ALLEZ BISTRO

ALLEZ BISTRO 像走進巴黎街角的小酒館🍷
炭火直烤・漁港直送・自製甜點與冰淇淋
葡萄酒依餐搭配推薦
🌷備料有限 建議先預約
📆 午餐每月僅開一日（5/14預約已滿）
🕰️ 週二至五晚餐｜日一公休
💡小包廂最多7人・低消1萬2
🎊午或晚餐包場3萬・15人內

歐式小酒館
提供各國料理
適合三五好友一起聊天吃飯的小天地～
價格範圍:客單價約800-1000元。
(目前僅提供電話訂位)

11/06/2026

本月海鮮特餐
嫩煎海魚搭配濃濃蝦醬的馬鈴薯麵疙瘩💕

差點忘記分享給你！
近日海象不佳，
有吃到海魚的您，真的很幸運🌷

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#台北餐酒館 #台北美食 #小巨蛋美食 #松山區餐酒館

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✨ ALLEZ Bistro | 訂位須知 ✨
🍷營業時間｜週二至週六 17:30-21:30。午餐不定時營業，請追縱動態。中午也可提供少人數包場，歡迎洽詢。

🍷 預約方式｜FB粉專私訊或來電預約（每人收500元訂金
🍷 晚餐低消｜每人平均 $1200（須包含一杯飲品或酒）週五週六每人平均$1500
🍷包廂消費 ｜最多坐7位，基本消費一萬2
🍷 孩童規範｜不接待 12歲以下 兒童
🍷 自帶蛋糕｜每桌酌收 $450 外食費
🍷 百款精選葡萄酒｜送禮、自飲都適合，來 ALLEZ 就對了！
🍷 公休時間｜週日 & 週一
🍷 交通資訊｜捷運小巨蛋站 5號

10/06/2026

魚好吃，
不只是因為新鮮。

選魚是一門學問，
處理魚更是一門功夫。

最近主廚改用了較柔軟的片魚刀，
刀身能更緊密地貼著魚骨滑行，
讓魚肉完整取下，不過度拉扯。

溫柔對待食材，
魚肉自然保留最好的彈性與鮮甜。

看似只是換了一把刀，
其實是在追求更完美的一口魚。

因為我們始終相信，
美味藏在每一個細節裡。✨

#台北美食 #松山區美食 #小巨蛋美食
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✨ ALLEZ Bistro | 訂位須知 ✨
🍷營業時間｜週二至週六 17:30-21:30。午餐不定時營業，請追縱動態。中午也可提供少人數包場，歡迎洽詢。

🍷 預約方式｜FB粉專私訊或來電預約（每人收500元訂金
🍷 晚餐低消｜每人平均 $1200（須包含一杯飲品或酒）週五週六每人平均$1500
🍷包廂消費 ｜最多坐7位，基本消費一萬2
🍷 孩童規範｜不接待 12歲以下 兒童
🍷 自帶蛋糕｜每桌酌收 $450 外食費
🍷 百款精選葡萄酒｜送禮、自飲都適合，來 ALLEZ 就對了！
🍷 公休時間｜週日 & 週一
🍷 交通資訊｜捷運小巨蛋站 5號

07/06/2026

店裡的蒸烤箱，基本上是拿來烤甜點、麵包，以及清蒸魚用的。

對，你沒看錯，我們真的有不少鍾情清蒸魚的饕客🐟✨

至於菜單或黑板菜上只要寫著「碳烤」，
真心不騙，就是老老實實用炭火烤出來的🤤

炭火帶來的焦香、煙燻氣息與層次感，
絕對不是家用瓦斯爐或高溫烤箱能輕易複製的風味💕

畢竟有些香氣，
只有炭火才給得出來。🔥

#台北餐酒館 #台北美食 #松山區餐酒館

蛋煎廣島牡蠣、海苔美乃滋、芝麻葉與自製發酵辣椒橄欖油一早進廚房，主廚突然說：「現在有大蒜蝦，又有大蒜牡蠣，味道好像有點重複了，我們把牡蠣改掉吧！」👨‍🍳：如果用蚵仔煎的概念來做，應該很好吃！我們用陪伴了 ALLEZ 11 年的紅殼蛋，一次打...
05/06/2026

蛋煎廣島牡蠣、海苔美乃滋、芝麻葉與自製發酵辣椒橄欖油

一早進廚房，主廚突然說：

「現在有大蒜蝦，又有大蒜牡蠣，味道好像有點重複了，我們把牡蠣改掉吧！」

👨‍🍳：如果用蚵仔煎的概念來做，應該很好吃！

我們用陪伴了 ALLEZ 11 年的紅殼蛋，
一次打入三顆煎成香噴噴的太陽蛋；
再將飽滿肥美的廣島牡蠣另外煎至金黃焦香，鋪放在蛋上。

接著擠上自製海苔美乃滋，讓海味更加濃郁；
鋪上帶著微苦辛香的芝麻葉平衡風味，
最後淋上自家發酵辣椒製成的橄欖油！
是迷人的辣香與層次🤤

簡單幾樣食材，卻滿滿都是海洋的鮮味。

這樣的下酒菜，
當然要配上一瓶冰涼的白酒。

犒賞辛苦了一天的自己，剛剛好。✨🍷

🍷未滿十八歲禁止飲酒 🍷禁止酒駕

#台北餐酒館 #台北美食 #小巨蛋美食 #松山區餐酒館

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✨ ALLEZ Bistro | 訂位須知 ✨
🍷營業時間｜週二至週六 17:30-21:30。午餐不定時營業，請追縱動態。中午也可提供少人數包場，歡迎洽詢。

🍷 預約方式｜FB粉專私訊或來電預約（每人收500元訂金
🍷 晚餐低消｜每人平均 $1200（須包含一杯飲品或酒）週五週六每人平均$1500
🍷包廂消費 ｜最多坐7位，基本消費一萬2
🍷 孩童規範｜不接待 12歲以下 兒童
🍷 自帶蛋糕｜每桌酌收 $450 外食費
🍷 百款精選葡萄酒｜送禮、自飲都適合，來 ALLEZ 就對了！
🍷 公休時間｜週日 & 週一
🍷 交通資訊｜捷運小巨蛋站 5號

月肉類特餐｜碳烤薩索雞腿佐獵人醬汁我們最愛的薩索雞，這個月擔任 ALLEZ 的肉類特餐主角。薩索雞本身肉質扎實、風味濃郁，經過炭火慢慢烤製後，雞皮散發出迷人的焦香，光是香氣就讓人忍不住食指大動。這次搭配的是以雞高湯慢火熬煮的經典法式 獵人醬...
03/06/2026

月肉類特餐｜碳烤薩索雞腿佐獵人醬汁

我們最愛的薩索雞，
這個月擔任 ALLEZ 的肉類特餐主角。

薩索雞本身肉質扎實、風味濃郁，
經過炭火慢慢烤製後，
雞皮散發出迷人的焦香，
光是香氣就讓人忍不住食指大動。

這次搭配的是以雞高湯慢火熬煮的經典法式 獵人醬汁（Sauce Chasseur），
裡頭加入蘑菇、小番茄、小洋芋與橄欖，
濃郁中帶著蔬菜與香草的層次。

熟悉法國家常菜的朋友，
或許會想到傳統的「獵人燴雞」。
這次我們將那份經典風味，
轉化成炭烤薩索雞腿的呈現方式，
讓炭火香氣與獵人醬汁交織出更豐富的風味。

✨還有一件有些感傷的消息。

培育薩索雞多年的農場主人，
已決定不再繼續飼養薩索雞。
若沒有下一位生產者接手這項技術，
那麼今年夏天，或許就是台灣最後一批薩索雞上市的時刻。

因此這次的薩索雞，
不只是本月限定，
也可能是我們未來一段時間內最後一次與大家分享的風味。

喜歡薩索雞的朋友，
別錯過這個難得的機會。

🌷用餐前請先私訊預約。

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未滿十八歲禁止飲酒🍷禁止酒駕

#松山區餐酒館 #臺北餐酒館 #自然酒餐酒館 #葡萄酒餐酒館

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✨ ALLEZ Bistro | 訂位須知 ✨
🍷營業時間｜週二至週六 17:30-21:30。午餐不定時營業，請追縱動態。中午也可提供少人數包場，歡迎洽詢。

🍷 預約方式｜FB粉專私訊或來電預約（每人收500元訂金
🍷 晚餐低消｜每人平均 $1200（須包含一杯飲品或酒）週五週六每人平均$1500
🍷包廂消費 ｜最多坐7位，基本消費一萬2
🍷 孩童規範｜不接待 12歲以下 兒童
🍷 自帶蛋糕｜每桌酌收 $450 外食費
🍷 百款精選葡萄酒｜送禮、自飲都適合，來 ALLEZ 就對了！
🍷 公休時間｜週日 & 週一
🍷 交通資訊｜捷運小巨蛋站 5號

03/06/2026

6/3店休一日
準備出門外燴🌷

今天沒開門，我們6/4見💕

夏天就是要吃冰！🍨天氣熱到只想找冰箱報到😆ALLEZ 自製 Gelato，一次任選 4 種口味 $380，每種口味一杯裝，剛好可以和家人朋友分享，也能自己慢慢享受✨口味有：🥛 厚豆漿就像在喝一杯現磨新鮮豆漿（無加奶）☕ 焦糖伯爵茶茶香與焦糖...
30/05/2026

夏天就是要吃冰！🍨

天氣熱到只想找冰箱報到😆

ALLEZ 自製 Gelato，
一次任選 4 種口味 $380，
每種口味一杯裝，剛好可以和家人朋友分享，也能自己慢慢享受✨

口味有：

🥛 厚豆漿
就像在喝一杯現磨新鮮豆漿（無加奶）

☕ 焦糖伯爵茶
茶香與焦糖香氣交織的成熟風味

🌼 馬達加斯加香草
簡單卻經典，香氣濃郁迷人

🌿 香茅
清新爽口，適合炎熱的夏天

💚 西西里開心果（每杯＋40元）
濃郁堅果香氣，是許多人指定的口味

🌰 台灣傳統杏仁茶（南杏）
溫潤柔和，充滿熟悉的古早味

🥜 花生牛奶
濃濃花生香，越吃越涮嘴

✨ Gelato 採少量手工製作，每種口味數量有限，售完需等待下一批製作。看到喜歡的口味，記得先幫自己留起來💕

🥶 冰淇淋輕鬆獨享！
一次一杯 125ml，冰箱隨時挖一口，還有附小湯匙🥄超貼心！

📦 取貨方式

• 自取（請自備保冰袋）
• 超商冷凍交貨便（純取貨）運費 $150

🎁 優惠活動

• 單筆訂購滿 $2000 免運費

💌 歡迎私訊訂購。6/6起陸續出貨

冰箱裡放幾杯喜歡的 Gelato，
炎熱的日子好像也變得可愛了一點💕🍨✨

26/05/2026

香料奶油烤西施舌✨

昨天突然很想吃經典的香料奶油烤蝸牛。
腦子裡一直浮現那種經過高溫烘烤後，
奶油、蒜香、香草一起爆發的迷人香氣🤤

剛好店裡有買到很難得的西施舌（貝類），
今天中午的包場，
主廚就忍不住先偷偷烤了5份當特別菜色✨

主廚邊備料邊說：
「每次做自己真心覺得很好吃的東西，
其實都會一邊做、一邊吞口水。」

外層熱呼呼的香料奶油，
底下是鮮甜柔嫩的西施舌，
真的很適合配麵包跟酒🍷

這道料理明天（週三）晚餐開始供應，
現點現烤，限量上桌💕
#松山區美食 #台北餐酒館 #台北美食

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✨ ALLEZ Bistro | 訂位須知 ✨
🍷營業時間｜週二至週六 17:30-21:30。午餐不定時營業，請追縱動態。中午也可提供少人數包場，歡迎洽詢。

🍷 預約方式｜FB粉專私訊或來電預約（每人收500元訂金
🍷 晚餐低消｜每人平均 $1200（須包含一杯飲品或酒）週五週六每人平均$1500
🍷包廂消費 ｜最多坐7位，基本消費一萬2
🍷 孩童規範｜不接待 12歲以下 兒童
🍷 自帶蛋糕｜每桌酌收 $450 外食費
🍷 百款精選葡萄酒｜送禮、自飲都適合，來 ALLEZ 就對了！
🍷 公休時間｜週日 & 週一
🍷 交通資訊｜捷運小巨蛋站 5號出口

6月份營業日➡️還未踏入 6 月，炎炎夏日已經搶先報到☀️聽說只靠想像就能讓身體降溫？看來我們的念力還不夠強😆只好先把 6 月的行事曆，直接換成一片海來消暑一下✨這幾天，我們也悄悄換了海魚的呈現方式。用修下來的魚骨與魚肉，加入蔥、薑、蒜慢慢...
23/05/2026

6月份營業日➡️

還未踏入 6 月，
炎炎夏日已經搶先報到☀️

聽說只靠想像就能讓身體降溫？
看來我們的念力還不夠強😆
只好先把 6 月的行事曆，直接換成一片海來消暑一下✨

這幾天，我們也悄悄換了海魚的呈現方式。

用修下來的魚骨與魚肉，加入蔥、薑、蒜慢慢熬成高湯醬汁，
再燴入鴻禧菇、美白菇、玉米筍，
還有嫩嫩的雞蛋豆腐。

聽到這裡，是不是有點熟悉？！

沒錯👍
我們試著用西式手法，做出有點像台灣紅燒魚的味道。
少了台式料理裡厚重的油香，
留下的則是那股熟悉又暖暖的鮮味。

這道餐點已經從昨天開始偷偷開賣✨
可惜昨天忙到錯過最佳拍照時機，

美食照下週再慢慢與您分享💕

//若有接到新的包場活動，將隨時更新行事曆
//炙熱夏天，暫停午餐日活動

《5月營業日_更新版》五月份的營業日」五月的預約已開放，歡迎訊息或是電話預約。大家忙碌常常會忘記已預約的時間與日子，因此，我們目前只要預約都會收每人500元的訂金。預約後，請將用餐日記錄至您的行事曆鬧鐘，記得來吃吃喝喝喔！感謝各位饕客的理解...
16/05/2026

《5月營業日_更新版》
五月份的營業日」
五月的預約已開放，
歡迎訊息或是電話預約。

大家忙碌常常會忘記已預約的時間與日子，
因此，我們目前只要預約都會收每人500元的訂金。
預約後，請將用餐日記錄至您的行事曆鬧鐘，
記得來吃吃喝喝喔！

感謝各位饕客的理解與體諒🍷
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✨ ALLEZ Bistro | 訂位須知 ✨
🍷營業時間｜週二至週六 17:30-21:30。午餐不定時營業，請追縱動態。中午也可提供少人數包場，歡迎洽詢。

🍷 預約方式｜FB粉專私訊或來電預約（每人收500元訂金
🍷 晚餐低消｜每人平均 $1200（須包含一杯飲品或酒）週五週六每人平均$1500
🍷包廂消費 ｜最多坐7位，基本消費一萬2
🍷 孩童規範｜不接待 12歲以下 兒童
🍷 自帶蛋糕｜每桌酌收 $450 外食費
🍷 百款精選葡萄酒｜送禮、自飲都適合，來 ALLEZ 就對了！
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