Al Mandra

Situé dans le quartier le plus chic de Sousse (El kantaoui) , le resto-lounge Al Mandra a su voir les choses en grand. Dans cet espace aéré, aménagé sur trois carrée (le restaurent, le lounge bar et la terrasse), l'harmonie est le maître mot. Le décor feng shui plonge le client dans une ambiance zen, propice à des découvertes culinaires diverses et équilibrées. Ouvert de 12h à 2h du matin tous les

jours de l'année Al Mandra met les cinq sens à l'honneur. La cuisine est méditerranéenne, mais d'autres influences trouvent aussi leur place : tapas, wok ou encore les saveurs asiatique sont à la carte. Toniques et gourmand à la fois, les mets proposés surprennent tout en respectant les caractéristiques nutritives des aliments : les saveurs sont préservées grâce à des cuissons au wok, à la vapeur ou à la plancha. Le concept est original : quelques mises en bouche, puis un plat unique composé d'une viande ou d'un poisson de son choix, servi avec une saveur de cuisson (sauce légère, herbes et épices, ou aromates). Moderne tout en étant convivial, Al Mandra est un espace que l'on s'approprie, le temps d'un déjeuner équilibré ou à l'occasion d'une soirée en famille ou entre amis. Il fallait l'oser : allier une cuisine originale à un concept insolite, dans un lieu branché et confortable. Le lounge bar unique du genre vous accueille dans un cadre exceptionnel avec une palette de soirée à la pointe des nouvelles tendances branchées londoniennes et new-yorkaises. De dimanche au samedi soir, des artistes de haute volée et une bande son de choix vous accompagne jusque tard dans la nuit. Mais vous pouvez vous laisser tenter par les cocktails dînatoires, tout en profitant d'une programmation musicale millésimée, un verre à la main et des petits canapés dans la bouche.