07/05/2026
Lẩu Hải Sản Quang Chài: Bản Giao Hưởng Vị Giác Từ Đại Dương
Nếu có dịp ghé thăm vùng đất mỏ mà chưa thưởng thức Lẩu Hải Sản tại Nhà hàng Quang Chài, đó chắc chắn là một thiếu sót lớn. Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, nồi lẩu hải sản của chúng tôi là một cuộc hành trình khám phá vị ngọt thanh khiết và tinh túy nhất từ biển khơi Quảng Ninh.
"Topping" Đầy Đặn – Tươi Ngon Trên Từng Đầu Lưỡi
Điểm làm nên thương hiệu của Quang Chài chính là sự khắt khe trong chọn lọc nguyên liệu. Nồi lẩu bưng ra sẽ khiến thực khách choáng ngợp bởi khay hải sản "siêu to khổng lồ", hội tụ những gì tinh túy nhất:
Mực ống tươi rói: Những khoanh mực trắng trong, dày mình, khi nhúng chín tới có độ giòn sần sật và vị ngọt đậm.
Tôm lớt & Bề bề: Được tuyển chọn từ những mẻ lưới trong ngày, thịt tôm chắc ngọt, bề bề mẩy gạch, giữ nguyên độ tươi rói như vừa mang từ thuyền lên.
Cá Song (Cá mú): Những lát cá song trắng ngần, lớp da dai giòn và thớ thịt săn chắc, béo ngậy là linh hồn giúp nâng tầm đẳng cấp cho nồi lẩu.
Nước Dùng Độc Bản – Đậm Đà Khó Quên
Bí quyết níu chân thực khách nằm ở phần nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương cá biển và các loại gia vị thảo mộc tự nhiên. Vị chua thanh của dứa, cà chua hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, tạo nên một tổng thể hài hòa, giúp khử mùi tanh và tôn vinh tối đa vị ngọt của hải sản cao cấp.
