Moleküler Barbekü

03/01/2017

Sektör değişikliği sebebiyle restoranımızı kapatıyoruz. Kısa sürede geniş bir alanda en iyi restoran olmamızı sağlayan, bize yorum, puan veren, bizi ziyaret eden tüm konuklarımıza teşekkür ederiz.

27/12/2016

with
・・・
Moleküler Barbekü de nasıl oluyor ? 👊👊👊Mekan sahibi Kimya mühendisi olunca ..🍖
İstanbul Kanyon Avm nin arkasında ana caddeye yakın bir lokasyonda bulunan mekanın lezzetlerini merak ediyorduk ve denedik.
3 saat kömür ateşinde yavaş yavaş pişirilen ve çeşitli baharatlar ve kekikle aromalandırılmış Dana Antrikot rosto bilinen rostolardan farklı ,mekan sahibi Kürşat bey'in dediğine göre İngiliz usulü bir rosto. Biz kıvamını , baharat derecesini etin kendi suyundan yaptıkları (Dripping tray)sosu çok beğendik. Ayrıca yanında yardımcı yemek olarak kremalı kestane mantarını ve kremalı ıspanak'ı öneririm. Birde hamburger için hazırladıkları karamelize soğanda gözümüz kaldı kavanoz icine hazırlamışlar herşey bu şekilde yardımcı yemekler,tatlılar hepsi minik kavanozlarda.
Mutlaka deneyin ve özellikle rosto için rezervasyon yapın deriz.👍
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

21/12/2016

Cumartesi ve Pazar günü için 8 kişi ve üzeri grup rezervasyonu almaktayız.

Rostomuz sizin için özel hazırlanacaktır. Dileğinize göre Rostonuzu fümelendirebilmekteyiz.

Çeşitli Kutlama yemekleriniz için bekleriz.

05/09/2016

Mekanimiz tadil edildi, yemeklerimiz hazir. Pazartesi sendromuna birebir yemeklerimiz ve tatlilarimiz icin bekleriz 🍽🍽🍽

10/08/2016

https://www.instagram.com/p/BI65qK4jpmA/

See this Instagram photo by • 14 likes

08/08/2016

https://www.instagram.com/p/BI1yN8Fj3Y0/

See this Instagram photo by • 10 likes

05/08/2016

https://www.instagram.com/p/BIuDD2cB-nx/

See this Instagram photo by • 1 like

04/08/2016

https://www.instagram.com/p/BIrkfMpBN68/

See this Instagram photo by • 18 likes

02/08/2016

https://www.instagram.com/p/BImVRHzhoOP/

See this Instagram photo by • 2 likes

25/07/2016

https://www.instagram.com/p/BIRhlrEhlBt/

See this Instagram photo by • 2 likes

21/07/2016

https://www.instagram.com/p/BIHr-gFj3aE/

See this Instagram photo by

01/07/2016

Biraz mola... 11 Temmuzda ck sevdiginiz lezzetlerimizle tekrar gorusmek uzere 🍽🍽🍽

https://www.instagram.com/p/BHVbxDXDRkd/

See this Instagram photo by