Alaf

Alaf Köklerinden beslenen bir göçebe lokantası. A nomad-influenced restaurant feeding from its roots.

Bizim klasikleşmiş bayram tatlımız.Our classic feast dessert.Reservations:www.alafkurucesme.com
27/05/2026

Bizim klasikleşmiş bayram tatlımız.
Our classic feast dessert.
Reservations:
www.alafkurucesme.com

Boğaz’ın en karakteristik balıklarından “Zargana” Pil-pil sos ve turşulanmış elma ile.
23/05/2026

Boğaz’ın en karakteristik balıklarından “Zargana” Pil-pil sos ve turşulanmış elma ile.

Geçmişte Osmanlı’dan Antep sofralarına eşlik eden ‘’reyhan’’, bugün barda yeniden hayat buluyor.
15/05/2026

Geçmişte Osmanlı’dan Antep sofralarına eşlik eden ‘’reyhan’’, bugün barda yeniden hayat buluyor.

07/05/2026

Tavuğun da bi derisi bi gerisi...
“Çıtır Çıtır Tavuk Pilav”

Elle yemelik “Şanlıurfa” isotuyla ızgara edilmiş kuzu kaburga.
01/05/2026

Elle yemelik “Şanlıurfa” isotuyla ızgara edilmiş kuzu kaburga.

“Alaf Baklava” “Kuşboku” ismiyle müsemma Antep’in o güzel parfümlü fıstığı ile.
22/04/2026

“Alaf Baklava” “Kuşboku” ismiyle müsemma Antep’in o güzel parfümlü fıstığı ile.

Terasta, boğaz manzarasına karşı ocakbaşında buluşuyoruz. Ateşte ağır ağır pişen kuzu çevirmenin etrafında sofralar kuru...
18/04/2026

Terasta, boğaz manzarasına karşı ocakbaşında buluşuyoruz. Ateşte ağır ağır pişen kuzu çevirmenin etrafında sofralar kuruyor, öncesinde ise Alaf klasiklerini tadıyoruz.

Sınırlı sayıda yerimiz mevcut.
Menü ve detaylı bilgi için rezervasyon numaramızdan bize ulaşabilirsiniz.

13/04/2026

Alaf ikoniklerinden “Kale”
Denizli’nin coğrafi işaretli Kale biberi ve Tire’nin coğrafi işaretli karadutu aynı tabakta.

Bahar demek, göç zamanı demek. Biz de Alaf klasiklerinin yanına; şenlikli yayla sofralarından baharı müjdeleyen çağlayı,...
10/04/2026

Bahar demek, göç zamanı demek. Biz de Alaf klasiklerinin yanına; şenlikli yayla sofralarından baharı müjdeleyen çağlayı, oğlağı getirdik.

Köklerimizi, mutfaktan sofraya taşırken...Bringing our roots from the kitchen to the table…
27/03/2026

Köklerimizi, mutfaktan sofraya taşırken...
Bringing our roots from the kitchen to the table…

Address

Arnavutköy Kuruçeşme Caddesi 19
Istanbul

Opening Hours

Tuesday 17:00 - 00:00
Wednesday 17:00 - 00:00
Thursday 17:00 - 00:00
Friday 17:00 - 00:00
Saturday 17:00 - 00:00

Telephone

+905320159419

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alaf posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Alaf:

Shortcuts

Share

Category