Hasan Usta Ev Yemekleri

07/05/2019

Sevgili Murat Şar size inanıyoruz ve sizi seviyoruz .yuzuak

24/01/2019

Murat Şar konuğumuz oldu..teşekkürler kendilerine..

18/01/2019

52 adet kızartmalık . Kargoya verilmek üzere hazırlanıyor...şimdiden afiyet olsun

18/01/2019

İçli köfte satışımız ve sipariş alımlarımız başlamıştır..Pervin hanımın haşlamalık köfteleri ulaştırılmaya hazır ..şimdiden afiyet olsun...

28/12/2018

Müşterilerimiz özlemiş bizde yaptık..patates sefası...

12/07/2018

Hasan usta evyemekleri QR kodu

26/06/2018

Posta gazetesiyle röportajımız.....

16/05/2018

12/03/2018

Kendi yapımımız tatlılarımızı tatmaya bekliyoruz 👍👍👍

21/01/2018

Esnaf lokantalarında farkında olmadan zehirleniyor muyuz?
2018-01-20
Son dönemde Soner Yalçın’ın son kitabı “Saklı Seçilmişler”de anlattığı, yiyeceklerde domuz katkısı olduğu yolundaki iddia tartışma yaratırken, salataya sıkılan limondan nar ekşisine, köfteden sucuğa kadar birçok üründe vatandaşın restoranda yediği yemek konusunda aldatıldığı öne sürülüyor.

Sefer Levent, Hürriyet’teki yazısında dile getiriyor bu konuyu. En büyük hilenin ise yemeklerde kullanılan yağlarda olduğunu söylüyor. “Zeytinyağı yerine soya yağı, tereyağ yerine ise tereyağı aroması kullanıldığını biliyor muydunuz?” diye soruyor sonra konuya dikkat çekmek için. Bu “aldatmaca”nın özellikle büyük şehirlerdeki esnaf lokantalarında lüks restoranlarda yapıldığından bahis açarak hem de...

Bu lokantalarda Yemek fabrikalarında üretilen yemeklerin satıldığını belirtiyor Levent.

Peki sağlıksız mı yemek fabrikalarındaki yemekler?

Defalarca ısıtılmamamasına ve gerçekten sağlıklı ürünler kullanılmasına bağlıyor bunu Levent.

Piyasadaki lokantalarda 3-5 TL’ye bile köfte bulmak mümkün. Ancak köfte yapılacak etin kilosu 50 TL’ye dayanmışken 3-5 TL’ye köfte nasıl satılır? sorusu akla geliyor.

Ve cevabını şöyle veriyor Sefer Levent:

“Kasaplarda elde kalan sinir, yağ, bozulmaya başlamış et, kıyma, tavuk göğsü vs alınıyor. Bunlara karmin denilen gıda boyası ekleniyor. Tüm bunlar kıyma makinesinden geçiriliyor. Neredeyse normalde hiç et olmadan elde edilen bu sahte kıymaya bir de köfte harcı katılıyor. Sonuçta vatandaşa köfte adı altında son derece sağlıksız ürünler sunuluyor.”

Sucuk, Türkiye’de en çok tüketilenlerin başında geliyor lezzetiyle. Birçok restoranda etiketsiz kasap sucuğu diye sucuklar servis ediliyor malum. Ancak kıyma makinesinden geçirilip içinde et olmayan sahte kıyma ile sucuk dolumu yapıldığına vurrgu yapıypr Levent ve ucuz sucuktan kaçınılması gerektiğini ifade ediyor.

Peki ya şişler ve kebaplarda durum ne?

Meğerse bazı restoranların kuzu şiş yerine baharatlarla terbiye ettikleri hindi etini kullanılıyormuş.Adana-Urfa kebapların içine katılan sakatatlar, soya kıymaları katılıyormuş. Anlaşılmasın diye de katılan katkı maddeleri ve baharatları ile iş kotarılmaya çalışılıyormuş.

Esnaf lokantalırının tercih sebebi olan ve bizim “ev yemekleri” olarak da bildiğimiz sulu yemeklerde ise kullanılan yağların pek iç açıcı olmadığına dikkat çeken Levent, “Ne yazık ki yemekleri lezzetli hale getirmek için kullanılan lezzet katkılarıyla, koku katkılarının kullanıldığını söylemem gerekiyor. Tabii bu katkı maddeleri sayesinde o yemeğin tutkunu haline geldiğinizi de…” diyor. Fiyatlarimiza pahalı diyen müşterilerimiz için paylaşmak istedik BIZ HASAN USTA EV YEMEKLERİ OLARAK KALITEMIZDEN ÖDÜN VERMEDEN DAMAK TADINA VE SAĞLIĞINA ÖNEM VEREN MÜŞTERİLERİMIZE HİZMET VERMEYE DEVAM EDECEKTIR. BIZIM AMACIMIZ SIZ MÜŞTERİLERİMIZIN SAĞLIĞI VE GÜVENİ. ....GERISI SIZE KALMIŞ. ..

12/01/2018

Dumanı üstünde, taptaze. Kesin bilgi yayabiliriz. 🎊

22/12/2017

🍴Cuma Lezzetlerimiz:
¤Tavuk Suyu & Mercimek Çorbası
¤Pirinç & Bulgur Pilavı
¤Kuru Fasulye
¤Kıymalı Karnıbahar ¤Et Sote
¤Baharatlı fırın patates eşliğinde Tavuk Sarma
¤Hasanpaşa Köfte
☆☆☆
Izgara çeşitleri & Arnavut Ciğeri & Menemen & Omlet Çeşitleri 🥘Bu lezzetlere ortak olmaya, enfes yemeklerimizi tatmaya bekleriz. 🤗