Jueves 12:00 - 22:00 Viernes 12:00 - 22:00 Sábado 12:00 - 22:00 Domingo 09:00 - 18:00

Solar Bistró

Name: Solar Bistró
Address: Barquisimeto, VE
Telephone: +584124705588

Casa
Venezuela
Barquisimeto
Solar Bistró

Productos locales, recetas ancestrales, sabores confortables de la Mano del chef Leonardo Garcés y su apasionado equipo de trabajo.

Solar Bistro es un restaurante hecho con el concepto de un verdadero bistro, de carta corta, usando productos locales. Cocina artesanal y sabrosa como concepto fundamental.

18/05/2026

El viernes 5 de junio, Solar Bistró será el escenario de una cena muy especial: PERÚ FUSIÓN.

Tres visiones, tres trayectorias y un mismo lenguaje: la alta cocina. Recibimos con orgullo a la Chef Isabel Alva, trayendo todo el sabor de la cocina peruana desde su restaurante en la Isla de Margarita y a la reconocida Chef Mercedes Oropeza, maestra de la cocina venezolana , quién estará a cargo de los postres. Junto a nuestro Chef Leo Garcés crearán un menú especial que celebrará el encuentro entre los sabores ancestrales del Perú y el producto local venezolano.

Lugar: Solar Bistró, Barquisimeto.

Fecha: Viernes, 5 de junio.

Hora: 7:30 PM.

Cupos limitados.

Reservas: 0412-4705588

Agradecemos el valioso apoyo de nuestros aliados que hacen posible este encuentro de alto nivel:

01/05/2026

Solar Bistró. Jardín para eventos.

28/04/2026

Domingo Zamora & Claudia Debiase.

Matrimonio Civil. 9-04-2026

Convertimos nuestro jardin en el escenario de tus mejores historias.

20/02/2026

Maridajes que cuentan historias y noches que se vuelven inolvidables, donde la gastronomía es la protagonista. ✨

18/02/2026

Rib Eye Bos Ta**us El Tunal a la pimienta.

01/02/2026

Arroz meloso de camarones.

09/01/2026

ABIERTO

22/12/2025

Tomaremos un descanso.

Regresamos el 10 de enero.

20/11/2025

NUEVO PLATO.

Crudo de Atún Rojo con limón Marroquí.

Láminas de atún rojo, vinagreta de limón marroquí, cebolla morada, aceite de sésamo, emulsión de ají amarillo y crocante de maíz frito.

16/10/2025

🇪🇸 ¡Noche de Sabores de España! 🇪🇸

Acompáñanos este viernes 17 de octubre a las 8:00 p.m., para disfrutar de una cena especial de 5 tiempos, en el marco de la Semana de la Hispanidad, y el festival España Sabor.

La velada estará amenizada por:

🎶 El ensamble de Roberto Pérez Oraá y su bandola flamenca ().

🎧 La música de vinilos a cargo de nuestro DJ Franklin Cisneros ().

¡Cupos Limitados!

Reservaciones: 0412-4705588

14/10/2025

España Sabor.

- Boquerones en ajo y limón.

- Callos a la Madrileña.

- Bikini de lengua.

- Croquetas de chistorra.

- Ensaladilla rusa con tartar de atún rojo.

- Pimiemtos del Piquillo con morcilla y manzana.

Del 11 al 18 de octubre.

Dirección

Barquisimeto

Horario de Apertura

Jueves	12:00 - 22:00
Viernes	12:00 - 22:00
Sábado	12:00 - 22:00
Domingo	09:00 - 18:00

Teléfono

+584124705588

Página web

https://linktr.ee/solarbistro

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