Gastro Blau

Gastro Blau Pazartesi Günleri Kapalıyız!

Sevgi bazen bir bakışta, bazen aynı tabaktan alınan ilk lokmada, bazen de iyi bir şarabın damağınızda bıraktığı tatta sa...
25/01/2026

Sevgi bazen bir bakışta, bazen aynı tabaktan alınan ilk lokmada, bazen de iyi bir şarabın damağınızda bıraktığı tatta saklıdır…

14 Şubat’ta Gastro Blau’da, aşkı ve paylaşmayı merkeze alan özel bir sofrada buluşuyoruz.

Pasta & Vino: Valentine’s Edition, her coursede seçilen şaraplar ile eşleşen, Happy Roots’un sürdürülebilir ve organik makarnalarıyla hazırlanan tabaklar eşliğinde; gecenin ritmini yavaşlatan, sohbeti uzatan bir deneyim sunuyor.

İster bu akşamı kendinizle baş başa geçirin, ister sevdiğinizle aynı masayı paylaşın, ister dostlarınızla kalabalık bir sofrada çoğaltın… Bu masa, sevgiyi nasıl yaşamak istiyorsanız öyle kuruldu.

Şarabın, makarnanın ve sevginin aynı ritimde buluştuğu bu özel akşam için yerinizi ayırtmayı unutmayın. Detaylı bilgi ve rezervasyon için pazartesi günleri hariç her gün 0531 378 48 26 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz.

…

Love sometimes lives in a glance, sometimes in the first bite shared from the same plate, and sometimes in the lingering taste of a good glass of wine.

On February 14th, we gather at Gastro Blau around a special table centered on love and sharing.

Pasta & Vino: Valentine’s Edition offers a thoughtfully curated experience, where pasta dishes prepared with Happy Roots’ sustainable and organic pasta are paired at every course with wines selected from the finest vineyards—slowing the rhythm of the night and letting conversations unfold.

Whether you choose to spend the evening on your own, share the table with someone special, or gather with friends around a larger table… this table is set for however you wish to experience love.

Don’t forget to reserve your place for this special night where wine, pasta, and love come together in the same rhythm.

For details and reservations, please contact us at +90 531 378 48 26 (every day except Mondays).

10/01/2026

16 Ocak Cuma akşamı saat 19.00’da Gastro Blau’da meyhane kültürünün zamansız ruhunu bugünün sofrasına taşıyan Klasik Meyhane Sofrası için bir araya geliyoruz.

Özenle hazırlanan mezelerle açılan, sohbetin ritmine uyumlanan ve her tabağıyla hafızada yer eden bu akşam, sadece bir yemek değil; birlikte geçirilen uzun bir zaman vaadi.

Plaklardan yükselen Yeşilçam şarkıları eşliğinde kurulan bu sofra, acele etmeden yemeyi, içmeyi, paylaşmayı seven; sofrayı bir buluşma, yemeği bir ritüel olarak gören herkes için…

Bu özel akşamda yerinizi ayırtmak için pazartesi günleri hariç 0531 378 48 26 numaralı telefondan bizlere ulaşarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

…

On Friday, January 16 at 7.00 PM, we gather at Gastro Blau for the Classic Meyhane Table, bringing the timeless spirit of meyhane culture to today’s table.

Opening with carefully prepared mezes and flowing in harmony with the rhythm of conversation, this evening is more than just a dinner; it is a promise of time spent together, lingering and unhurried, with every dish leaving a lasting impression.

Set to the sound of Yeşilçam songs spinning on vinyl, this table is for those who enjoy eating, drinking, and sharing without rush; for those who see the table as a place to gather and food as a ritual.

For reservations, you may contact us at +90 531 378 48 26, except on Mondays.

Klasik bir meyhane sofrasının etrafında toplanmanın verdiği o tanıdık his…Paylaşılan tabaklar, ağır ağır akan sohbetler,...
04/01/2026

Klasik bir meyhane sofrasının etrafında toplanmanın verdiği o tanıdık his…

Paylaşılan tabaklar, ağır ağır akan sohbetler, plaklardan yükselen Yeşilçam şarkıları ve gecenin ritmine karışan kahkahalar.

16 Ocak Cuma akşamı saat 19.00’da Inspera Gastronomi Kulübü’nde, geçmişin lezzetlerini bugünün sofrasında buluşturan Klasik Meyhane Sofrası için bir araya geliyoruz. Narlı kuru cacıktan vişneli yaprak sarmaya, pastırmalı humustan levrek marine kadar uzanan özenle hazırlanmış mezeler; ana yemekte ızgara granyöz ve finalde fırında tahin helva ile tamamlanan bu özel menü, meyhane kültürünün zamansız ruhunu yeniden hatırlatıyor.

Plaklardan yükselen Yeşilçam şarkıları eşliğinde kurulan bu sofra acele etmeden, keyifle yemeyi, içmeyi ve birlikte olmayı seven herkes için. Dostlarla buluşmak, iyi müzik ve iyi yemekle haftaya anlamlı bir ara vermek isteyenleri bu özel akşama bekliyoruz.

Kişi başı katılım ücretinin 2.650 TL olduğu bu özel akşamda yerinizi ayırtmak için 0531 378 48 26 numaralı telefondan bizlere ulaşarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

…

That familiar feeling of gathering around a classic meyhane table…

Shared plates, unhurried conversations, Yeşilçam songs spinning on vinyl, and laughter setting the rhythm of the night.

On Friday, January 16 at 7.00 PM, we come together at Inspera Gastronomy Club for Classic Meyhane Night, where timeless flavors meet today’s table. From carefully prepared mezes to grilled grouper and a warm tahini halva finale, this special menu celebrates the enduring spirit of meyhane culture.

Join us for an evening of good food, good music, and even better company.

The participation fee is 2,650 TL per person, and reservations can be made by calling +90 531 378 48 26.

18/11/2025

Gastronomi Kulübü’müzün Kasım ayındaki buluşması bu kez bizi İspanya’nın unutulmaz tatlarına götürüyor.

26 Kasım Çarşamba akşamı 19.00’da Gastro Blau’da bir araya gelerek; Tapaslardan deniz mahsullü Paella’ya, baharatın sıcaklığını taşıyan Chorizo ve Patatas Bravas’tan, gecenin finalindeki Churros ve Crema Catalana’ya uzanan özel bir lezzet akşamı yaşayacağız.

Her tabak, sadece bu geceye özel hazırlanan kokteyl eşleşmeleriyle tamamlanırken Serkan Uzunoğlu’nun canlı performansı, sofranın enerjisini Akdeniz ritmiyle buluşturacak.

Lezzetin, keşfin ve müziğin aynı masada buluştuğu bu gastronomi deneyimini kaçırmayın!

Menü ve kokteyl eşleşmeleri, müzik ücreti de dâhil kişi başı katılım ücretinin 2.300 TL olduğu bu özel akşamda yerinizi ayırtmak için 0531 378 48 26 numaralı telefondan bizlere ulaşarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

…

Our Gastronomy Club’s November gathering is taking us to the unforgettable flavors of Spain.

On Wednesday, November 26th at 7.00 PM, we’ll meet at Gastro Blau for an evening that journeys from tapas to seafood paella, from the warm spices of chorizo and patatas bravas to a sweet finale of churros and crema catalana. Each dish will be paired with cocktails crafted exclusively for this night, while Serkan Uzunoğlu’s live performance brings a Mediterranean rhythm to the table.

Don’t miss this gastronomic experience where flavor, discovery, and music come together.

The participation fee for this special evening— including the menu, cocktail pairings, and live music — is 2.300 TL.

To reserve your spot, please call +90 531 378 48 26.

Akdeniz’in ritmini, İspanya’nın lezzetlerini ve Bodrum’un ruhunu aynı sofrada buluşturuyoruz...26 Kasım Çarşamba akşamı ...
13/11/2025

Akdeniz’in ritmini, İspanya’nın lezzetlerini ve Bodrum’un ruhunu aynı sofrada buluşturuyoruz...

26 Kasım Çarşamba akşamı saat 19.00’da Gastro Blau’da, Tapas’tan Paella’ya, Churros’tan kokteyllere uzanan unutulmaz bir İspanyol Gecesi deneyimine davetlisiniz.

Bu özel menüde dört çeşit Tapas’ın ardından, Chorizo ve Patatas Bravas ile İspanya sokaklarının baharatlı havasını hissedecek; karides, midye, bebek kalamar ve vongole ile zenginleşen Paella ile denizin kalbine ineceksiniz. Gecenin finalinde ise acı çikolata soslu Churros ve geleneksel Crema Catalana sizi bekliyor.

Her tabak, özenle hazırlanmış bir kokteyl ile eşleşiyor: Satsuma aromalı Bodrum Yeşili’nden Smoked Negroni’ye, her yudum müziğin ritmine karışıyor.

Serkan Uzunoğlu’nun canlı performansı eşliğinde lezzetin, müziğin ve Akdeniz ruhunun iç içe geçtiği bu gece, yalnızca bir tadım değil; harika bir deneyim olacak.

Menü ve kokteyl eşleşmeleri, müzik ücreti de dâhil kişi başı katılım ücretinin 2.300 TL olduğu bu özel akşamda yerinizi ayırtmak için 0531 378 48 26 numaralı telefondan bizlere ulaşarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

…

Experience the rhythm of the Mediterranean, the flavors of Spain, and the spirit of Bodrum at Gastro Blau’s Spanish Night on Wednesday, November 26 at 7.00 PM.

From tapas to paella, churros to handcrafted cocktails, enjoy a four-course menu inspired by the streets and coasts of Spain — each dish perfectly paired with signature cocktails like the satsuma-infused Bodrum Green and the smoked Negroni.

With Serkan Uzunoğlu’s live performance, it’s more than dinner — it’s a night where music, flavor, and the Mediterranean soul come together.

The participation fee for this exclusive experience is 2,300 TL per person.

For reservations, please contact us at +90 531 378 48 26.

Geçtiğimiz günlerde Gastro Blau’da İtalyan ruhunu Bodrum’la buluşturduğumuz çok özel bir gece yaşadık.Happy Roots’un sür...
02/11/2025

Geçtiğimiz günlerde Gastro Blau’da İtalyan ruhunu Bodrum’la buluşturduğumuz çok özel bir gece yaşadık.

Happy Roots’un sürdürülebilir makarnaları, Kavaklıdere’nin seçkin şaraplarıyla eşleşerek sofralarımızda unutulmaz tatlara dönüştü. Pinsa çeşitlerinden Bodrum yeşilli penneye, deniz mahsullü tagliatelleden tiramisuya her detayda İtalya’dan ilham alan, ama toprağı Bodrum’da olan bir lezzet yolculuğuydu.

Bu geceyi mümkün kılan şeflerimize, ekip arkadaşlarımıza ve bizimle aynı masada buluşan tüm misafirlerimize gönülden teşekkür ederiz. Bir sonraki Gastro Blau buluşmasında yeniden görüşmek üzere!

…

A few days ago, we experienced a truly special evening at Gastro Blau, where the spirit of Italy met the soul of Bodrum.

Happy Roots’ sustainable pastas paired beautifully with Kavaklıdere’s distinguished wines, transforming into unforgettable flavors at our table. From a variety of pinsas and Bodrum greens penne to seafood tagliatelle and tiramisu, it was a culinary journey inspired by Italy, yet deeply rooted in Bodrum.

Heartfelt thanks to our chefs, our incredible team, and every guest who shared this table with us. We can’t wait to welcome you again at the next Gastro Blau gathering!

Paylaşmanın, sohbetin ve iyi yemeğin bir araya geldiği o uzun İtalyan sofralarına davetlisiniz. 25 Ekim Cumartesi akşamı...
15/10/2025

Paylaşmanın, sohbetin ve iyi yemeğin bir araya geldiği o uzun İtalyan sofralarına davetlisiniz.

25 Ekim Cumartesi akşamı saat 19.00’da Gastro Blau’da, Dünya Makarna Günü’ne özel Happy Roots’un sürdürülebilir makarnaları ve özenle seçilmiş şarap eşleşmeleriyle unutulmaz bir deneyim yaşıyoruz.

Bu özel menüde levrek ve bal kabağının zarif uyumundan deniz mahsullü tagliatelle’ye, Bodrum yeşilli penne’den şeftalili pinsaya kadar her tabakta mevsimin ruhunu ve doğanın dengesini hissedeceksiniz.

Gecenin sonunda tiramisuyla tamamlanan bu sofra yalnızca bir yemek değil; paylaşmanın, yavaşlamanın ve anın tadını çıkarmanın bir kutlaması.

Kontenjanımızın sınırlı olduğu bu özel akşam için 0531 378 48 26 numaralı telefondan bize ulaşarak rezervasyon yaptırmayı unutmayın!

* Her bir course şarap eşleşmesiyle sunulacaktır.

…

You’re invited to a long Italian-style dinner table — where good food, heartfelt conversation, and the joy of sharing come together.

On Saturday, October 25th at 7.00 PM, we’re celebrating World Pasta Day at Gastro Blau with Happy Roots’ sustainable pastas and carefully selected wine pairings for an unforgettable dining experience.

From the elegant harmony of sea bass and pumpkin to seafood tagliatelle, Bodrum green penne, and peach pinsa, every dish reflects the spirit of the season and the balance of nature.

The evening concludes with a classic tiramisu — more than just dessert, it’s a celebration of slowing down, sharing, and savoring the moment.

Seats are limited, so don’t forget to reserve your spot by calling +90 531 378 48 26.

* Each course will be served with a wine pairing.

Ortak kültürün izinde, Girit’in eşsiz mutfağıyla lezzet dolu bir akşam yeniden Inspera Gastro Blau’da sizleri bekliyor! ...
02/09/2025

Ortak kültürün izinde, Girit’in eşsiz mutfağıyla lezzet dolu bir akşam yeniden Inspera Gastro Blau’da sizleri bekliyor!

Gastronomi Kulübü’müzün en sevilen buluşmalarından biri olan Girit Mutfağı ile 13 Eylül Cumartesi saat 20.00’de Inspera’da buluşuyor, hem damağınızı hem ruhunuzu şenlendirecek bir deneyim yaşıyoruz. Müzik eşliğinde Girit Mutfağı’nın özgün tatlarını keşfederken sirtaki gösterileriyle coşuyor, sevdiklerinizle birlikte paylaşım dolu anların tadını çıkarıyoruz.

Konuğumuz Zehra Denizaslanı ile hem kültürün hem de lezzetin büyüsüne kapılmak ve Inspera’nın keyifli atmosferinde unutulmaz bir akşam geçirmek için şimdiden yerinizi ayırtmayı unutmayın!

Kontenjanımızın sınırlı olduğu etkinliğe rezervasyon için 0531 378 48 26 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz.

…

Following the path of shared culture, a night full of flavors from Crete’s unique cuisine awaits you once again at Inspera Gastro Blau!

As one of the most beloved gatherings of our Gastronomy Club, the Cretan Cuisine Night returns on Saturday, September 13 at 8.00 PM at Inspera—offering an experience that will delight both your palate and your soul.

While discovering the authentic tastes of Cretan cuisine accompanied by live music, you’ll enjoy lively sirtaki performances and savor moments of joy and togetherness with your loved ones.

With our special guest Zehra Denizaslanı, immerse yourself in the magic of both culture and gastronomy, and spend an unforgettable evening in the warm atmosphere of Inspera.

Seats are limited! To reserve your spot, please contact us at +90 531 378 48 26.

Gastronomi Kulübü buluşmalarımızda yepyeni bir seriye başlıyoruz: Her ay Türkiye’nin farklı bir bölgesine soframızda yer...
07/08/2025

Gastronomi Kulübü buluşmalarımızda yepyeni bir seriye başlıyoruz: Her ay Türkiye’nin farklı bir bölgesine soframızda yer açıyor, yerel lezzetleri birlikte deneyimliyoruz. Serimizin ilk durağı, baharatı bol, ruhu derin Güneydoğu Anadolu Mutfağı…

Lebeniye çorbası ile başlayan menümüzde Gavurdağ salatası, kuru patlıcan-biber dolması, kaymaklı pilav, kuzu ciğer şiş ve patlıcan kebabı gibi yöresel tatlar yer alıyor. Finali ise Cennet Çamuru ile yapıyoruz. Sadece lezzet değil her lokmasında kültür, her tabağında bir hikâye saklı olan, gelenekten ilham alan zengin ve özgün bir deneyimin sizi beklediği buluşmamıza tüm gastronomi tutkunlarını bekliyoruz.

Sınırlı sayıda katılımcıyla gerçekleşecek olan etkinliğimiz için 0531 378 49 74 numaralı telefondan bizlere ulaşarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

…

We’re launching a brand new series within our Gastronomy Club gatherings: Each month, we open our table to a different region of Turkey, exploring its local flavors together. The first stop in our series is the bold and soulful cuisine of Southeastern Anatolia.

Our menu begins with Lebeniye soup and continues with regional specialties like Gavurdağı salad, dried eggplant and pepper dolma, buttery pilaf, grilled lamb liver skewers, and eggplant kebab. We end on a sweet note with the indulgent dessert, Cennet Çamuru.

This is more than just a meal—it’s a rich and authentic experience inspired by tradition, where every bite carries culture and every plate tells a story. We warmly welcome all gastronomy enthusiasts to join us at this unique gathering.

The event will host a limited number of participants. To reserve your spot, please contact us at +90 531 378 49 74.

Her detayı özenle düşünülmüş, her anı keyif dolu...Every detail thoughtfully crafted, every moment full of joy... ...
27/09/2024

Her detayı özenle düşünülmüş, her anı keyif dolu...

Every detail thoughtfully crafted, every moment full of joy...

Bu masada sohbetler derin, kadehler dolu, lezzetler taptaze! Deep conversations, full glasses, and fresh flavors at this...
21/09/2024

Bu masada sohbetler derin, kadehler dolu, lezzetler taptaze!

Deep conversations, full glasses, and fresh flavors at this table!

Address

Ortakentyahşi, Kemer Sk. No:16/1, 48420 Bodrum/Muğla, Türkiye
Bodrum
48420

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gastro Blau posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category