沃森 WOSOM / ASW

沃森 WOSOM / ASW AWESOME LAND, AWESOME TEA.
感受台灣風土在茶香中漫延 Later, we are honored to be included in the Louis Vuitton City Guide TAIPEI.

Drink tea and carry on.

2015年，我們以台灣紅茶及重發酵烏龍茶爲主，在位於大稻埕的臺灣第一間西藥房開設茶館 ASW Tea House，與來自世界各地的友人們分享台灣富饒的風土，並有幸收錄於 Louis Vuitton City Guide TAIPEI。

2019年，我們透過琴酒、蘭姆酒、威士忌與各茶款的碰撞，在屬於夜晚的 沃森茶酒館 激盪風味的更多可能。更與蘇格蘭艾雷島最具實驗性與創新精神的 BRUICHLADDICH 酒廠合作，秉持著共同的信念 We Believe Terrior Matters，推出融合艾雷島單一麥芽威士忌與台灣茶的品飲組合 A Drop，兩座島嶼風土在杯中交匯。

後疫情時代，我們決定以 沃森 WOSOM 再啓，持續與您共同探索沃土深森的福爾摩沙。

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ASW TEA HOUSEは、台湾初の西洋薬局－－大稲埕屈臣氏大藥房－－の2・3階にあります。屈臣氏大藥房は李俊啓氏により1917年に建てられました。

李俊啓氏は若い頃、台湾西部にある員林に「徳寿堂」を開き、薬材の売買に従事していました。数年後、氏は台北の大稲埕に拠点を移転、香港のワトソンズから台湾地域のライセンスを取得し、1917年頃に台北市迪化街に「屈臣氏大藥房」を開設しました。輸入した西洋藥の卸売を主に行い、台湾初めての西洋薬局となりました。

茶館の名前「ASW」は、経営チームである三月半有限会社が、建物の歴史を茶館は受け継ぐべきという考えから、屈臣氏大藥房の英名「A.S.WATSON & Co.」の頭文字を取り命名しました。インテリアデザインもイギリススタイルと図書館をイメージに、大稲埕に趣向を凝らした落ち着いた食文化体験の空間を提供しております。

茶葉はかつて大稲埕で最も重要な輸出品でした。紅茶はその中でも、一番の割合を占めていた程です。世界各地の業者がこの地で活動し、当時の大稲埕は紛れもなく、台湾人が主に暮らす街の中で最も国際的で、流行最先端の街だったでしょう。我々ASWもこの歴史の脈絡を受け継ぎ、提供するお茶に台湾各地の上質な紅茶と重発酵ウーロンを主に選んでおり、メニューには産地、栽培方法、検査方法などを記載し、料理にも花東菜市集との提携で、優良な小農産品を取り入れ、エレガントなイギリススタイルの中に、台湾の味を取り合わせます。

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In 2015, we opened ASW Tea House in the first western pharmacy of Taiwan in Dadaocheng. By providing Taiwanese black tea and heavily fermented oolong tea, we share rich terroir of Taiwan with friends from all over the world. In 2019, by blending of gin, rum, whiskey and various teas, we continued to pursue possibilities of flavor in WOSOM Tea Bar at night. We have also cooperated with the most experimental and innovative Scottish distillery on Islay - BRUICHLADDICH. Uphold the common belief "We Believe Terroir Matters", we launched the combination of Islay single malt whiskey and Taiwan tea tasting set - A Drop. In the post-epidemic era, we decided to restart with WOSOM and continue to explore the terroirs of Formosa with you.

寧靜的大稻埕夜晚大竹研KENＸ王群婷Refa沃森茶酒館音樂會2019年大竹研先生在沃森茶酒館舉辦了吉他獨奏會，乾淨清澈的琴弦聲與空間的共鳴留下了動人的一夜。時隔五年，大竹先生攜手低音大提琴演奏家Refa一起回到這個空間演出，同樣是在微涼的秋...
08/11/2024

寧靜的大稻埕夜晚
大竹研KENＸ王群婷Refa
沃森茶酒館音樂會

2019年大竹研先生在沃森茶酒館舉辦了吉他獨奏會，乾淨清澈的琴弦聲與空間的共鳴留下了動人的一夜。

時隔五年，
大竹先生攜手低音大提琴演奏家Refa一起回到這個空間演出，同樣是在微涼的秋末，邀請大家一同來感受兩位音樂家的美好旋律。

++ 11/22(五) 20:00-21:40 ++

演奏會票卷 550元
演奏會Ｘ微醺票卷 680元

購票可私訊粉絲頁面。

大竹研 KEN

來自日本的吉他手。從2002到2005年曾與沖繩民謠大師平安隆合作演出，從2006年到現在與台灣客家林生祥搭檔,在生祥樂隊中擔任吉他手，2018年發表自己的樂團東京中央線的專輯「Lines & Stains」得了金曲獎演奏類最佳專輯獎。2019年發表的木吉他獨奏專輯「KEN」得了金曲獎演奏類最佳作曲人獎。

王群婷 Refa Wang

2014 獲選兩廳爵士夏令營最佳Bass手,並於隔年擔任兩廳院爵士音樂研習營講師。
2013-2016 受邀至英國倫敦參與時裝品牌APUJAN 音樂製作及現場演出。
2019 獲得台中爵士音樂節新秀大賽第三名,同年更受邀擔任9m88《平庸之上Beyond Mediocrity 》巡迴樂手。
2020 獲選台北爵士音樂節最佳樂團並受邀於主舞台大安森林公園演出。
2022 參與衛武營週年慶 4.0 與五樓創意共同製作演出的特別節目《Bonfire 你怕黑嗎?》
2023 參與C-LAB聲響藝術節- IRCAM《大都會》電影音樂會亞洲首演
2024 擔任衛武營爵士週- 黃瑞豐爵士五重奏《爵代豐華》貝斯手;除了參與不同的音樂類型演出與製作,也與國內外知名音樂家合作。

現為Nomads Factory 團員。
首張專輯 NoMads Factory 《Elephant On A Pink Leaflet》已於2024 一月發行。

🐲年節營業時間調整🐲🫖茶館2/8-10店休🍸酒館2/7-13店休初二來走春喝茶情人節來小酌🥂
26/01/2024

🐲年節營業時間調整🐲

🫖茶館2/8-10店休
🍸酒館2/7-13店休

初二來走春喝茶
情人節來小酌🥂

1/13(六)茶館店店休一天夥伴們回家投票去🙋🏻🙋🏻‍♀️
12/01/2024

1/13(六)茶館店店休一天
夥伴們回家投票去🙋🏻🙋🏻‍♀️

謝謝好朋友兼聖誕老公公🎅 .a.yo 送了我們由 製作的美麗聖誕花環～還有給當家小木偶的小小捧花💐讓通常不太在意節慶裝飾的我們，一秒就有聖誕氣息🥰🥰🥰
26/11/2023

謝謝好朋友兼聖誕老公公🎅 .a.yo 送了我們由 製作的美麗聖誕花環～還有給當家小木偶的小小捧花💐

讓通常不太在意節慶裝飾的我們，一秒就有聖誕氣息🥰🥰🥰

Ho ho ho 🎅 🎄 We are going to New York 🦌🦌🦌❄️ ❄️ 🌟各位朋友，我們紐約見～
23/11/2023

Ho ho ho 🎅 🎄 We are going to New York 🦌🦌🦌❄️ ❄️ 🌟

各位朋友，我們紐約見～

❄️熱紅酒的季節來臨囉❄️
17/11/2023

❄️熱紅酒的季節來臨囉❄️

🛎️6/16(五)場地租借不對外開放🛎️想過來喝茶的朋友，我們週六再見呦🫖
15/06/2023

🛎️6/16(五)場地租借不對外開放🛎️

想過來喝茶的朋友，我們週六再見呦🫖

🐰年節營業時間1/19-1/22店休，我們初二見😉
18/01/2023

🐰年節營業時間

1/19-1/22店休，我們初二見😉

🛎店休公告🛎🚩 7/27(三)-7/29(五)店休晚上我們夥伴收到了同住家人確診的通知，由於工作緊密，保險起見我們將店休三天快篩觀察，確認夥伴健康無虞之後再與大家見面喔！💪💪💪
26/07/2022

🛎店休公告🛎

🚩 7/27(三)-7/29(五)店休

晚上我們夥伴收到了同住家人確診的通知，由於工作緊密，保險起見我們將店休三天快篩觀察，確認夥伴健康無虞之後再與大家見面喔！💪💪💪

📌店休公告六月份我們將稍微調整營業時間，每週保留一天店休作為店務調整的彈性時間。 #六月的每個週二店休 #疫情快快平息🙏🏻🙏🏻🙏🏻
14/06/2022

📌店休公告

六月份我們將稍微調整營業時間，每週保留一天店休作為店務調整的彈性時間。

#六月的每個週二店休
#疫情快快平息🙏🏻🙏🏻🙏🏻

🚩5/5-5/12店休公告昨天晚上我們夥伴收到了隔離的通知，由於工作緊密，保險起見我們將店休一週，確認夥伴健康無虞之後再與大家見面喔！最近疫情升溫，希望大家一起保持健康💪💪💪
05/05/2022

🚩5/5-5/12店休公告

昨天晚上我們夥伴收到了隔離的通知，由於工作緊密，保險起見我們將店休一週，確認夥伴健康無虞之後再與大家見面喔！最近疫情升溫，希望大家一起保持健康💪💪💪

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大同區迪化街一段34號2樓
Taipei
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