04/09/2022
อ่านแล้วใจเต้น
คิดถึงทุกๆอย่างของถนนฤาดี
ไม่ได้เกิดปัตตานี แต่เรียกได้ว่าพวกเราโตที่ถนนฤาดี
คิดถึง ❤️
"คนที่เขาชอบเรา
เขาก็จะมองเห็นเรา
แต่คนที่เขาไม่ชอบเรา
เขาก็จะเดินผ่านเราไป . . . "
อุ้ม-ปณิดา ทศไนยธาดา
BANGKOK PUBLISHING RESIDENCE
ขอบคุณคนที่มองเห็นเรา
BURGER JORDAN
กว่าจะมาเป็น Burger jordan อย่างทุกวันนี้
ย้อนไปเมื่อประมาณยี่สิบปีก่อน
ถนนฤาดี เป็นเส้นที่รถวิ่งได้ทางเดียว
ไม่มีรถสวน แต่บรรยากาศช่วงเช้าตรู่ไปจนถึงห้าหกโมงเย็น เต็มไปด้วยผู้คนทำการค้า ขวักไขว่ จอแจ เพราะถนนฤาดีในสมัยก่อนนับเป็นย่านของธุรกิจและความเจริญ
ร้านขายของโบราณถูกก่อตัวขึ้นโดย 'บังหมัด' เริ่มจากใจรัก ใช้ความเป็นกันเองกับชาวบ้านในพื้นที่ เขาเป็นคนต่างถิ่น ที่หลงในมนต์เสน่ห์ของเมืองปัตตานี ทำให้เขาได้เดินมาในเส้นทางของ 'ของโบราณ' อย่างเต็มภาคภูมิ
วันเวลาผ่านไป ของเก่า ของโบราณ กลับกลายเป็นสิ่งที่ไม่มีคนรู้จัก แม้แต่คนในพื้นที่เอง ทำให้สิ่งที่มีคุณค่าเหล่านี้ที่สะสมในตัวของพวกเรา เลือนหายไปจากคนท้องที่ตามกาลเวลา
ภาพของบ้านไม้หลังสีฟ้าถูกแต่งแต้มสีใหม่ด้วยสีน้ำตาลเหลือง ตามการปรับปรุงและเพิ่มสีสันให้ตึกเก่าดูสดใสมากขึ้นตามนโยบายของเบื้องบน
ร้านขายของเก่าซึ่งในระยะหลังจะปิดมากกว่าเปิด โดยจะเลือกเปิดต้อนรับให้ขาประจำวัยเก๋า มานั่งชิลจิบกาแฟดำ พูดคุยตามประสาคนที่ชอบอะไรเหมือนกันที่นับวันก็เหลือน้อยลงไปทุกที
ในช่วงเย็นวันธรรมดา รวมทั้งวันเสาร์อาทิตย์ มักจะพาตัวเองไปนั่งอยู่ในร้านขายของโบราณของ 'พ่อ' เพื่อคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานประจำ
มองไปรอบๆร้านแล้วรู้สึกสบายใจ สงบ อาจเพราะได้สัมผัสบรรยากาศแบบนี้มาตั้งแต่เล็ก ถึงแม้ว่าครอบครัวจะไม่ใช่คนในพื้นที่แต่ดั้งเดิม แต่ความที่อยากจะให้ของโบราณที่อยู่ในร้านหลังเก่าๆ ได้เปิดเผย ให้คนได้มองเห็นความงามของมันเมื่อมันถูกจัดวางอยู่ด้วยกัน
ไม่นานนัก ร้านของเก่า ถูกเปลี่ยนโฉม ขยับโน่น เลื่อนนี่ หากแต่ยังไม่เข้าที่เข้าทางดีนักก็ถูกจัดวางปรับเปลี่ยนเป็นร้านเบอร์เกอร์ที่มีน้องชายสายกินเป็นคนปรุงรสชาติ ด้วยความหวังเล็กๆว่า "ขายได้วันละสิบลูกก็ดีใจแล้ว"
เวลาห้าโมงเย็นร้านรวงรอบข้างต่างพากันปิดประตูเหล็ก แต่ร้านเบอร์เกอร์น้องใหม่ นามว่า "BURGER JORDAN"
เพิ่งเริ่มเปิดการแสดง โดยไม่มีการบอกล่วงหน้าเพื่อเตรียมตัว สมาชิกกลุ่มแรกเป็นทั้งลูกค้า ลูกมือ พนักงานเสิร์ฟ มีเสียงหัวเราะ เสียงเคาะกระทะเบอร์เกอร์
และแสงไฟสีส้มนวลจากในร้าน
รถราขับผ่านและเหลียวมอง ถนนเส้นที่คนก็ต่างพากันบอกว่า 'เงียบ' และ 'โดดเดี่ยว' กับคำพูดทำนองที่ว่า "กล้ามากนะ ที่มาเปิดที่นี่"
ความหวังเล็กๆเพียงแค่อยากให้ร้านขายของเก่าที่ถูกปิด ได้สร้างคุณค่าให้กับคนที่ 'เปิดใจ' ที่ก้าวเท้าและพาหัวใจมาพักผ่อนที่ร้านของเรา
ด้วยรักและผูกพัน ,
เบอร์เกอร์จอร์แดน
