เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/109311837323928/

Issara Coffee Roaster

เมล็ดกาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟค?

14/05/2026

KENYA 🇰🇪
Fully Washed Processed จากสถานีแปรรูป Kaguyu ใน Kirinyaga ประเทศเคนย่า สายพันธุ์ SL28 และ SL34
ปลูกสูง 1750–1800 เมตรจากระดับน้ำทะเล ซึ่งเป็นโปรไฟล์คลาสสิกของ Kenya specialty coffee ที่ขึ้นชื่อเรื่อง Acidity ชัด Clarity สูง และ ให้โทน Grapefruit, Lemon ตามด้วยความหวานของ Caramel และ Red Apple

สำหรับคนที่ชอบกาแฟ Acidity สดใส Clean Cup และ clarity ชัด กาแฟตัวนี้เป็นอีกตัวที่สะท้อนความเป็น Kenya ได้อย่างตรงไปตรงมา

100g 180บาท

26/04/2026

🇹🇭National Jury : Cup Of Excellence Thailand2026🇹🇭

ปีนี้เป็นปีที่ 3 แล้วที่ผมNoppon Issarasaengได้กลับไปทำหน้าที่ National Jury ใน Cup of Excellence Thailand 🙏

ทุกครั้งที่ได้เข้าไปอยู่ในห้อง cupping
มันไม่ใช่แค่การ “ชิมกาแฟ”
แต่มันคือการต้องนิ่งให้พอ แม่นให้พอ
และซื่อสัตย์กับสิ่งที่ตัวเองรับรู้ให้มากที่สุด

เพราะทุกคะแนนที่ให้ไป
มันไม่ได้จบแค่ในห้องนั้น
แต่มันส่งผลต่อทั้งเกษตรกร
และคุณค่าของกาแฟไทยในระดับโลกจริง ๆ

ตลอด 3 ปีที่ผ่านมา
ผมยังรู้สึกเหมือนตัวเองเป็นแค่ “คนที่กำลังเรียนรู้” อยู่เสมอ

ยิ่งได้กลับเข้าไป
ยิ่งเห็นว่ามาตรฐานมันสูงขึ้นทุกปี
ทั้งกาแฟ…และทั้งตัวเราเอง

บางครั้งมันก็ทำให้รู้ว่า
เรายังไม่เก่งพอ
ยังไม่แม่นพอ
และยังต้องพัฒนาอีกเยอะ

แต่ก็คงเป็นเหตุผลเดียวกัน
ที่ทำให้ผมยังอยากกลับมาอยู่ตรงนี้ทุกปี

เพราะสุดท้ายแล้ว
สิ่งที่เราให้คะแนนไป
มันไม่ใช่แค่ “ตัวเลข”

แต่มันคือโอกาสของใครบางคน
คือความตั้งใจของทั้งฟาร์ม
และคือความเชื่อมั่นของเกษตรกร

ขอบคุณทุกโอกาส และทุกคนที่คอยซัพพอร์ตกันมาตลอดนะครับ
แล้วเจอกันบนโต๊ะ CUPPING!!

17/02/2026

新正如意新年发财
สุขสันต์วันตรุษจีน 🐎
ปีใหม่นี้ คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา มั่งคั่งร่ำรวยตลอดปี
Issara Coffee Roaster
APE Coffee & Roastery

01/01/2026

สวัสดีปีใหม่ 2026 ขอให้พบเจอแต่ความสุข ความเจริญ สุขภาพแข็งแรงตลอดปี จากใจโรงคั่วอิสระคอฟฟี่โรสเตอร์

10/11/2025

1. Columbia Finca El Faldon San Agustin, Huila
• Variety Sidra
• Washed Processed
• Brown Sugar, Fruity, Citrus, Chocolate, Tangy Acidity
100 g. 180 Baht

2. Cos Ta Rica West Vally
•SL28
• Honey process
• Hint of floral, Tropical fruit, Citrus, Vanilla, Chocolate
100 g. 180 Baht

3.Thailand Mae Jan Tai
• 96Hr Anaerobic
• Natural Processed
• Cacao Nibs, Craft Chocolate, Winey, Pink Guava, Tropical Fruit, Long Sweet
100 g. 180 Baht

4. SAPRANG BLEND
• Floral, Fruity, Tropical Fruit, Chocolate, Sweet Aftertaste
100 g. 180 Baht

25/10/2025

น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ
สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์

สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

ขอพระองค์เสด็จสู่สวรรคาลัย

ข้าพระพุทธเจ้า อิสระคอฟฟี่โรสเตอร์

26/09/2025

📸 Public Cupping : African Coffee Edition
วันพุธที่ 24 กันยายน 2568 IIssara Coffee Roaster
ขอขอบคุณ Big Black Box ที่ขนกาแฟพิเศษกว่า 20 มาให้ทุกคนได้คัปปิ้งกันด้วยนะครับ 🙂

22/09/2025

ISSARA COFFEE ROASTER X BIG BLACK BOX
ร่วมคัปปิ้งกาแฟโซนแอฟริกา 23 ตัว
ในวัน พุธที่ 24 เวลา 13:00

📍ลงทะเบียน ใต้โพสได้เลยครับ

23/07/2025

สำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดีครับ กับงาน CUP OF EXCELLENCE THAILAND - CUPPING EVENT

ขอขอบคุณ Cup of Excellence Thailand ที่ไว้วางใจเลือก Issara Coffee Roaster เป็น Host & Roaster ในการคั่วกาแฟสารสำหรับการจัดกิจกรรมครั้งนี้

ถือเป็นโชคดีของพี่น้อง 3 จังหวัดชายแดนใต้ ที่มีโอกาสได้ชิมกาแฟคุณภาพสูง ( 87 score up) ได้ครบทั้ง 21 rank + 7 national winner ซึ่งต้องขอขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกๆท่าน ที่ให้ความสนใจกิจกรรมในครั้งนี้
*** หากมีโอกาสดีๆแบบนี้อีกจะแจ้งให้ทราบผ่านหน้าเพจนะครับ อย่าลืมกดติดตามกันไว้ เพื่ออัพเดทข่าวสารและความรู้ดีๆเกี่ยวกับกาแฟ

หากขาดทุกท่านคนนี้ไปงานคงไม่สมบูรณ์เท่านี้ครับ ขอบคุณมากครับ

ผมในฐานะกรรมการ COE และผู้ดื่มกาแฟไทย ขอขอบคุณและเป็นกำลังใจให้เกษตรกรไทยสร้างผลงาน ผลผลิตกาแฟไทยคุณภาพ เพื่อยกระดับกาแฟไทยสู่สายตาชาวโลกต่อไปด้วยครับ

*** สามารถสนับสนุนเกษตรกรของเรา ผ่านการประมูลได้ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2568 : COE Auction

17/07/2025

⛔️ปิดรับลงทะเบียนแล้วนะคะ เนื่องจากมีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมครบแล้ว
ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจมาด้วยค่ะ

📣มาแล้วค่ะ กิจกรรมสุดพิเศษจาก Cup of Excellence Thailand CUPPING EVENT
เชิญชวนทุกท่านมาเปิดประสบการณ์ cupping กาแฟไทยคุณภาพระดับโลก จากงานประกวด Cup of Excellence Thailand 2025

⏱️19 กรกฎาคม 2568
● จ.ยะลา
เวลา 15.00 น.
สถานที่ : Issara Coffee Roaster
📍( https://bit.ly/4cqjPJd )
Facebook : lssara Coffee Roaster

โดยนำกาแฟมาให้คุณได้ cupping ทั้งหมด 21 Rank และกาแฟ National อีก 7 ตัวด้วยกัน ซึ่งกาแฟที่ทุกท่านจะได้ cupping มี Score ตั้งแต่ 87.10 ขึ้นไป จนถึง RANK 1 ที่มี Score อยู่ที่ 90.80

หากคุณเป็นผู้ที่หลงใหลและชื่นชอบในกาแฟของเกษตรกรไทยที่ผ่านการประกวดจากงาน CUP OF EXCELLENCE THAILAND 2025 สามารถสนับสนุนเกษตรกรของเรา ผ่านการประมูลได้ในวันที่ 29 กรกฏาคม 2568 : COE Auction
และ วันที่ 28 กรกฎาคม -1 สิงหาคม 2568 : National Winner Auction

*** สนใจลงทะเบียนกิจกรรม ทักเพจ Inbox แจ้งชื่อและเบอร์ติดต่อกลับได้เลยค่ะ ***