22/03/2026
還記得立秋2022年剛開業前半年的餐後甜點環節，總是可以看到不同桌顧客們的訝異表情，此起彼落地討論著：「這真是這輩子吃過最好吃的瑪德蓮。」 瑪德蓮是立秋的第一道甜點 - 販售半年後卻因為太受歡迎被主廚以農想頻繁更換餐點的堅持被換掉（?!?!）
當時的顧客應該也沒料到，主廚以農不是被歐陸料理給耽誤的甜點師，而根本就是名符其實的甜點師。早在10多年前，他就為了對甜點的愛，遠赴英國藍帶修習一年甜點。如今4年後他在剛開了芮秋 .taipei 的5個月後，再次將對瑪德蓮的執著，三步一跪、九步一拜走出門口右轉步行了2步距離，在立秋現址正隔壁打造了夢露Monroe。
在夢露，提供了咖啡和茶，單點飲品並任選一顆中意的瑪德蓮口味，我們希望上門的朋友可以沉浸在那小空間，不打呵欠地細細品嚐剛烤好的酥脆外皮，還有充斥著蛋奶香的不同季節限定的填餡風味。
如果剛好是你的菜，我們準備了禮盒讓你帶走，送給在意的人也好，自己在家回烤復刻一樣的美味也罷，還親手組裝了好可愛的迷你瑪德蓮塔，足以在每一個高光時刻的生日派對聚會，閃耀著。
由於瑪德蓮皆需當日現烤製作，目前營業日僅提供少量現貨，如果你已經有所計劃，加我們的Line帳號（連結在ig帳號主頁），私訊聊聊提前預定，烘烤中途會抽空回覆，還請見諒🥹
很歡迎隨時私訊給我們意見指教，做甜不易滿足百種人胃口，我們會繼續努力，也會持續更換不同口味😊
營業時間 ➠ 週三～週日 11am - 7pm
地址 ➠ 台北市大安區辛亥路二段171巷11號1樓
