Unplanned.Coffee

Unplanned.Coffee ไม่ได้ตั้งใจที่จะเป็นแค่ร้านกาแฟ แค่ต้องการมีกาแฟเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ในทุกๆ วัน.

14/11/2023

จบไปแล้วกับ workshop Enjoy Your Cup ดริปสนุกในทุกๆ แก้ว ที่จัดขึ้นที่ Coffee Village หมู่บ้านกาแฟ เมื่อวันที่ 11 พ.ย. 66 ที่ผ่านมา

ขอขอบพระคุณผู้สนับสนุนอุปกรณ์ dripper Orea และ Server Holzklotz จาก 50 Milk Street

เมล็ดกาแฟที่ใช้ในการสอนจาก
อร่อยฉิบหายการคั่ว
https://www.facebook.com/fockingdeliciousroaster

Filipe's Coffee Roastery
https://www.facebook.com/filipesdecafe

ผมหวังว่าจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้ทุกคน เข้าใจกาแฟ และดริปกาแฟเองได้อร่อย สามารถปรับแก้การดริปได้เอง ไม่ต้องกังวลกับการดริปจนเกินไป 🥰

28/10/2023

เราเองก็ดีใจ ที่ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนถึงที่ เป็นอีก 1 โรงคั่วที่ไว้ใจได้เรื่องคุณภาพของเมล็ดกาแฟ หากใครได้ลิ้มลอง เราคิดว่าต้องชอบแน่นอน

26/10/2023

จบไปแล้ว กับการเข้าร่วมการแข่งขัน ดริปกาแฟและการร่วมออกร้านในงาน ตุลาพาเพลิน เดินงานกาแฟ ซีซั่น3

บูธเราเป็นบูธเล็กๆ อยู่มุมสุดติดเวที แต่เราก็ดีใจที่ได้มีโอกาสมาร่วมงาน และได้ทำกาแฟดีๆ ที่เราเลือกมาจากหลายๆ โรงคั่ว ให้เหล่าคอกาแฟ ได้ลิ้มลองกัน

ขอขอบคุณในการต้อนรับที่อบอุ่น 🥰
และเราจะกลับไปเยี่ยมเยียนอีกเมื่อมีโอกาศ

04/10/2023

หยุดยาว 21-23 ต.ค. 2566 นี้แวะไปจิบกาแฟรับบรรยากาศ ปลายฝนต้นหนาวดันได้นะคะ

ตุลาพาเพลิน เดินงานกาแฟ ซีซั่น3
#กาแฟพิษณุโลก

27/07/2023

Flair 58 เป็นอุปกรณ์ยอดนิยม ที่ Coffee Lover สาย Manual Espresso มากมาย ต่างชื่นชอบ และให้การยอมรับอุปกรณ์ตัวนี้ เนื่องจากการใช้งานที่เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน บาสเกตสามารถเปลี่ยนได้ตามความต้องการ มีเกจวัดแรงดัน เพื่อช่วยให้ผู้ใช้สร้างโปรไฟล์การกดได้ตามที่วางแผนไว้

จะ Ristretto หรือ Espresso ก็สามารถสกัดจากเครื่องชนิดนี้ได้ดีไม่น้อยหน้าเครื่อง Espresso Machine ทั่วๆ ไปเลยนะ 👍

เมนู Americano, Latte, Es-Yen, Espresso ของเราๆ ใช้ Flair 58 ทำเพื่อส่งมอบกาแฟแก้วโปรด ให้ลูกค้าเสมอ 🥰

เราทำกาแฟด้วยความรู้ ความรัก ความเข้าใจ
แม้ใช้อุปกรณ์ที่เรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้
คือกาแฟแก้วโปรดของคุณ เสมอ.

แวะมาพบกันได้ 5-6 สิงหาคม 2566 นี้ ที่
Sathaneepak.Market 9.00-20.00 น.

27/07/2023

Drip เป็น 1 วิธีการสกัดกาแฟ ที่เรียบง่าย แต่ก็แฝงไว้ซึ่งความยากในระดับหนึ่ง จึงทำให้ Cofee Lover หลายๆ คน เลือกที่จะไม่ดริปกาแฟดื่มเอง แต่ก็ยังมีอีกหลายคน ที่มีเวลาศึกษา จนมีความเข้าใจ และดริปกาแฟดื่มเองเป็นประจำ

สเน่ห์ของกาแฟดริป คือความใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอน จึงส่งผลให้ กาแฟดริปที่ได้ ดึงรสชาติของกาแฟออกมาได้ตามที่เมล็ดกาแฟตัวนั้นเป็น

เราทำกาแฟด้วยความรู้ ความรัก ความเข้าใจ
แม้ใช้อุปกรณ์ที่เรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้
คือกาแฟแก้วโปรดของคุณ เสมอ.

แวะมาพบกันได้ 5-6 สิงหาคม 2566 นี้ ที่
Sathaneepak.Market 9.00-20.00 น.

27/07/2023

AeroPress เป็นอีก 1 อุปกรณ์ที่ใช้ในการสกัดกาแฟออกมาได้ดี ไม่แพ้อุปกรณ์ชนิดอื่นๆ พกพาง่าย ขนาดกำลังดี และมีรุ่นที่เหมาะกับคนที่ต้องเดินทาง คือ AeroPress Go ที่มีอุปกรณ์มาให้ครบ มีแค่กาแฟบดไว้ กับน้ำร้อน ก็ทำกาแฟดีๆ ออกมาได้แล้ว

เราทำกาแฟด้วยความรู้ ความรัก ความเข้าใจ
แม้ใช้อุปกรณ์ที่เรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้
คือกาแฟแก้วโปรดของคุณ เสมอ.

แวะมาพบกันได้ 5-6 สิงหาคม 2566 นี้ ที่
Sathaneepak.Market 9.00-20.00 น.