi
✔️ ข้าวซูชิปรุงด้วยน้ำส้มสายชูแดง พร้อมปั้นสดทุกคำ

เพราะสำหรับเรา คุณภาพ ไม่ควรเปลี่ยนไปตามราคา

โปรโมชั่นพิเศษเฉพาะสัปดาห์นี้เท่านั้น
Enjoy our weekly Sushi & Sashimi specials at exceptional value.

Chef's Choice Special Set – THB 550

Yellowtail & Tuna Set – THB 650

Easy Choice Set – THB 550

10 pcs. Salmon Sushi – THB 360

10 pcs. Salmon & Tuna Sushi – THB 420

Every special set is prepared with the same commitment to quality:

Carefully selected premium ingredients
Fresh wasabi from Lamphun
Our signature soy sauce crafted specifically for Sushi & Sashimi
Freshly hand-formed sushi rice seasoned with premium red vinegar

Special prices for this week, with no compromise on quality.

07/07/2026

🌿Fresh Wasabi

สิ่งเล็กๆ ที่เปลี่ยนประสบการณ์ของ Sushi ได้ทั้งคำ

หลายคนอาจเคยเข้าใจว่า "วาซาบิ" มีหน้าที่เพียงเพิ่มความเผ็ดให้ซูชิ

แต่สำหรับเรา วาซาบิสด คือวัตถุดิบที่ช่วยยกระดับรสชาติของปลาให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ความเผ็ดของวาซาบิสดจะนุ่มนวลกว่า มีกลิ่นหอมสดชื่น และจางหายอย่างรวดเร็ว ไม่ทิ้งความเผ็ดฉุนค้างเหมือนวาซาบิสำเร็จรูป ทำให้ยังคงสัมผัสรสหวานและกลิ่นธรรมชาติของปลาได้อย่างเต็มที่

ที่ Nigiri House เราเลือกใช้ Fresh Wasabi จากจังหวัดลำพูน แหล่งเพาะปลูกวาซาบิสดแห่งเดียวของประเทศไทย ซึ่งมีการผลิตในมาตรฐานระดับสากลและส่งออกไปยังหลายประเทศ รวมถึงประเทศญี่ปุ่น

เพราะเราเชื่อว่า... ประสบการณ์ที่ดี ไม่ได้เกิดจากวัตถุดิบราคาแพงเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการเลือกใช้รายละเอียดเล็กๆ ที่เหมาะสมในทุกคำ

ยินดีต้อนรับสู่ประสบการณ์ของ Fresh Wasabi ที่ Nigiri House 🌿
Fresh Wasabi – A Small Detail That Makes a Big Difference

Fresh wasabi is much more than a spicy condiment.

Its gentle heat, clean aroma, and delicate sweetness enhance the natural flavor of sushi without overpowering it. Unlike imitation wasabi, the heat fades quickly, allowing the taste of the fish to shine through.

At Nigiri House, we proudly serve fresh wasabi from Lamphun, Thailand's only commercial wasabi-growing region, known for producing premium-quality wasabi exported to markets around the world, including Japan.

We believe that exceptional dining is built on thoughtful details.

Because every great piece of sushi deserves real fresh wasabi.

Book now! https://nigirihouse.com

05/07/2026

Sushi Roll ที่หลายคนตกหลุมรัก

ถ้าถามว่าเมนูไหนเป็นหนึ่งในเมนูขายดีที่สุดของ Nigiri มาโดยตลอด คำตอบคงหนีไม่พ้น Sushi Roll

ด้วยความหลากหลายที่มีให้เลือกมากกว่า 100 เมนู ทำให้ทุกคนสามารถค้นหารสชาติที่ชอบได้ ไม่ว่าจะเป็นสายปลาแซลมอน ทูน่า วากิว กุ้งเทมปุระ เมนูฟิวชัน หรือวัตถุดิบพิเศษตามฤดูกาล

สำหรับเรา Sushi Roll ที่ดี ไม่ใช่แค่หน้าตาสวย แต่ต้องใส่ใจในทุกองค์ประกอบ

🍣 ข้าวต้องบาง เพื่อให้รสชาติของวัตถุดิบโดดเด่น
🍣 ไส้ต้องแน่น ให้ทุกคำเต็มไปด้วยคุณภาพ
🍣 วัตถุดิบด้านบนต้องหนา เพื่อให้สัมผัสของปลาและเนื้อยังคงเป็นพระเอกของจาน

เราเชื่อว่า Sushi Roll ควรเป็นเมนูที่ทั้ง คุ้มค่า อิ่ม อร่อย และแบ่งปันความสุขได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อของคนสองคน ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน

เพราะทุกคำที่ Nigiri เราอยากให้เป็นมากกว่าแค่ซูชิ แต่เป็นช่วงเวลาดี ๆ ที่ทุกคนได้แบ่งปันร่วมกันครับ
If there's one menu that has remained a guest favorite at Nigiri, it's our Sushi Rolls.

With more than 100 different rolls to choose from, there's something for everyone from salmon and tuna to wagyu, tempura, fusion creations, and seasonal specialties.

We believe a great sushi roll is all about balance.

🍣 Thin rice, so the ingredients shine.
🍣 Generous fillings in every bite.
🍣 Thick premium toppings for a truly satisfying experience.

That's why our Sushi Rolls are known for being generous, satisfying, and perfect for sharing with friends and family on any occasion.

At Nigiri, every roll is made to bring people together one delicious bite at a time.

About us - https://nigirihouse.com

04/07/2026

ปลาเล็ก...ที่ซ่อนความพิเศษไว้มากกว่าที่คิด

หลายคนอาจไม่เคยได้ยินชื่อ Mehikari หรือ Green Eye Fish มาก่อน แต่ในญี่ปุ่น นี่คือปลาทะเลน้ำลึกที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟแบบทอดกรอบทั้งตัว

ความโดดเด่นของ Mehikari คือเนื้อที่นุ่ม หวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีไขมันธรรมชาติที่ให้สัมผัสละมุน แม้จะเป็นปลาตัวเล็ก แต่กลับเต็มไปด้วยรสชาติที่ลึกกว่าที่หลายคนคาดคิด

ที่ Nigiri เรานำเสนอวัตถุดิบพิเศษชนิดนี้ใน 2 รูปแบบ

🐟 Mehikari Karaage
ทอดกรอบสไตล์ญี่ปุ่น ปรุงรสเพียงเกลือ เพื่อดึงรสชาติของปลาออกมาให้มากที่สุด รับประทานได้ทั้งตัว เสิร์ฟพร้อมซอส Tartare รสเปรี้ยวสดชื่น

✨ Mehikari Signature Appetizer
อีกหนึ่งเมนูที่เราอยากให้ทุกคนได้ลองสัมผัส เริ่มจากปลา Mehikari ทอดกรอบที่ถูกออกแบบให้รับประทานทีละคำ ไล่ระดับรสชาติจากความหวานของเนื้อปลา ความหอมของ Truffle ไปจนถึงความสดชื่นของซอส Tartare พร้อมเสิร์ฟคู่กับ Cracker Tuna Tom Yum Truffle ท็อปด้วย Ikura และ Fresh Truffle

เราเชื่อว่า... วัตถุดิบที่ดี ไม่จำเป็นต้องเป็นวัตถุดิบที่แพงที่สุดเสมอไป

บางครั้ง วัตถุดิบที่หลายคนไม่รู้จัก กลับเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สุด หากได้รับการคัดเลือกและนำเสนออย่างเข้าใจ
A small fish with an unforgettable character.

Mehikari, also known as Green Eye Fish, is a deep-sea delicacy loved in Japan. While not widely known outside the country, it is highly prized for its naturally sweet, tender flesh and delicate richness, especially when served whole and crispy.

This season, Nigiri proudly presents Mehikari in two unique creations.

🐟 Mehikari Karaage
Whole Green Eye Fish, lightly seasoned with sea salt and fried in traditional Japanese karaage style. Crispy on the outside, tender inside, served with our refreshing house-made tartare sauce.

✨ Mehikari Signature Appetizer
A seasonal tasting experience featuring crispy Mehikari paired with tartare, truffle sauce, and fresh black truffle, alongside a crispy cracker topped with Tuna, Tom Yum Truffle sauce, Ikura, and Fresh Truffle creating layers of flavor in every bite.

At Nigiri, we believe exceptional ingredients aren't always the most expensive ones.

Sometimes, the most memorable dining experience comes from discovering an ingredient you've never tasted before prepared with care, respect, and understanding.

Seasonal Special Ingredient Available now at Nigiri House.

Book now! https://nigirihouse.com

03/07/2026

Welcome to July. Welcome to Green Season. 🌿

เดือนกรกฎาคมมาถึง พร้อมกับช่วงเวลาที่ปายกลับมาสดชื่นที่สุดของปี

ภูเขาเขียวขจี สายหมอกยามเช้า อากาศเย็นสบาย และธรรมชาติที่ฟื้นคืนชีวิต ทำให้ Green Season เป็นฤดูกาลที่เราโปรดปรานเสมอ และเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการออกเดินทางมาสัมผัสอาหารญี่ปุ่นดีๆ สักมื้อ

ที่ Nigiri เราไม่เพียงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงจากญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาล เพื่อให้ทุกช่วงเวลาของปีมีรสชาติที่แตกต่างกัน

เดือนนี้เราขอนำเสนอ

🐟 Bluefin Tuna วัตถุดิบระดับพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยรสชาติและความลึกของไขมัน

🐟 Kanpachi (Amberjack) ปลาแห่งฤดูร้อน เนื้อแน่น หวาน และสดชื่น เหมาะทั้งซาชิมิและซูชิ

🐟 Tai (Seabass) ปลากระพงเกรดซาชิมิ เนื้อสะอาด หวานละมุน และมีรสชาติอ่อนโยนที่หลายคนหลงรัก

🐟 Mehikari (Greeneye) หรือปลาตาเขียว หนึ่งในปลาตามฤดูกาลที่หาทานได้ไม่บ่อย เราเลือกเสิร์ฟในสไตล์ Karaage ทอดจนกรอบหอม สามารถทานได้ทั้งตัว เป็นจานทานเล่นที่เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรสชาติ และเป็นเมนูที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองสัมผัส

วันนี้ Nigiri มีเมนูให้เลือกแล้วกว่า 800 เมนู ครอบคลุมทั้ง Sushi, Sashimi, Donburi, Ramen, เมนูร้อน รวมถึงเนื้อ Japanese Wagyu คุณภาพสูงที่เราคัดสรรจากประเทศญี่ปุ่น

ไม่ว่าคุณจะมาเพื่อ Bluefin Tuna, ปลาแห่งฤดูกาล หรือเพียงแค่อยากใช้เวลาในร้านอาหารเล็กๆ ท่ามกลาง Green Season ของปาย

เรายินดีต้อนรับคุณเสมอ
July has arrived, bringing one of Pai's most beautiful seasons.

Lush green mountains, cool weather, and fresh mountain air make Green Season the perfect time to slow down and enjoy a memorable Japanese dining experience.

At Nigiri House, we believe every season deserves its own special ingredients. That's why we carefully select not only premium seafood from Japan, but also seasonal fish at their best.

This month, we're proud to feature:

🐟 Bluefin Tuna – premium quality with exceptional richness and depth of flavor.

🐟 Kanpachi (Amberjack) – a signature summer fish with a firm texture, natural sweetness, and refreshing taste.

🐟 Tai (Seabass) – sashimi-grade seabass with a clean, delicate flavor and elegant texture.

🐟 Mehikari (Greeneye) – a seasonal delicacy served exclusively in Karaage style. Lightly battered, crispy, and enjoyable whole, it's a simple yet incredibly flavorful appetizer that we highly recommend trying.

With more than 800 menu items, including sushi, sashimi, ramen, donburi, hot dishes, and premium Japanese Wagyu, there's something for every occasion.

Whether you're visiting for our Bluefin Tuna, seasonal seafood, or simply to enjoy the peaceful atmosphere of Green Season in Pai, we'll be delighted to welcome you.

Welcome to July.
Welcome to Nigiri House.

Book now! https://nigirihouse.com

02/07/2026

Blue Crab is Coming. 🦀

ทุกเมนูใหม่ของ Nigiri...

เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่เราหลงใหล

ช่วงนี้เรากำลังพัฒนาเมนูใหม่จาก Blue Crab วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อหวาน นุ่ม และให้รสชาติที่สะอาดเป็นธรรมชาติ โดยเราเลือกใช้กรรเชียงปูไซส์ Jumbo เพื่อให้ทุกคำเต็มไปด้วยเนื้อปูอย่างแท้จริง

ตั้งแต่ Gunkan, เมนูข้าว, ไปจนถึงเมนูฟิวชันที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเข้ากับรสชาติของไทย

ทุกจานยังคงอยู่ในขั้นตอนการพัฒนา เพราะเราเชื่อว่า...วัตถุดิบที่ดี สมควรได้รับเวลาในการสร้างสรรค์อย่างดีที่สุด

อีกไม่นาน ทุกคนจะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่จาก Blue Crab ที่ Nigiri
Every new dish at Nigiri begins with an ingredient that inspires us.

We're currently developing a new collection featuring Blue Crab, known for its naturally sweet, delicate flavor and tender meat. Using premium jumbo crab claws, we're creating dishes that let the ingredient truly shine.

From gunkan and rice dishes to Japanese-inspired fusion creations, every recipe is being carefully refined to highlight the natural character of the crab.

We're still perfecting every detail, but we can't wait to share this new experience with you.

Coming soon at Nigiri. 🦀

01/07/2026

TASTY USA 2026 🇺🇸 x Nigiri House

ที่ Nigiri เราเชื่อว่า วัตถุดิบที่ดี คือจุดเริ่มต้นของอาหารจานที่ดี

เราจึงรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ TASTY USA 2026 ร่วมกับ USDA และ Rimping Supermarket เพื่อนำเสนอวัตถุดิบคุณภาพจากสหรัฐอเมริกา สู่โต๊ะอาหารเล็ก ๆ บนภูเขาในเมืองปาย

ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ เราขอนำเสนอเมนูพิเศษ

Prime Ribeye with Coconut Red Wine Miso

USDA Prime Ribeye ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ย่างจนผิวด้านนอกเกิดกลิ่นหอมจากการคาราเมลไลซ์ แต่ยังคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำภายใน เสิร์ฟพร้อมซอส Coconut Red Wine Miso สูตรเฉพาะของ Nigiri ที่ผสานความเข้มข้นของไวน์แดง ความหอมละมุนของกะทิ และความลึกของมิโซะ ก่อนปิดท้ายด้วย Ikura เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ และเสิร์ฟคู่กับผักย่างตามฤดูกาล

สำหรับเรา นี่ไม่ใช่เพียงการนำเข้าเนื้อคุณภาพจาก USA

แต่มันคือการเชื่อมโยงวัตถุดิบระดับโลก เข้ากับความตั้งใจของร้านอาหารเล็ก ๆ บนภูเขา ที่อยากส่งต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดให้กับทุกคน

1 – 31 July 2026
เฉพาะช่วงแคมเปญ TASTY USA 2026 เท่านั้น
At Nigiri, we believe every exceptional dish begins with exceptional ingredients.

We are proud to be part of TASTY USA 2026, in collaboration with USDA and Rimping Supermarket, bringing premium American ingredients to a small dining table in the mountains of Pai.

Throughout July, we are delighted to present our special creation:

Prime Ribeye with Coconut Red Wine Miso

Premium USDA Prime Ribeye, expertly grilled to develop a beautifully caramelized crust while remaining tender and juicy. Finished with Nigiri's signature Coconut Red Wine Miso sauce a harmonious blend of coconut, red wine, and Japanese miso then topped with Ikura for an extra layer of umami. Served alongside seasonal grilled vegetables.

For us, this is more than simply serving premium beef from the USA.

It is about connecting world-class ingredients with the passion of a small mountain restaurant, creating memorable dining experiences through craftsmanship and quality.

Available from July 1–31, 2026
Exclusively during the TASTY USA 2026 campaign.

We look forward to welcoming you to Nigiri House, Pai. 🇺🇸🥩🤍

Book now! https://nigirihouse.com

29/06/2026

🇹🇭🇯🇵 Thai Fusion at Nigiri

อาหารญี่ปุ่นไม่จำเป็นต้องมีแค่รสชาติแบบดั้งเดิมเสมอไป

ที่ Nigiri เราสนุกกับการนำ "รสชาติของประเทศไทย" มาผสมผสานกับวัตถุดิบญี่ปุ่นคุณภาพสูง จนเกิดเป็นเมนู Thai Fusion ที่ยังคงเคารพในวัตถุดิบ แต่เพิ่มมิติใหม่ให้ทุกคำ

หนึ่งในเมนูที่เราอยากแนะนำคือ Tom Yum Lava

ซอสสูตรพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากต้มยำไทย รสชาติเข้มข้น หอมสมุนไพร มีความครีมมี่และเผ็ดอ่อนๆ ก่อนเบิร์นไฟเบาๆ ให้ซอสแตกตัวและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

มีให้เลือกทั้ง • Tom Yum Lava Salmon Roll • Tom Yum Lava Salmon Sushi • Tom Yum Lava Seabass Sushi

นอกจากนี้ เรายังมี Khao Soi Ramen ที่นำแกงข้าวซอยภาคเหนือมาผสานกับราเมนญี่ปุ่น พร้อมตัวเลือกท็อปปิ้งหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น

Wagyu A5

Wagyu A4

Diced Wagyu

Diced Australian Ribeye

Diced Rump Cap

Fried Chicken

Chicken Karaage

และสำหรับใครที่ชอบเมนูสดชื่น เราขอแนะนำ Fresh Salad with Seafood Mayo ที่ใช้ซอสซีฟู้ดมายองเนสสูตรเฉพาะของ Nigiri เสิร์ฟคู่กับวัตถุดิบสดคุณภาพสูง

Salmon

Tuna

Yellowtail

Mixed Sashimi

เพราะสำหรับเรา Thai Fusion ไม่ใช่การเปลี่ยนอาหารญี่ปุ่นให้เป็นอาหารไทย

แต่คือการนำเอกลักษณ์ของทั้งสองวัฒนธรรมมาผสมผสานกันอย่างสมดุล เพื่อสร้างประสบการณ์รสชาติที่แตกต่าง แต่ยังคงความเป็น Nigiri ในทุกจาน

Japanese cuisine can embrace new flavors while still respecting its roots.

At Nigiri, we bring together premium Japanese ingredients and the bold character of Thai cuisine to create our own Thai Fusion collection.

Discover our signature Tom Yum Lava series, featuring a rich, creamy Thai-inspired sauce, lightly torched to enhance its aroma and depth of flavor.

Available as:

Tom Yum Lava Salmon Roll

Tom Yum Lava Salmon Sushi

Tom Yum Lava Seabass Sushi

For ramen lovers, our Khao Soi Ramen combines Northern Thailand's iconic curry broth with Japanese ramen, available with toppings including Wagyu A5, Wagyu A4, Diced Wagyu, Australian Ribeye, Rump Cap, Fried Chicken, and Chicken Karaage.

Looking for something refreshing? Try our Fresh Salad with Seafood Mayo, available with Salmon, Tuna, Yellowtail, or Mixed Sashimi.

At Nigiri, Thai Fusion is not about replacing Japanese cuisine it's about bringing the best of both cultures together in perfect balance.

📍Nigiri house - Japanese restaurant in Pai city with high quality of ingredient
Book now! - https://nigirihouse.com

28/06/2026

TAI (真鯛) — ความเรียบง่ายที่เต็มไปด้วยความประณีต

วันนี้เราอยากพาทุกคนมารู้จัก TAI หรือชื่อที่หลายคนคุ้นเคยในภาษาญี่ปุ่น ซึ่งหมายถึงปลาตระกูล Sea Bream ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในปลาคลาสสิกของอาหารญี่ปุ่น

ครั้งนี้เราได้ ปลากระพงเกรด Sashimi เข้ามา เป็นวัตถุดิบที่ผ่านการคัดเลือกจนสามารถรับประทานแบบดิบได้อย่างมั่นใจ ซึ่งหาได้ไม่ง่ายนัก เพราะต้องอาศัยทั้งคุณภาพของปลา ความสด และกระบวนการจัดการหลังการจับที่ได้มาตรฐาน

TAI เป็นปลาที่มีเนื้อสีขาว เนื้อแน่น แต่ยังคงนุ่ม มีความหวานธรรมชาติ และให้รสชาติที่สะอาด จึงเหมาะทั้งสำหรับ Sashimi, Nigiri Sushi, Sushi Roll ไปจนถึงเมนู Crudo ที่ช่วยดึงเสน่ห์ของเนื้อปลาออกมาได้อย่างชัดเจน

สำหรับเรา วัตถุดิบที่ดีไม่จำเป็นต้องมีรสชาติเข้มข้นที่สุดเสมอไป บางครั้งความละเอียดอ่อน ความสด และความสมดุล ก็เป็นสิ่งที่ทำให้วัตถุดิบหนึ่งชิ้นน่าจดจำ

และ TAI ก็เป็นหนึ่งในนั้น

ยินดีต้อนรับ TAI – Sashimi Grade Sea Bass เข้าสู่ Nigiri House ครับ

TAI (Sea Bass) – Elegance in Simplicity

We're excited to introduce our latest premium ingredient: TAI, sashimi-grade sea bass selected for its exceptional freshness and quality.

Finding sea bass suitable for raw consumption is not easy. It requires strict quality control, proper handling, and outstanding freshness from source to table.

TAI offers a clean, delicate flavor with naturally sweet, firm yet tender flesh, making it perfect for Sashimi, Nigiri Sushi, Sushi Rolls, and refreshing Crudo dishes.

At Nigiri House, we believe great ingredients don't need to be loud. Their purity, balance, and natural character speak for themselves.

Welcome our newest premium ingredient - TAI, Sashimi Grade Sea Bass.

📍Nigiri house - Japanese restaurant in Pai city with high quality of ingredient
Book now! - https://nigirihouse.com

27/06/2026

Prime Ribeye with Coconut Red Wine Miso

เมนูพิเศษจานใหม่จาก Nigiri ที่เราอยากนำเสนอในช่วงนี้ครับ

จานนี้เราเลือกใช้ Prime Ribeye จาก USA นำมาย่างในแบบ Steak ให้ได้กลิ่นหอมจากผิวด้านนอก และยังคงความนุ่ม ฉ่ำ ของเนื้อไว้ด้านใน

สิ่งที่ทำให้จานนี้พิเศษขึ้น คือซอสสูตรของเรา ที่ผสมผสานระหว่าง กะทิ ไวน์แดง และมิโซะญี่ปุ่น เป็นซอสที่มีความเข้มข้น นุ่มลึก และมีรส Umami ที่ชัดเจน แต่ยังคงความกลมกล่อม ไม่หนักจนเกินไป

เราท็อปด้วย Ikura เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ ความเค็มนุ่ม และความอูมามิในทุกคำ

เสิร์ฟพร้อม บล็อกโคลี่และฟักทองย่าง เพื่อเติมความหวานธรรมชาติ และช่วยบาลานซ์จานนี้ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

นี่คืออีกหนึ่งจานที่สะท้อนความตั้งใจของ Nigiri ในการทำอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ ที่ยังคงให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ รสชาติ และรายละเอียดในทุกองค์ประกอบครับ

Prime Ribeye with Coconut Red Wine Miso
เมนูพิเศษที่ Nigiri

Prime Ribeye with Coconut Red Wine Miso

A new special dish we are proud to introduce at Nigiri.

We start with USDA Prime Ribeye from the USA, grilled steak-style to develop a beautiful crust while keeping the center tender and juicy.

The highlight of this dish is our signature sauce a unique combination of coconut milk, red wine, and Japanese miso. Rich, smooth, and full of depth, it enhances the natural flavor of the beef without overpowering it.

Finished with Ikura for an extra layer of delicate salinity and umami, then served with grilled broccoli and roasted pumpkin for a naturally balanced finish.

A dish that reflects our passion for combining premium ingredients with thoughtful craftsmanship, creating a modern Japanese dining experience that is uniquely Nigiri.

Prime Ribeye with Coconut Red Wine Miso
Now available at Nigiri.

ที่อยู่

Pai
58130

เวลาทำการ

จันทร์	17:00 - 22:00
อังคาร	17:00 - 22:00
พุธ	17:00 - 22:00
พฤหัสบดี	17:00 - 22:00
ศุกร์	17:00 - 22:00
เสาร์	17:00 - 22:00
อาทิตย์	17:00 - 22:00