NO CODE Taipei

NO CODE Taipei Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from NO CODE Taipei, Restaurant, 台北市內湖區舊宗路一段155號1樓, Neihu District.

日本東京預約困難餐廳「NO CODE」創辦人米澤文雄主廚(Fumio Yonezawa)與台灣哈博集團攜手合作，海外首店插旗台北內湖。
米澤文雄主廚曾任傳奇名廚Jean-Georges紐約米其林三星餐廳首位日籍副主廚，2014年返日籌開Jean-Georges東京並獲一星榮譽。2022年以其大膽創新的料理語言打造「NO CODE」，不被特定菜系或標籤禁錮，持續創作新的美味可能。
NO CODE TAIPEI揉合日本美學與飲食文化，運用在地食材，疊加多國辛香料及炙烤工藝，展現不設限的當代料理。

✨ 6/24 Exclusive｜Sake Pairing Dinner ✨ 米其林主廚米澤文雄 X 日本酒協會理事長aka美女主播近藤淳子打破菜系框架、融合日本飲食DNA的活動限定菜單，搭配近藤淳子嚴選5款珍稀日本酒。料理與清酒的 Pe...
18/06/2026

✨ 6/24 Exclusive｜Sake Pairing Dinner ✨
米其林主廚米澤文雄 X 日本酒協會理事長aka美女主播近藤淳子

打破菜系框架、融合日本飲食DNA的活動限定菜單，搭配近藤淳子嚴選5款珍稀日本酒。

料理與清酒的 Perfect Match，唯有親臨現場才能領略這份完美靈魂的碰撞。

極致風味，僅此一晚。
席位倒數，即刻預訂！

訂位請私訊或☎️ (02) 8792-2077

A culinary dream team takes over NO CODE TAIPEI! Experience a perfect match featuring Michelin-starred Chef Fumio Yonezawa X Junko Kondo, President of the Japan Sake Association aka celebrated news anchor.

Savor event-exclusive dishes that break all culinary boundaries while honoring Japan’s culinary DNA, paired with 5 rare and premium sakes selected by Junko Kondo.

A Perfect Match of food and sake—an exquisite collision of culinary souls you have to experience to believe.

One night only. Ultimate flavor awaits.
📣 Last call for seats, book immediately!

For reservation, please DM or ☎️ (02) 8792-2077

Sake Pairing Dinner 菜單預覽當創意無限的米澤文雄主廚，遇上日本酒協會理事長暨美女主播近藤淳子，一場關於料理與清酒的美味對話，將於 NO CODE TAIPEI 展開。🍽️餐會菜單預覽—-四款前菜揭開序幕，蛤蜊、牡丹蝦、螺...
15/06/2026

Sake Pairing Dinner 菜單預覽
當創意無限的米澤文雄主廚，遇上日本酒協會理事長暨美女主播近藤淳子，
一場關於料理與清酒的美味對話，將於 NO CODE TAIPEI 展開。

🍽️餐會菜單預覽—
-四款前菜揭開序幕，蛤蜊、牡丹蝦、螺貝與鮪魚交織海洋鮮味；

-接續金澤金目鯛，佐芒果冷湯與青柚子，展現初夏氣息。

-主菜美國菲力搭配白味噌龍蒿貝亞恩醬，帶來濃郁細緻層次。

-壓軸松露壽喜燒，以番紅花燉飯、沙朗牛肉與松露香氣交融，演繹米澤主廚最具代表性的無框架料理。

-最後以洋甘菊奶酪、百香果與哈密瓜充滿夏季甜美的甜點畫下完美句點。

🍶6/24限定，搭配近藤淳子精選五款日本酒，邀您一同感受料理與清酒相互成就的極致風味。

📣席位即將售罄，欲訂請從速
☎️ (02) 8792-2077

⭐ 米澤文雄主廚 X 🍶 日本酒協會理事長 近藤淳子【Sake Pairing Dinner】六月，NO CODE TAIPEI 將迎來一場難得的跨界對話。創意無限的米其林主廚米澤文雄將再次來台，攜手日本酒協會理事長暨首席講師近藤淳子，獻上...
04/06/2026

⭐ 米澤文雄主廚 X 🍶 日本酒協會理事長 近藤淳子【Sake Pairing Dinner】

六月，NO CODE TAIPEI 將迎來一場難得的跨界對話。
創意無限的米其林主廚米澤文雄將再次來台，攜手日本酒協會理事長暨首席講師近藤淳子，獻上6/23~6/24兩晚限定頂級日本酒餐會。

「以料理入魂，以清酒敘事。」

近藤淳子是兼具主播專業與日本酒造詣的文化推廣家，將以專業視角，精心挑選五款風格各異的清酒，與米澤主廚的無框架料理進行美味對談，激盪極致風味。

｜餐會資訊｜
☀日期：2026/06/23 – 06/24
☀時間：17:30–22:00
☀費用：$10,000 + 10% / 位，含五款精選清酒 Pairing 及五道式活動限定套餐

☎️ (02)8792-2077

☀訂位方式：致電或來信餐廳訂位，並綁定信用卡保留餐費全額之信用卡額度。

☀取消政策：如需更改或取消訂位，請用餐七天前告知（含用餐當天），如七天內（含用餐當天）取消將收取全額訂金並不予退回或延用。

冷前菜拼盤🦪打破常規味覺疆界。藍鰭鮪魚、白身魚、甜蝦與生蠔，佐日式發酵、歐陸香草與多元香料等各具特色的醬汁於盤中共存交融，一盤盡享NO CODE無框架語彙縮影。 This Mix Cold Starter is the perfect sn...
26/05/2026

冷前菜拼盤🦪打破常規味覺疆界。藍鰭鮪魚、白身魚、甜蝦與生蠔，
佐日式發酵、歐陸香草與多元香料等各具特色的醬汁於盤中共存交融，一盤盡享NO CODE無框架語彙縮影。

This Mix Cold Starter is the perfect snapshot of the NO CODE philosophy.
Premium seafood, from bluefin tuna to fresh oysters, meets a bold fusion of Japanese fermentation and European herbs. A true masterclass in boundary-breaking taste.

🔗https://reurl.cc/Z2M8qa

來自東京的 米澤文雄主廚， 與駐店台北的執行主廚 森脇翔平。共享職人工藝的堅持，及No Code理念的共鳴。為No Code Taipei構築跨越地理邊界，融合日本色彩及多國辛香料的無框架料理。Chef Fumio Yonezawa fro...
18/05/2026

來自東京的 米澤文雄主廚， 與駐店台北的執行主廚 森脇翔平。
共享職人工藝的堅持，及No Code理念的共鳴。
為No Code Taipei構築跨越地理邊界，融合日本色彩及多國辛香料的無框架料理。

Chef Fumio Yonezawa from Tokyo and Taipei-based Executive Chef Shohei Moriwaki. United by an unwavering dedication to culinary craftsmanship and a shared resonance with the “No Code” philosophy. Together at NO CODE TAIPEIi, they transcend geographical borders, curating an unconstrained dining experience that seamlessly weaves Japanese essence with a global tapestry of spices.

🔗https://reurl.cc/Z2M8qa

11/05/2026

NO CODE TAIPEI今日5/11正式開幕🎊
不斷進化的當代料理，無須標籤定義。
輕奢質感空間美學，入席即是風格.🍽️

📍台北市內湖區舊宗路一段155號1樓

NO CODE TAIPEI is grand opening today, May 11.
Contemporary cuisine is in constant evolution, unbound by labels or definitions.
A refined aesthetic of casual luxury, where every seat is a statement of style. 🍽️

🔗https://reurl.cc/Z2M8qa

❝ WE ARE HIRING ❞東京預約困難店「NO CODE」海外首站，插旗台北。承襲米其林名廚米澤文雄持續進化的精神， 啟動「無框架」當代料理新篇章，將日式美學、在地風土與炙烤工藝結合，實踐「進化即日常」的餐飲樣貌。我們正在尋找對餐飲...
04/05/2026

❝ WE ARE HIRING ❞
東京預約困難店「NO CODE」海外首站，插旗台北。
承襲米其林名廚米澤文雄持續進化的精神， 啟動「無框架」當代料理新篇章，將日式美學、在地風土與炙烤工藝結合，實踐「進化即日常」的餐飲樣貌。

我們正在尋找對餐飲充滿熱忱、渴望成長與挑戰的夥伴們加入團隊，共同打造台北餐飲全新篇章。

▍招募職缺
外場服務人員 (全/兼職)
內場廚師

▍應徵方式
請將履歷寄至：[email protected]

即日起開放線上訂位。一場不受框架定義的當代料理體驗，即將展開。🔗https://reurl.cc/O66ZGg2026.05.11 正式揭幕 🍽️Online reservations are now open.A contemporary...
01/05/2026

即日起開放線上訂位。
一場不受框架定義的當代料理體驗，即將展開。

🔗https://reurl.cc/O66ZGg

2026.05.11 正式揭幕 🍽️

Online reservations are now open.
A contemporary dining experience beyond the boundaries of convention is about to unfold.

2026.05.11 | Grand Opening.🍽️

不設限的炭火靈魂。 西班牙 Josper 烤爐，以炭火與蒸氣喚醒食材靈魂。 2026.05.11 正式揭幕 🍽️The Boundless Soul of Fire.Charcoal, steam, and the Josper Grill...
30/04/2026

不設限的炭火靈魂。
西班牙 Josper 烤爐，以炭火與蒸氣喚醒食材靈魂。

2026.05.11 正式揭幕 🍽️

The Boundless Soul of Fire.
Charcoal, steam, and the Josper Grill. The ultimate definition of taste.

2026.05.11 | Grand Opening.🍽️

Address

台北市內湖區舊宗路一段155號1樓
Neihu District
114

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