Coffee Sapiens

Coffee Sapiens Independent Coffee Roaster Based in İstanbul /Est. 2014
• Coffee House: Karaköy / Kanyon / Cadde Coffee Sapiens is an independent coffee roaster.

We are roasting and brewing best quality coffees; serving our own blends; supplying roasted specialty coffee to other coffee serving locations.

One fine day in Karaköy🖤 / Karaköy’de güzel bir gün…
23/09/2024

One fine day in Karaköy🖤 / Karaköy’de güzel bir gün…

It’s wonderful to be back in Ankara again🖤
20/09/2024

It’s wonderful to be back in Ankara again🖤

11 Haziran yani bugün Türkiye için limit aşım günü!🌍 , insanlığın bir yıl içinde tükettiği doğal kaynakların, yeryüzünü...
11/06/2024

11 Haziran yani bugün Türkiye için limit aşım günü!
🌍 , insanlığın bir yıl içinde tükettiği doğal kaynakların, yeryüzünün o yıl içinde yenileyebileceği kaynakları aşma tarihi olarak ifade ediliyor.
Ülke Limit Aşım Günü Türkiye için geçen yıla kıyasla 11 gün erkene çekildi. 2024 yılı için Dünya Limit Aşım Günü ise Global Footprint Network tarafından yapılan hesaplamaya göre 1 Ağustos olarak belirlendi. Bu da Türkiye’nin kaynaklarını Dünya ortalamasından daha hızlı tükettiğini anlamına geliyor.
Biz iklim değişikliğinin etkilerine en çok maruz kalan ürünlerden biri olan kahve sektörü çalışanları olarak elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz ♻️ Dilerseniz siz de küçük katkılarla bize destek olabilirsiniz:
📍Kendi termos ya da kabınızı yanınızda getirebilirsiniz.
📍Biz buğday pipet kullansak da yine de atığı azaltmak için pipet kullanmak yerine soğuk kahveleri doğrudan bardaktan içmek istediğinizi belirtebilirsiniz.
📍Peçete kullanımını minimuma indirebilirsiniz.
📍Şişe su tüketmek yerine arıtma sistemimizde temizlenen musluk suyunu talep edebilir ve su masrafınızı azaltabilirsiniz.
📍Kahve ya da diğer ürünlerin boyutlarını almadan önce bize danışabilir ve istediğiniz miktarları belirterek her çekirdeği çok değerli kahvenizi ziyan etmemiş olursunuz.
📍Online kahve siparişlerinizi küçük miktarlar halinde vermek yerine sizin gibi kahve sever arkadaşlarınızla birleşip daha büyük miktarlarda sipariş verebilir böylece kargo masrafını da bölüşebilirsiniz📦

Bu sene hooop ’ndeyiz🌪️
25/05/2024

Bu sene hooop ’ndeyiz🌪️

Yeni Kahve Alarmı! Stoklara 2 yeni enfes kahve düştü. 📌 Peru AprocassiBu yeni kahvemiz Peru’nun kuzeyindeki üçüncü en bü...
16/05/2024

Yeni Kahve Alarmı! Stoklara 2 yeni enfes kahve düştü.

📌 Peru Aprocassi
Bu yeni kahvemiz Peru’nun kuzeyindeki üçüncü en büyük kahve bölgesi olan Cajamarca’nın Jaén ve San Ignacio eyaletlerinden geliyor. Bölge tamamen And dağlarından oluşuyor. Yüksek rakımlar, gür ormanlar ve verimli topraklar, ideal kahve yetiştirme koşulları yaratıyor. Burada ortalama sıcaklık 24°C. Aprocassi, Cajamarca bölgesinde 2000 yılında kurulmuş ve sürekli kendini geliştirmeye odaklanmış 32 üreticiden oluşan bir kahve kooperatifi. Kooperatif, genç nesillerin katılımını sağlayarak toplumsal cinsiyet eşitliğine öncelik veriyor ve topluluk liderlerini, toplumsal kalkınmaya katkıda bulunacak şekilde eğitiyor. Aprocassi ayrıca iklim değişikliğini azaltmak ve yerel biyolojik ekosistemleri korumak için de çalışmalar yürütüyor. Bu özellikleri ile de kalbimizi çalan bu özel kahve kuru meyveler, kayısı ve karamel notalarına sahip.

📌 Rwanda Cyato
Cyato Kahve İstasyonu, Ruanda’nın batısındaki Cyatobölgesinde, Nyamasheke ilçesinde yaklaşık 1.850 metre yükseklikte yer alıyor. Bölge aynı zamanda yüksek rakımda serin ve nemli bir iklim sağlayan Kivu Gölü’ne de ev sahipliği yapıyor. Kahvenin, nemin az olduğu koşullarda kurutulması, yüksek kaliteli kahve üretimi için en önemli faktörlerden biri. Bu, güçlü bir lezzet ve hoş bir aroma sağlar ve ayrıca kahvenin ömrünü uzatır. Tüm kahveler, bir toplama merkezine teslim edilmeden önce elle toplanır ve burada yıkanıp ayıklanır. Daha sonra çekirdekler, anaerobik işleme tabi tutulmak üzere oksijensiz tanklara konur. Bu aşama 24 ila 72 saat arasında sürer. Cyato kahvesi, şeftali, mango, lychee ve ahududu tatlarına sahip.

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Kutlu Olsun!Biliyoruz ki hayatın her alanında eşit haklar ve eşit fırsatlar temelinde bir yaş...
08/03/2024

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Kutlu Olsun!

Biliyoruz ki hayatın her alanında eşit haklar ve eşit fırsatlar temelinde bir yaşam kurmak kadınlar sayesinde asla hayal değil🖤

Bugün websitemizden alışveriş yapmak isteyen tüm kadınlara paket kahvelerde geçerli %20 indirimimiz var. "8mart" indirim kodu, bu gece yarısına kadar en az iki paket kahve alan tüm kadınlar için geçerli.

Sliding through the weekend🫠 Hafta sonuna yumuşak geçiş yapıyoruz…
01/03/2024

Sliding through the weekend🫠
Hafta sonuna yumuşak geçiş yapıyoruz…

Feeling festive!🎄
25/12/2023

Feeling festive!🎄

A in the details▪️Detaylarda tek başına bir kahve insanı.
16/04/2023

A in the details▪️
Detaylarda tek başına bir kahve insanı.

Cold weather, warm details✨
03/02/2023

Cold weather, warm details✨

Retronun bitişini artık bir tatlıyla kutlarız🤤
20/01/2023

Retronun bitişini artık bir tatlıyla kutlarız🤤

Baklava hamurlu san sebastian cheesecake yemek için bahanemiz hazır. Sonuçta bayram bitti ama tatili devam ediyor😬
14/07/2022

Baklava hamurlu san sebastian cheesecake yemek için bahanemiz hazır. Sonuçta bayram bitti ama tatili devam ediyor😬

Address

Kemankeş Mahallesi Kılıç Alipaşa Mescidi Sok. No:10/C Karaköy
Istanbul
34425

Opening Hours

Monday 08:00 - 23:00
Tuesday 08:00 - 23:00
Wednesday 08:00 - 23:00
Thursday 08:00 - 23:00
Friday 08:00 - 23:00
Saturday 08:00 - 23:00
Sunday 08:00 - 23:45

Telephone

+905417214008

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Coffee Sapiens posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Coffee Sapiens:

Shortcuts

Share

Category