Gastronometro

Call Directions Website

Gastronometro Platform of culinary discovery.

Dünya ne kadar değişirse değişsin, teknoloji ne kadar ilerlerse ilerlesin modern zamanların asla elimizden alamayacağı yegâne mutluluklardan biri yemek yemek. “Mutlulukla” kurduğu bu samimi bağ, gastronomi dünyasını, profesyoneller için gerçek bir tutkuya dönüştürüyor; tıpkı Gastronometro’da olduğu gibi…

Türkiye’nin ilk gastronomi platformu olma özelliğiyle dikkat çeken Gastronometro, şeflerden öğrencilere, tedarikçilerden satın almacılara; restoran ve otel işletmecilerinden lezzet tutkunlarına; gastronomi yazarlarından araştırmacılara sektörün tüm tarafları için bir buluşma noktası olarak hayata geçirildi.

1700 m2‘lik alana kurulu, bir eğitim, gelişim ve aktivite merkezi olarak tasarlanan Gastronometro, Türkiye'de gastronominin gelişimine katkı sağlamak ve gastronomi dünyasına yepyeni bir ritim sunmayı amaçlıyor.

28/10/2026

Cumhuriyetimizin 103. yılında Mustafa Kemal Atatürk ve yol arkadaşlarını sonsuz sevgi, saygı ve minnetle anıyoruz.

29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun! 🇹🇷

20/10/2026

Bugün bizim günümüz: Türk mutfağının bugünü ve geleceği için tutkuyla çalışan, farklı mutfaklarda ülkemizi gururlandıran, sektöre, nesillere ilham olan tüm şeflerin Dünya Şefler Günü kutlu olsun.

20/10/2026

Bugün bizim günümüz: Türk mutfağının bugünü ve geleceği için tutkuyla çalışan, farklı mutfaklarda ülkemizi gururlandıran, sektöre, nesillere ilham olan tüm şeflerin Dünya Şefler Günü kutlu olsun.

Dün, HoReCa sektöründen davetlilerimizle gerçekleştirdiğimiz buluşmada METRO SmartChef projesini ve ürünlerini paylaştık...
30/09/2026

Dün, HoReCa sektöründen davetlilerimizle gerçekleştirdiğimiz buluşmada METRO SmartChef projesini ve ürünlerini paylaştık.

Davetlilerimiz mutfak operasyonunu sadeleştiren, zaman kazandıran ve sürekli kalite ile standart kazandıran ürünlerimizi deneyimleme fırsatı buldu.

Proje ve ürünlerin üretim süreçlerini kolaylaştıran yönleri hakkında bilgi aldı.

Bir tabak israf olduğunda yalnızca ürün kaybolmaz.Satın alma, işçilik, enerji, su, depolama ve hazırlık süresi de o taba...
29/09/2026

Bir tabak israf olduğunda yalnızca ürün kaybolmaz.

Satın alma, işçilik, enerji, su, depolama ve hazırlık süresi de o tabağın maliyetine dahildir. Bu yüzden gıda israfını azaltmak, yalnızca sürdürülebilirlik başlığı altında ele alınacak bir konu değil; mutfak yönetimi, operasyonel verimlilik ve kaynak kullanımı konusu.

Bugün 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü.

Dünyanın Türk mutfağından kazanacağı, şef mutfaklarına ilham olmayı bekleyen sayısız tarif var. Gaziantep'e özgü lavaş k...
26/09/2026

Dünyanın Türk mutfağından kazanacağı, şef mutfaklarına ilham olmayı bekleyen sayısız tarif var. Gaziantep'e özgü lavaş kebabı bunlardan sadece biri.

Vegan Granola Bowl, kaşıklarken ferahlatan, doyurucu bir tatlı. Frambuaz, hurma suyu, çilek, yaban mersini, ahududu ve d...
23/09/2026

Vegan Granola Bowl, kaşıklarken ferahlatan, doyurucu bir tatlı. Frambuaz, hurma suyu, çilek, yaban mersini, ahududu ve donuk meyveler ön planda.

Metro Bitki Bazlı ve Vegan katalogu için hazırladığımız bir Gastronometro tarifi. Kendi markalı ürünlerimizle hazırlandı.

Vegan beslenmeyi tercih eden misafirler için menülerde yer verebilirsiniz.
https://brosurler.metro-tr.com/bitki-bazli-ve-vegan-2025/page/22-23

Balık sezonu ve yaratıcılık söz konusu olunca konuya uzak kalamadık: Kendi markalı ürünlerimizden somon pizza.
20/09/2026

Balık sezonu ve yaratıcılık söz konusu olunca konuya uzak kalamadık: Kendi markalı ürünlerimizden somon pizza.

Şeflerimizin METRO Bitki Bazlı ve Vegan katalogu için hazırladığı bu tarifte kendi markalı ürünlerimiz işin tam kalbinde...
17/09/2026

Şeflerimizin METRO Bitki Bazlı ve Vegan katalogu için hazırladığı bu tarifte kendi markalı ürünlerimiz işin tam kalbindeydi.

Vegan menülerinde yer alabilecek ilham verici Gastronometro tariflerinden biri.

Katalogu metro-tr.com adresinde bulabilirsiniz.
https://brosurler.metro-tr.com/bitki-bazli-ve-vegan-2025/

Üzüme şef mutfağından bakınca birçok kullanım alanı ortaya çıkıyor. Gastronomi deneyimini zenginleştiren bu kullanım ala...
11/09/2026

Üzüme şef mutfağından bakınca birçok kullanım alanı ortaya çıkıyor. Gastronomi deneyimini zenginleştiren bu kullanım alanlarına birlikte bakalım mı?

Address

Koçman Caddesi Güneşli Kavşağı 34212 Güneşli-Bağcılar
Istanbul

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Telephone

02124787708

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gastronometro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Nearby restaurants

Other Istanbul restaurants

Show All