Shima

Shima Суші-поінт у goodwine
SHIMA — з японської "острів". Острів яп. ?

23/06/2026

Унікальний досвід Omakase з нашим шефом Хегай Сергій — справжня подорож крізь смаки Японії ⚫️

Сьогодні у Shima ми познайомилися з новими смаковими поєднаннями, текстурами, техніками, авторським баченням та майстерністю шефа, що стоїть за кожною подачею.

15 страв, де кожна подача відкрила нову історію, а кожен смак став частиною унікального досвіду Omakase — формату, де довіра шефу перетворюється на справжню гастрономічну подорож.

Тижні Японії тривають. Слідкуйте за новими анонсами Omakase в Shima 🇯🇵

21/06/2026

Тижні Японії в Shima!
Знайомимося, готуємо та куштуємо наш спешл — онігірі, разом із шефом Сергієм Хегаєм Хегай Сергій 🍙

Онігірі — одна з найпопулярніших страв японської кухні: трикутники з начинкою всередині, які ми готуємо за відточеною японською технікою та пакуємо у традиційні конверти — щоб зберегти баланс рису та соковитої начинки у тандемі з хрустким норі.

Обирай серед трьох смаків: з лососем, тунцем чи вугрем. Зручно взяти take away і насолоджуватися у своєму темпі ⚫️

Omakase — твоя унікальна подорож крізь смаки Японії разом із Сергієм Хегаєм Хегай Сергій ⚫️Довірся шефу та відкрий для с...
16/06/2026

Omakase — твоя унікальна подорож крізь смаки Японії разом із Сергієм Хегаєм Хегай Сергій ⚫️

Довірся шефу та відкрий для себе нові смакові поєднання, японську культуру, авторське бачення й майстерність, що стоїть за кожною подачею.

23 червня, Shima
15 авторських страв від шефа.
1,5 години гастрономічного задоволення.
Лише ти, шеф і мистецтво Omakase.

Бронюй місця та зручний часовий слот за номером 050 315 6569 або у приватних повідомленнях ✉️

Вартість квитка 3900 грн
Кількість місць обмежена.

До зустрічі в Shima 🥢

08/06/2026

Літо — це час брати улюблені роли із собою 🍣

Замовляйте у Shima на зручний час, забирайте із собою та влаштовуйте свій японський обід чи вечерю будь-де 🥢

📱050 315 6569

01/06/2026

Куштуємо улюблену страву нашого шефа Сергія — Фіш Донбурі 🥢

Донбурі — одна з найпопулярніших страв японської кухні: теплий рис, свіжа риба та продумане поєднання текстур в одній чаші.

Comfort food з увагою до продукту, деталей та балансу смаку.

Смакуйте у Shima або замовляйте take away ⚫️

28/05/2026

tones & tastes by Shima ⚫️

Травень шампані у goodwine ✨Чим не привід провести вечір пʼятниці в Shima — за вечерею та келихом прохолодного шампанськ...
22/05/2026

Травень шампані у goodwine ✨

Чим не привід провести вечір пʼятниці в Shima — за вечерею та келихом прохолодного шампанського в тандемі з футомакі?

Футомакі — один із найвідоміших видів японських ролів, де норі залишається зовні, а всередині поєднуються одразу кілька інгредієнтів: риба, овочі та морепродукти.
Саме завдяки цьому кожен шматок має багатошаровий смак і різні текстури.

У Shima готуємо футомакі з лососем, тунцем та сібасом з увагою до деталей — для балансу кожного інгредієнта.

Чекаємо на вечерю ⚫️

Улюблена страва нашого шефа з нового меню — донбурі 🥢Донбурі — про той самий баланс смаку, на якому будується філософія...
19/05/2026

Улюблена страва нашого шефа з нового меню — донбурі 🥢

Донбурі — про той самий баланс смаку, на якому будується філософія японської кухні, де особлива увага приділяється продукту, текстурам і чистому смаку кожного інгредієнта.

Теплий рис, свіжа риба, різні текстури та прохолодні акценти поєднуються в одній чаші так, щоб кожен інгредієнт доповнював інший, не перебиваючи смак.

Обирайте Фіш Донбурі або з морепродуктами. Смакуйте у Shima або замовляйте take away.

Маємо план для вас на ці вихідні! Як щодо Oshi суші з нового меню Shima? ⚫️Oshi – це традиційні японські пресовані суші ...
09/05/2026

Маємо план для вас на ці вихідні! Як щодо Oshi суші з нового меню Shima? ⚫️

Oshi – це традиційні японські пресовані суші з теплим рисом. Готуємо їх з лакедрою, тунцем та ніжним гребінцем у поєднанні з японським майонезом, ікрою тобіко, фурікаке та соусом юзу для балансу смаку.

Особливо добре смакують у тандемі з келихом прохолодного ігристого, чим не ідеальний вихідний?

Чекаємо у Shima до 21:00 🥢

Address

Мечникова, 9
Kyiv
02000

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Telephone

+380503156569

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Shima posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category