The KoFFi

30/04/2026

Ghé TheKoFFi, uống một ly.
Nếu thấy hợp, có thể mang cả “trải nghiệm” đó về.

Cà phê rang xay tại chỗ, đóng gói sẵn,
phù hợp để dùng mỗi ngày hoặc làm một món quà đơn giản nhưng có gu
___________________
TheKoFFi - Cà Phê Ngon
1451A Trần Phú, Phường 3 Bảo Lộc, Lâm Đồng.

26/04/2026

TheKoFFi Store được tạo ra không phải để bán thật nhiều ly cà phê. Mà để mỗi ly bạn uống đều đúng với chất lượng tụi mình theo đuổi.
Tụi mình đầu tư máy móc tốt, rang xay tại chỗ, để bạn có thể nhìn – ngửi – và cảm nhận rõ ràng.
Giá thì vẫn giữ ở mức dễ tiếp cận.
Vì tụi mình tin rằng: khi chất lượng đủ tốt, khách hàng sẽ tự quay lại.
Một ly cà phê ở đây
không chỉ để uống – mà là để hiểu TheKoFFi

TheKoFFi-Cà Phê Ngon
1451A Trần Phú, Phường 3 Bảo Lộc, Lâm Đồng.

20/04/2026

Nhiều người nhìn xưởng rồi nghĩ chắc làm ít, vì thấy không lớn. Nhưng thật ra tụi mình không đầu tư theo kiểu mở rộng diện tích, mà dồn vào máy móc và cách vận hành. Nhiều khâu đã tự động hoá nên làm rất đều,
chạy ổn định, không phụ thuộc quá nhiều vào tay nghề từng người.

Vì vậy sản lượng ra mỗi ngày vẫn rất ổn, đáp ứng tốt đơn hàng chứ không phải kiểu làm nhỏ lẻ. Bên mình chọn cách làm gọn, để kiểm soát chất lượng kỹ hơn thay vì làm cho thật to.

TheKoFFi - Cà Phê Ngon
1451A Trần Phú, Phường 3 Bảo Lộc, Lâm Đồng

18/04/2026

Bộ này mình làm gần 10 năm rồi, tới giờ nhìn lại vẫn chưa thấy cần sửa gì nhiều. Không phải vì nó đẹp hay hoàn hảo gì, mà vì nó vẫn đúng với cách mình làm cà phê.
Đơn giản, rõ ràng, tập trung vô cái bên trong
_________________________
TheKoFFi - Cà Phê Ngon
1451A Trần Phú, Phường 3 Bảo Lộc, Lâm Đồng.

16/04/2026

Xưởng nhỏ thôi, đi ngang qua có thể thấy mình rang ở đây, làm công việc quen thuộc, nhưng luôn nghiêm túc.

14/04/2026

14/04/2026

“Cà phê ngon là do hạt hay do người rang?”

Mình nghĩ… là cả hai. Nhưng nếu phải chọn một thứ âm thầm quyết định tất cả, thì đó là máy rang.

Máy rang không chỉ là một cái “bếp lớn” để làm chín hạt cà phê. Nó giống như một nhạc cụ.
Cùng một mẻ cà, nhưng mỗi máy sẽ kể một câu chuyện khác nhau — có máy giữ được vị ngọt trong trẻo, có máy làm nổi bật độ dày, có máy lại đẩy hương thơm bay xa hơn.

Ở TheKoFFi, tụi mình dùng 4 máy rang, được đặt trong 3 không gian rang khác nhau.
Không phải để “cho nhiều”, mà để mỗi loại cà phê được rang theo cách phù hợp nhất với nó.

Có những mẻ cần sự ổn định tuyệt đối.
Có những mẻ lại cần sự linh hoạt, can thiệp tinh tế từng giây.
Và có những mẻ… chỉ cần một chiếc máy “hợp gu” là đủ để hạt cà phê tự kể câu chuyện của nó.

Người rang là người hiểu cà phê.
Nhưng máy rang… là thứ giúp câu chuyện đó được kể đúng cách.
_______________
TheKoFFi - Cà Phê Ngon
1451A Trần Phú, Phường 3 Bảo Lộc, Lâm Đồng.
0918 816288

13/04/2026

Uống cà phê tại xưởng, bạn đã thử chưa ?

TheKoFFi - Cà Phê Ngon
1451A Trần Phú, Phường 3 Bảo Lộc, Lâm Đồng.

24/01/2026

“Có những buổi sáng không cần động lực, chỉ cần cà phê.”

08/12/2025

Nay tụi mình đi vườn về, nhìn thấy sự tất bật, háo hức của mọi người, mà cũng thấy được vui lây.