京 壽司

05/05/2026

迎接本季第一篇章
黑鮪魚赤身享3分皮油❤️
優質蛋白質： 提供人體必需的胺基酸，有助於肌肉修復與生長和強大的Omega-3 脂肪酸
很適合長輩們補充營養
本週母親節訂位🈶口福了🤤

05/04/2026

用天然無著色的明太子入麵包🥖
實在太棒啦
分享給大家ㄧ間用心挑選食材的好店家❤️

因為店長的一句話，「媽媽，可以做明太子口味的麵包嗎?」
左邊馬上去麻煩京日本料理的老闆幫我找，這回用的是無著色的明太子，試打完請店長測試馬上點頭，下週五開賣。

下週二休爐一次，2026/04/10（五）野酵麵包、甜點值日生如下，需要的朋友再私訊左邊保留，當然也可以到現場選購（以現場品項為主），2PM開始取貨。

《嚴選好食》
辰心放牧好蛋 40 入 400(預訂到貨通知)
肯啃小農鮮乳 936 亳升 88

《日式野生酵母麵包》
Isigny發酵奶油菠蘿 43
日本🇯🇵昆布塩燒乳酪 48
日式低糖椰香奶酥 48
玫瑰岩塩Isigny發酵奶油卷 50
英式伯爵茶香低糖奶酥 53
低糖有機黑芝麻黑糖日式麵包 58
德式洋腸四種乳酪 58
杉林溪紅烏龍茶低糖奶酥 58
法國米歇爾可可低糖奶酥 58
大甲香芋日式夾心麵包(需冷藏) 60
墨西哥辣椒白乳酪燒 62
義大利黑橄欖白乳酪燒 62
536無毒草莓生乳酪夾心麵包(需冷藏) 65
義式橄欖油漬蕃茄乳酪白乳酪燒 68
左式青醬六種乳酪野菇白乳酪燒 70
香草焦糖蘋果黑糖肉桂卷 75
無著色自製頂級明太子麵包80

《紅藜麥全素無油糖酸種歐包》
紅藜被譽為「穀類紅寶石」，具有極高的營養價值，其主要功效包括：強效抗氧化（富含多酚、甜菜色素）以保護細胞抗老化、高膳食纖維促進腸道蠕動與幫助消化、膳食纖維與不飽和脂肪酸有助於穩定血糖及保護心血管健康、以及高蛋白與豐富的礦物質（如鈣、鐵、鋅）能增強體力與免疫力。
無油糖，添加少許龍眼荔枝蜜增添風味及保濕性，以紅藜麥替代部份T65麵粉，具有特殊香氣與大量膳食纖維，純粹又奔放的雜糧原始香氣，在野生酸種酵母的熟成下，更能讓襯托出麥子的原香甜。
草屯紅薏仁酸種歐包 220

《紅藜麥全素酸種軟歐 》
麵糰無榶，只有少許龍眼荔枝蜜增添風味及保濕性，每週以不同穀類搭配特級有機初榨橄欖油、龍眼荔枝蜜 、果乾或果仁
有機葡萄乾核桃蜂蜜酸種軟歐 170
有機南瓜子蔓越莓蜂蜜酸種軟歐 170
腰果有機杏桃乾蜂蜜酸種軟歐 170
夏威夷果義大利甜檸檬蜂蜜酸種軟歐 180
紅酒無花果核桃蜂蜜酸種軟歐 180
核桃有機紅棗蜂蜜酸種軟歐 180
藍莓核桃龍眼荔枝蜂蜜酸種軟歐 180
全素橄欖油野酵酸種大圓歐包 230

《紅藜麥奶素酸種軟歐》
麵糰無榶，只有少許龍眼荔枝蜜增添風味及保濕性，每週以不同穀類搭配有機特級初榨橄欖油、龍眼荔枝蜜、白乳酪、果乾或果仁
蔓越莓白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
杏桃乾白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
南瓜子白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
核桃白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
腰果白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
墨西歌辣椒白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
黑橄欖白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170
榛果白乳酪蜂蜜酸種軟歐 180
義大利甜檸檬白乳酪酸種軟歐 180
夏威夷果白乳酪蜂蜜酸種軟歐 180
白乳酪龍眼荔枝蜂蜜酸種軟歐 180
油漬番茄白乳酪蜂蜜酸種軟歐 180
藍莓白乳酪蜂蜜酸種軟歐 180

《紅藜麥葷食酸軟歐》
麵糰無榶，只有少許龍眼荔枝蜜增添風味及保濕性，每週以不同穀類搭配特級有機初榨橄欖油、龍眼荔枝蜜、白乳酪及肉類
德式洋腸白乳酪蜂蜜酸種軟歐 170


#536無毒草莓農園
#肯啃鮮乳
#辰心蛋友善放牧蛋享天然
#大甲芋頭




#野生酵母麵包

https://secure.avaaz.org/community_petitions/ct/sheng_yuan_yu_meng_long_de_suo_you_shan_liang_ren__justice_for_yu_menglong_alan_yu_wei_yu_meng_long_tao_gong_dao/

2026 四月甜點MENU
《香緹奶霜蛋糕》
◆ 經典法式🇫🇷香草白葡萄奶霜 6吋 870
◆ 大甲香芋香草白葡萄奶霜 6吋 920
◆ 南投杉林溪紅烏龍茶白葡萄奶霜 6吋 920
◆ 法國🇫🇷米歇爾可可香緹白葡萄奶霜 6吋 920
◆ 日本靜岡綠茶香緹白葡萄奶霜 6吋 920

《夏洛特》
◆ 法式🇫🇷大溪地香草白葡萄夏洛特 7吋 1380
◆ ​杉林溪紅烏龍茶奶霜白葡萄夏洛特 7吋 1380

《水果塔》
◆ 法式諾曼地焦糖香草蘋果塔 7 吋 820
◆ 大溪地香草巴斯克乳酪三種野莓塔 7吋 950
◆ 經典法式大溪地香草白葡萄塔 7吋 980
◆ 梨山高山烏龍茶巴斯克乳酪白葡萄塔 7吋 1000
◆ 大甲香芋佐大溪地香草白葡萄塔 7吋 1000
◆ 法國🇫🇷沙巴東粟子佐香草白葡萄塔 7吋 1050

《法式薄餅千層》
◆ 法國🇫🇷米歇爾可可法式可麗餅千層 7吋 1150
◆ 日月潭蜜香紅茶法式可麗餅千層 1150
◆ 杉林溪紅烏龍茶法式可麗餅千層 1150
◆ 南投鐵觀音濃韻法式可麗餅千層 1150
◆ 經典法式🇫🇷香草白葡萄可麗餅千層 7吋 1350

（整模訂購僅需私訊您需要的品項、取貨日期、時間、姓名、電話，左邊會儘快訊息回覆確認訂單，假日取貨時段為上午09:00AM~10:00AM）
=====營業型態說明=====
週一 & 週三 & 週四
《甜點》整模甜點需私訊預訂，依約定時間前來取貨

週二 & 週五 13:00PM~19:00PM
《野生酵母麵包》可現場購買或預訂

週二、五，現場會提供100%自養野生酵母麵包，因為野生酵母會隨著氣候的狀況而有出爐時間的差異，以現場已出爐品項為主，有預訂的朋友，出發前可以先發訊息詢問訂購品項是否已完成。
《甜點》整模甜點需私訊預訂，個人版甜食可參考最新發文

週六 & 週日(含例假日&國定假日)9:00AM~10:00AM
僅開放預訂甜點取貨
整模甜點需預訂再至現場取貨，個人版甜點以現場公告品項為主。訂購整模甜點的朋友，可依約定時間前來，不受麵包出爐時間影響，到達若門未開啟，可私訊左邊，會為您送出去。

24/03/2026

台灣少子化問題🙋

靠我來幫忙爹斯 ❤️

#草屯美食 #京壽司 #南投美食 #草屯日本料理 #橙醋鮮蚵 #軍艦壽司

23/01/2026

🧧 春節營業時間公告 🧧

除夕～初二公休
📅 初三（2/19）開工營業

開放過年期間訂位囉～
如需訂位可致電或私訊預約

祝大家
🐴 馬年大吉・馬到成功 🧨

13/01/2026

【京壽司 · 歲末團圓】除夕外帶年菜限量預約中！
用最鮮甜的海味，為這一年的辛勞畫下圓滿句點🍣

💡除夕夜是一家人最重要的時刻
「京壽司」嚴選當季現流漁貨
將宜蘭胭脂蝦、北海道大干貝與特選漁產，匯集成兩款極致刺身盛合
不需忙碌下廚，在家也能享受職人等級的日式饗宴

✨ 主打推薦：
• 新春滿福盛合 $1780：
嚴選鮭魚/青甘大腹與鹿兒島真鯛，口感豐腴順滑

• 鹽烤現流大白鰻 $680：職人火候鹽烤，象徵長壽與圓滿
• 北海道松葉蟹甲羅燒 $480濃郁蟹膏風味，點綴餐桌的華麗首選

🧧 訂購資訊：
• 訂金制度：需付餐點 50% 費用即完成訂餐
• 取餐時間：除夕當天 12:00 - 14:00（如需變更請提前致電）

28/12/2025

即將告別👋2025年
ㄧ期一會，感謝您在這一年與我們相遇。
這一陣子看到許多老客人回來店裡面看看我們，都是從情侶吃到組成家庭，也有些是因為工作因素搬到很遠的外縣市後特地前來，心裡面真是替你們開心、感動，想想我們也在全台灣唯一不靠海的地方默默在地經營10年了，還是真心感謝在這個堅辛的時代，有大家的支持與照顧，我們才能幸運的存活下去。
邁入第十一年，我們仍將秉持初心❤️
以謙遜之心做出屬於自己的海味
也㊗️福大家新的一年都能健健康康平安順遂
有空在回來看看我們～😎
#草屯日本料理
#十一年小店

04/10/2025

這是我最❤️的魚種之一

紅油旗
帶有豐富的油脂香氣
跟黑鮪魚的營養價值都很高
滿滿的肌紅蛋白與組胺酸
熟成中
感謝大自然的賞賜～

26/09/2025

胭脂蝦來囉～

這大小的胭脂🦐最甜美適當❤️

感謝東港華姐預留🙇‍♂️🙇‍♂️

21/09/2025

🇯🇵北海道白腹鯖魚❤️

油香豐富

01/09/2025

📢【營業時間公告】

親愛的顧客們：
9 月份本店將於 每週三暫時公休
將進行新進人員培訓👨‍🍳
我們期許以更完善的服務迎接大家～

預計自 10 月起恢復星期三營業

感謝您的體諒與支持😊❤️

24/08/2025

來自🇯🇵鹽烤大黑喉～～～

🐟 黑喉魚 · 極致鮮甜
油脂豐富、現流鹽烤，就是滿滿海味