La Cocina de Mi Abuela

11/22/2023

11/06/2022

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08/24/2021

Una ensalada fresca !! Para el verano
1 taza de quinua
1/2 taza de frijoles negros
1 jalapeńo
2 tomates
1 cebolla
1 taza de maiz
Jugo de un limon
Cilantro picado , sal al gusto, aceite de oliva
Avocado
Mezclar todos los ingredientes y a diafrutarla ..
Para los peruanos:
Reemplazar el maiz por choclo el jalapeńo por un aji amarillo o rocoto

08/17/2021

Solterito!!!
Tipico plato peruano de la region de Arequipa.
1 taza de habas
1 taza de choclo
1 taza de tomate
1 taza de cebolla
1 taza de queso fresco
1/2 taza de aceitunas
1/4 taza de perejil
3 cdas de vinagre
Sal y aceite de oliva al gusto

08/17/2021

Si te gusta la comida peruana debes tratar este restaurante peruano a mas de dos horas de Kansas City... una experiencia diferente !!!

08/02/2021

El arroz zambito es un postre peruano derivado del arroz con leche
Sigan exactamente la receta y no se van arrepentir .. delicioso arroz zambito ..
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de azucar hecha caramelo
Canela , clavo de olor, pasas, pecanas , coco rallado y cascara de naranja al gusto.
Hervir el arroz ya lavado en el agua con canela , clavo de olor y cascara de naranja
Cuando ya este cocido ańadir las leches, pasas , caramelo , pecanas picadas y coco rallado ,
Mover suavemente hsta que consigas la consistencia deseada..
Disfrutalo sale super delicioso ...

07/29/2021

Hoy puse en practica mi receta !!! Dale click al link y preparalo ...

https://fb.watch/72tY9tIklk/

07/26/2021

Hoy acercandonos al dia de la independencia peruana el antojo fue una corvina frita con salsa de camarones a mi estilo

04/10/2021

Pan de banana de harina de almendras !!!
Me encanto esta receta , facil, saludable y deliciosa