Galaktion

09/10/2026

❤️

📚 ,,შარო ბაბუას“ საიუბილეო ფასდაკლებები სრულდება დღეს 📚💛
💛 გვესტუმრეთ 🥳

15/09/2026

🍷❤️🇬🇪

06/09/2026

🧀Yemekler vardır. Bir de mutfağın sanat eserleri.

🧀There are dishes. And then there are culinary masterpieces.

31/08/2026

🌞 İnsan bazen gününü güzelleştirmeyi bilmeli. ✨
Mesela böyle…

🌞 Sometimes you just have to know how to make your day better. ✨
Like this…

30/08/2026

İyi anlar, iyi insanlarla 🥂✨

Good moments, good company 🥂✨

29/08/2026

🍷✨ Galaktion'da her akşam bir hikayeye dönüşür ✨ Taş duvarlar, mum ışığı, kadeh sesleri ve gerçek Gürcü lezzetleri... Burada yemek yemiyorsunuz, anılar biriktiriyorsunuz 🍷🇬🇪 İstanbul'un kalbinde saklı bir Gürcü köşesi.

• At Galaktion, every evening becomes a story ✨ Stone walls, candlelight, clinking glasses and authentic Georgian flavors... You don't just dine here, you collect memories 🍷🇬🇪 A hidden Georgian gem in the heart of Istanbul.

27/08/2026

Mutfağın en güzel gücü belki de budur: sıradan bir günü hatırlanacak bir ana dönüştürebilmesi.

Perhaps this is the greatest power of cuisine: its ability to turn an ordinary day into a moment worth remembering.

26/08/2026

Buluşma yeri değişmez. ❤️

The meeting place never changes. ❤️

25/08/2026

Her büyük şef bir zamanlar öğrenciydi. 👨🏻‍🍳
Ekibimizin en genç üyesi, baş şefimizin öğrencisi. Bugün eski Gürcü tariflerinin sırlarını öğreniyor; yarın onları kendi elleriyle geleceğe taşıyacak. Çünkü iyi bir mutfakta sadece yemek değil, ustalık da kuşaktan kuşağa aktarılır.

Every great chef was once a student. 👨🏻‍🍳
The youngest member of our team and our head chef’s apprentice. Today he is learning the secrets of old Georgian recipes; tomorrow, he’ll carry them forward with his own hands. Because in a great kitchen, it’s not only recipes that are passed down — craftsmanship is, too.

24/08/2026

Bazı misafirler kapıdan girer, bazıları ise zamanla Galaktion’un bir parçası olur. ❤️
En güzel ayrıcalığımız: yeniden gördüğümüz tanıdık yüzler.

Some guests walk through the door; others, with time, become part of Galaktion. ❤️
Our greatest privilege is seeing familiar faces return.

🇹🇷