1946 yılının Temmuz ayında, Muğla'nın Gevenes Köyü'nde (günümüzdeki adı Çaybükü Köyü) vuku bulan acı bir olay, yıllar boyunca dillerden hiç düşmemiş ve hatta tarihimizin en meşhur türkülerinden birine konu olmuştur. Olayın o gün yaşandığı yer, hem olaydan hem de türküden dolayı her zaman akıllarda yer edinmiştir. Tarihteki adı hiç değiştirilmeden günümüze taşınan Belen Kahvesi, 2004 yılında dönemi
n Muğla Valisi Hüseyin Aksoy’un Çaybükü Köyü Muhtarı Necati Cezayir (Tevfik Cezayir’in torunu) ile yaptığı görüşmeler sonrasında, İl Özel İdare iştiraki Melsa Ltd. Şti. tarafından harabe halinde bulunduğu arazi satın alınarak restore edilmiştir. 2005 yılında restorasyon sonrası Belen Kahvesi olarak Melsa Ltd.Şti. tarafından işletilmeye başlanan kahvehane, her yıl artan bir şekilde ziyaretçi akınına uğramaktadır. Tıpkı, Ormancı Türküsü’nün sözlerindeki gibi Belen Kahvesi’ne çıkıp ovaya bakmak isteyenlerle dolup taşan kahvehane şu anda kahvaltı bahçesi, çay evi ve yöresel restoran olarak hizmet vermektedir. Tarihte yaşanan olayın izlerini silercesine, bugün Belen Kahvesi ortamdan oldukça memnun olan misafirlerinin sesleri ile çınlamaktadır. Muhteşem zenginlikteki ve birçok doğal ürünle bezenmiş kahvaltısı, tereyağı ile tamamlanmış gözlemeleri, başka hiçbir yerde göremeyeceğiniz Belen Tostu, yörenin hayvanlarından elde edilen etlerden yapılan köftesi ve menüsündeki diğer çeşitleri ile Belen Kahvesi siz ziyaretçilerini beklemektedir. Türkiye’nin her yerinden ziyaretçi akınına uğrayan kahvehane yaz kış hizmet vermekte, yurt dışından gelen meraklı ziyaretçilerine de ev sahipliği yapmaktadır. Tüm gününüzü çok rahatlıkla geçirebileceğiniz, dahası tekrar tekrar ziyaret etmek isteyeceğiniz Belen Kahvesi’nin huzur dolu ortamını siz de yaşamak istiyorsanız, bilgi ve rezervasyon için 0554 543 0405 numaralı telefon ile bağlantı kurabilirsiniz.
