APE Coffee & Roastery

01/01/2026

สวัสดีปีใหม่ 2569
ขอให้พบเจอแต่ความสุข ความเจริญ สุขภาพแข็งแรงตลอดปี

10/11/2025

เมล็ดกาแฟเข้าใหม่มาแนะนำครับ 🙋‍♂️

1. Columbia Finca El Faldon San Agustin, Huila
• Variety Sidra
• Washed Processed
• Brown Sugar, Fruity, Citrus, Chocolate, Tangy Acidity
100 g. 180 Baht

2. Cos Ta Rica West Vally
•SL28
• Honey process
• Hint of floral, Tropical fruit, Citrus, Vanilla, Chocolate
100 g. 180 Baht

3.Thailand Mae Jan Tai
• 96Hr Anaerobic
• Natural Processed
• Cacao Nibs, Craft Chocolate, Winey, Pink Guava, Tropical Fruit, Long Sweet
100 g. 180 Baht

4. SAPRANG BLEND
• Floral, Fruity, Tropical Fruit, Chocolate, Sweet Aftertaste
100 g. 180 Baht

25/10/2025

น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ
สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์

สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

ขอพระองค์เสด็จสู่สวรรคาลัย

ข้าพระพุทธเจ้า เอปคอฟฟี่แอนด์โรสเตอร์รี่

22/06/2025

🏆ยินดีกับเกษตรกรและผู้แปรรูปกาแฟไทยทุกท่านด้วยนะครับ

ดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งในการช่วยผลักดันกาแฟไทยCup of Excellence Thailand🇹🇭

21/06/2025

ผมNoppon Issarasaeng ภูมิใจและเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับเลือกเป็นกรรมการ National JuryCup of Excellence Thailand 🇹🇭พวกเราตั้งใจส่งเสริมและผลักดันกาแฟไทย🇹🇭ไปสู่สายตาโลก 🌏

15/06/2025

ประกาศรายชื่อผู้ผ่านเข้ารอบ International Round - Cup of Excellence Thailand 2025🇹🇭

✨ขอแสดงความยินดีกับเกษตรกรผู้ผลิตกาแฟทั้ง 26 ท่าน กับตัวอย่างกาแฟจำนวน 32 ตัวอย่าง
ที่ผ่านเข้าสู่รอบ International - Cup of Excellence Thailand2025!

ประกาศรายชื่อผู้ผ่านเข้ารอบ International Round - Cup of Excellence Thailand 2025🇹🇭

📍รายชื่อด้านล่างเรียงตามลำดับอักษร ไม่ได้เรียงจากลำดับคะแนน

1. คุณแสนชัย จูเปาะ (ตัวอย่างที่ 1)
Saenchai Jupo (Sample 1)
2. คุณแสนชัย จูเปาะ (ตัวอย่างที่ 2)
Saenchai Jupo (Sample 2)
3. คุณกันธิมา ธาตุเปลวทอง (ตัวอย่างที่ 1)
Kantima Tadplevthong (Sample 1)
4. คุณกันธิมา ธาตุเปลวทอง (ตัวอย่างที่ 2)
Kantima Tadplevthong (Sample 2)
5. คุณฉิ่ง แซ่ท้าว
Ching Saethao
6. คุณชาติชาย แซ่ท้าว (ตัวอย่างที่ 1)
Chartchai Saethao (Sample 1)
7. คุณชาติชาย แซ่ท้าว (ตัวอย่างที่ 2)
Chartchai Saethao (Sample 2)
8. คุณชาติชาย คะบู่
Chatchai Khabu
9. คุณณฐกฤต สมบูรณ์ค้ำชู
Nathagrid Somboonkhamchoo
10. คุณณัฐฐินันท์ เปลา
Natthinan Plao
11. คุณทวนทอง หอมดอก
Thuanthong Homdok
12. คุณนพรัตน์ ไชยมงคล
Nopparat Chaimongkol
13. คุณนที สันติภูมิสวรรณ
Natee Santiphoomsawan
14. คุณบุญศักดิ์ ยุวรัตนพร (ตัวอย่างที่ 1)
Boonsak Yuwarattanaporn (Sample 1)
15. คุณบุญศักดิ์ ยุวรัตนพร (ตัวอย่างที่ 2)
Boonsak Yuwarattanaporn (Sample 2)
16. คุณพงศธร ขันทะ
Phongsathorn Khunta
17. คุณยอดยิ่ง พิชยวาณิชย์ (ตัวอย่างที่ 1)
Yodying Phichayawanit (Sample 1)
18. คุณยอดยิ่ง พิชยวาณิชย์ (ตัวอย่างที่ 2)
Yodying Phichayawanit (Sample 2)
19. คุณรัชฎาภรณ์ จันทร์ประเสริฐ
Radchadaporn Junprasert
20. คุณวรารัตน์ รัตนฐากูล
Wararat Rattanathakul
21. คุณวันดี แซ่หยาง
Wandee Saeyang
22. คุณวันทนีย์ ศรีบุญปั๋น
Wanthani Sibunpan
23. คุณวิชช์ จันทร์ประเสริฐ
Wish Junprasert
24. คุณวิชัย กำเนิดมงคล
Wichai Kamnerdmongkhon
25. คุณสมพงษ์ แซ่หยาง
Sompong Saeyang
26. คุณสมพร ดงบัวตอง
Somporn Dongbuatong
27. คุณสิทธินัดดา ปภาวสิทธิ์ (ตัวอย่างที่ 1)
Sitthinadda Papjavasit (Sample 1)
28. คุณสิทธินัดดา ปภาวสิทธิ์ (ตัวอย่างที่ 2)
Sitthinadda Paphavasit (Sample 2)
29. คุณสุกัญญา วันใจ
Sukanya Wanjhai
30. คุณสุวินัย โชคภัทรชัย
Suwinai Chockpattarachai
31. คุณอัษฎาวุธ ยาแปงกู่
Ashtawat Yapangku
32. คุณอาทิตย์ แลเชอ
Artit Lacher

✨ขอแสดงความยินดีกับเกษตรกรผู้ผลิตกาแฟทั้ง 26 ท่าน กับตัวอย่างกาแฟจำนวน 32 ตัวอย่าง
ที่ผ่านเข้าสู่รอบ International - Cup of Excellence Thailand 2025!

📌 กรุณายืนยันตัวตน (ภายในวันจันทร์ที่ 16 มิถุนายน 2568 เวลา 15.00 น.) ผ่านทาง LINE Official : https://lin.ee/bYlsSB7
เพื่อเข้าร่วมงานประกาศผล Ceremony ที่จะจัดขึ้นในวันพฤหัสบดี ที่ 19 มิถุนายน 2568

(( สำหรับท่านที่ไม่ได้ผ่านเข้ารอบ ทีมงานจะติดต่อกลับโดยตรงอีกครั้ง ))

❤️ พวกเราทีมงาน COETH ขอขอบคุณเกษตรกรและผู้ผลิตกาแฟทุกท่านที่ส่งกาแฟเข้าร่วมการแข่งขันในปีนี้
ความตั้งใจและฝีมือของท่าน คือแรงผลักดันให้กาแฟไทยก้าวไกลสู่เวทีโลก และมาร่วมส่งแรงใจเชียร์กาแฟทั้ง 32 ตัวอย่างนี้ ให้พวกเขาได้เฉิดฉายบนเวทีระดับโลกไปด้วยกัน! ในรอบการแข่งขัน International Round วันที่ 17–19 มิถุนายน 2568

❤️Congratulations to all 26 producers and their 32 coffee samples (as above) that have advanced to the International Round of the Cup of Excellence Thailand 2025! We sincerely thank every farmer and coffee producer who submitted their coffee this year. Your dedication and craftsmanship are the driving force behind Thai coffee's presence on the global stage. 🌍
Let’s cheer on these 32 outstanding coffee entries as they move forward to the international spotlight!🔥

14/06/2025

𝐂𝐚𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐃𝐚𝐲 - 𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐉𝐮𝐫𝐲
ก้าวแรกที่สำคัญของกรรมการ National Jury ในการแข่งขัน CoE Thailand 🇹🇭

เราร่วม calibrate การให้คะแนนกันอย่างเข้มข้น เพื่อให้การชิมกาแฟไทยทุกแก้วเป็นไปตามมาตราฐานของ Cup of Excellence

AROMA × HARIO × COE มุ่งมั่นพากาแฟของคนไทยให้ทั่วโลกได้เห็นศักยภาพของเกษตรกรชาวไทย มาร่วมให้กำลังใจเหล่าทีม เกษตรกร , Head Judge , ทีม National Jury , ทีม Roaster และทีม Volunteer พร้อมกันทั่วประเทศ

กำหนดการวันแข่งขัน 🥇
Cup of Excellence Thailand 2025 > https://shorturl.asia/IdLmr

Cup of Excellence Thailand Aroma Thailand HARIO CAFE Bangkok Cup of Excellence

13/06/2025

Cup of Excellence Thailand 2025
พร้อมแล้วสำหรับการคัดเลือกสุดยอดเกษตรกรกาแฟไทย ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการยกระดับกาแฟไทยไปสู่ระดับโลก อีกก้าวสำคัญของวงการกาแฟไทย! ผลผลิตแห่งความตั้งใจและฝีมือของเกษตรกรไทย ที่ส่งต่อความประณีต ความเชี่ยวชาญ ความรู้ ความสามารถ ผ่านเมล็ดกาแฟไทยให้ดังไปทั่วโลก

AROMA × HARIO × COE มุ่งมั่นพากาแฟของคนไทยให้ทั่วโลกได้เห็นศักยภาพของเกษตรกรชาวไทย มาร่วมให้กำลังใจเหล่าทีม เกษตรกร , Head Judge , ทีม National Jury , ทีม Roaster และทีม Volunteer พร้อมกันทั่วประเทศ

กำหนดการวันแข่งขัน 🥇
Cup of Excellence Thailand 2025 > https://shorturl.asia/IdLmr

Aroma Thailand HARIO CAFE Bangkok

01/06/2025

ขอแสดงความยินดีด้วยค่ะ 😊💙 Noppon Issarasaeng กับการทำหน้าที่ National Jury (กรรมการภายในประเทศ) ของ Cup of Excellence 2025 อย่างเป็นทางการ

เป็นอีกครั้งที่ได้ทำหน้าที่ National Jury (กรรมการภายในประเทศ) ของ Cup of Excellence 2025 อย่างเป็นทางการ
🇹🇭เพื่อการคัดเลือกสุดยอดเกษตรกรกาแฟไทย ในงานแข่งขัน Cup of Excellence Thailand 2025

โดยมี Eduardo Ambrocio - HEAD JUDGE

ผมจะทำหน้าที่กรรมการในครั้งนี้อย่างเต็มที่ และได้เป็นส่วนหนึ่งในการช่วยยกระดับกาแฟไทยและเกษตรกรไทย

🇹🇭🇹🇭🇹🇭กาแฟไทยสู่สายตาโลก 🇹🇭🇹🇭🇹🇭

ปล. ขอบคุณพี่ชายและพี่สาวผู้ซึ่งเป็น International Judges เปิดสำนักให้ พวกเราสังคมปานามาเข้าร่วม Calibrate ก่อนสอบ กราบขอบพระคุณมากๆครับ

ข้อมูลเกี่ยวกับการคัดเลือก National Jury

การคัดเลือก National Jury นั้นเปิดโอกาสให้ทุกคนสามารถเข้ามาคัดเลือกได้ เมื่อการคัดเลือกสิ้นสุดลง ข้อมูลการ cupping ของผู้เข้าคัดเลือกที่ถูกใส่รหัส 3 ตำแหน่งไว้แล้วนั้นจะถูกรวบรวมเป็นรายงานการประเมินและส่งให้ Head Judge COE เพื่อทำการวิเคราะห์และประเมินผล โดยข้อมูลการ cupping ของผู้เข้าคัดเลือกนั้นจะถูกใส่รหัสประจำตัวเป็นเลข 3 ตำแหน่งแทนการระบุชื่อ (3-digit code) ทั้งนี้เพื่อให้การคัดเลือกนั้นเป็นกลางและยุติธรรมที่สุด เนื่องจาก Head Judge COE จะประเมินผลการทดสอบจากข้อมูลการ cupping เท่านั้น โดยจะไม่ทราบตัวตนของผู้สมัครเลย

ในการคัดเลือกคณะกรรมการ Head Judge จะเลือกผู้ที่มีคุณสมบัติตรงตามหลักเกณฑ์ที่วางไว้ โดยดูจากความสามารถในการระบุ (ประเมิน)คุณภาพกาแฟ และนำไปคำนวณคะแนนเพื่อเปรียบเทียบกับผู้สมัครท่านอื่น ท้ายสุด ACE จะมอบหมายให้ Head Judge ในรอบการประกวด COE Thailand เป็นผู้กำหนดและเลือกจำนวนคณะกรรมการ โดยทั่วไปแล้วจะอยู่ที่ 8-14 ท่าน
กล่าวโดยสรุป จุดมุ่งหมายของการคัดเลือก National Jury ก็เพื่อหาผู้ที่มีคุณสมบัติตรงตามหลักเกณฑ์ของ COE โดยใช้กระบวนการไม่ระบุตัวตนของผู้เข้าคัดเลือก โดย National Jury จะถูกเลือกบนพื้นฐานของข้อมูลที่รวบรวมเป็นรายงานส่งไปยัง Head Judge

17/05/2025

📣 วันนี้แล้วนะครับกับงานดริปที่ จริงใจ
BCC Brewriram Coffee Competition #1
☕️ จากนักแข่ง….เพื่อให้นักแข่งโดยเฉพาะ!

และนี่คือโฉมหน้า Judge ของงาน BCC BREWRIRAM COMPIETITION #1
หนึ่งในนั้นคือ Founder ของเราเองNoppon Issarasaeng Issara Coffee Roaster APE Coffee & Roastery
จากทั้งหมด 9 ท่าน + 1 ท่าน (Mystery Judge)
บอกเลยว่าตึงแน่นอน 🔥🔥🔥
งานจัดขึ้น
📆 วันที่ 16 - 18 พ.ค. 68
📍 ลานกิจกรรม ชั้น 2 โรบินสันไลฟ์สไตล์ บุรีรัมย์
มีเงินรางวัลรวมกว่า 30,000 บาท และ ฯลฯ !
🥇 ที่ 1 — 15,000 บาท + ตั๋ว TCBL
🥈 ที่ 2 — 10,000 บาท + ตั๋ว TCBL
🥉 ที่ 3 — 5,000 บาท

แล้วพบกันนะครับ

#โรบินสันไลฟ์สไตล์
#โรบินสันไลฟ์สไตล์บุรีรัมย์
#งานกาแฟบุรีรัมย์ #แข่งดริปกาแฟบุรีรัมย์ #เทศกาลกาแฟ #เทศกาลกาแฟบุรีรัมย์ #งานกาแฟล่าสุด