Bách Hoa

Bách Hoa Tea with Yến

Năm mới vạn sự yênChúc mừng năm mới mọi người!
21/02/2026

Năm mới vạn sự yên
Chúc mừng năm mới mọi người!

[Trà ngon không nằm ở “đậm” – mà ở “êm”]Nhiều người quen uống trà đậm cứ nghĩ “trà phải đậm mới là trà xịn”. Nhưng với n...
31/05/2025

[Trà ngon không nằm ở “đậm” – mà ở “êm”]

Nhiều người quen uống trà đậm cứ nghĩ “trà phải đậm mới là trà xịn”. Nhưng với người uống lâu, trà ngon không phải thứ đập ngay vào vị giác, mà là thứ lặng lẽ lan ra, êm, sâu, và để lại dư vị thật lâu.

Trà cao cấp thường nhẹ – không phải vì thiếu gì – mà vì nó đủ. Đủ acid amin, đủ độ ngọt tự nhiên, đủ hậu vị để bạn thấy trọn vẹn. Giống như nước phở ngon, ngọt từ xương thì thanh, còn nếu đậm bằng cách nêm nếm – lại dễ gắt cổ.

Trà được làm từ nguyên liệu tốt thì không cần “ép”, không cần tăng men, sấy sâu để gồng vị. Còn trà đại trà – để che đi nguyên liệu kém – người ta phải “làm đậm” bằng kỹ thuật: sấy gắt, lên men mạnh, nhào ép nhiều.

Trà đậm dễ gây ấn tượng, nhưng trà êm mới khiến người ta nhớ.
🌼Mời bạn đặt trà qua: m.me/bachhoabachnghe hoặc gọi qua hotline 𝟎𝟕𝟕𝟕.𝟕𝟑𝟏.𝟗𝟗𝟑 nhé!
🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

[Bí quyết giữ dáng, nhẹ bụng cho mùa hè]Bạn có bao giờ thử đủ loại nước ngọt, nước có gas, nước trái cây đóng chai – và ...
29/05/2025

[Bí quyết giữ dáng, nhẹ bụng cho mùa hè]
Bạn có bao giờ thử đủ loại nước ngọt, nước có gas, nước trái cây đóng chai – và rồi nhận ra: càng uống lại càng thấy khát, bụng cứ đầy đầy không?

Trà thì khác, ủ lạnh bằng nước mát, để trong ngăn tủ vài tiếng, khi rót ra có hương thơm nhẹ, uống vào thấy dịu từ cổ họng xuống bụng. Không lên đường huyết, người không bứt rứt, chỉ thấy thoải mái dễ chịu.

Người Nhật tin rằng các chất chống oxy hóa và đặc tính dinh dưỡng khi trà được ủ lạnh sẽ cao hơn nhiều so với trà pha với nước nóng, mà còn giúp người thưởng trà giữ dáng - giữ da - giữ tâm trạng.

🌼Hôm nay bạn muốn uống trà gì, mời bạn đặt trà qua: m.me/bachhoabachnghe hoặc gọi qua hotline 𝟎𝟕𝟕𝟕.𝟕𝟑𝟏.𝟗𝟗𝟑 nhé!

🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

[Lãn Ngưu – Một ngày cũng cần có những khoảng lặng như thế]Không phải lúc nào cũng cần năng suất, cũng cần vội, chậm một...
27/05/2025

[Lãn Ngưu – Một ngày cũng cần có những khoảng lặng như thế]
Không phải lúc nào cũng cần năng suất, cũng cần vội, chậm một chút, thảnh thơi một chút cũng không sao.

Lãn Ngưu – Bạch trà lên men từ những cây trà Shan Tuyết cổ thụ trăm tuổi, được chọn lọc tỉ mỉ từng búp non, rồi để hong nắng, lên men chậm, giữ lại trong mình cái dịu, cái thanh và ngọt rất sâu. Lãn Ngưu thơm thoảng hương hoa, rất tự nhiên sảng khoái.

Với Bách Hoa, cách chăm sóc bản thân tốt nhất là ngồi xuống và nhâm nhi một chén Lãn Ngưu.

🌼Mời bạn đặt trà qua: m.me/bachhoabachnghe hoặc gọi qua hotline 𝟎𝟕𝟕𝟕.𝟕𝟑𝟏.𝟗𝟗𝟑 nhé!
🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

Giá trị của trà không nằm ở hình dáng ban đầu, mà ở cách nó chịu đựng, chuyển mình, để rồi khi b**g ra – lại trở thành đ...
25/05/2025

Giá trị của trà không nằm ở hình dáng ban đầu, mà ở cách nó chịu đựng, chuyển mình, để rồi khi b**g ra – lại trở thành điều đáng nhớ.

Từ khi còn là búp non trên cành, qua nắng, qua gió, qua tay người…trà khô đi, co lại, có lúc phải chịu lửa, có khi phải nằm yên trong bóng mát suốt nhiều ngày.

Chỉ khi được thả vào nước sôi, trà mới bắt đầu kể lại hành trình bằng hương – bằng vị.

🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

CÔNG THỨC PHA COLD BREW - TRÀ Ủ LẠNHTrời bắt đầu sang hè, nhưng người mê trà thì vẫn không bỏ được thói quen ấy – chỉ là...
23/05/2025

CÔNG THỨC PHA COLD BREW - TRÀ Ủ LẠNH
Trời bắt đầu sang hè, nhưng người mê trà thì vẫn không bỏ được thói quen ấy – chỉ là thay trà ấm nóng bằng một bình trà ủ lạnh mát rượi để giải nhiệt.

Ủ lạnh (cold brew) là cách pha trà bằng nước mát hoặc nước đun để nguội rồi ủ từ 4 đến 8 tiếng trong tủ lạnh. Chẳng cần kỹ thuật cao siêu, chỉ đơn giản như vậy, để trà tự b**g hương một cách nhẹ nhàng. Nhờ thế mà trà ra vị từ từ nên khi uống thấy hậu ngọt rõ hơn, ít chát so với pha bằng nước nóng.

🌿Bạn hãy thử cách sau nhé:
- Tráng sơ trà bằng nước ấm
- Cho trà vào bình, thêm nước đun sôi để nguôi (3g trà thường pha với 1 lít nước)
- Đậy nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh
- Sau thời gian 4-8h là có thể dùng được rồi

Bạn hãy thử và cảm nh
🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

Trà không cần bạn hiểu hết hương, vị, quy trình. Chỉ cần bạn ngồi yên, rót nước, và đừng làm gì khác. Tự nhiên, mọi thứ ...
21/05/2025

Trà không cần bạn hiểu hết hương, vị, quy trình. Chỉ cần bạn ngồi yên, rót nước, và đừng làm gì khác. Tự nhiên, mọi thứ rối ren cũng sẽ lắng lại như lá trà trong ấm.

Hạnh phúc đôi khi không đến từ thêm nhiều, mà từ việc bớt đi một chút ồn. Một chút gấp. Một chút nặng lòng.

🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

[Vì sao người Trung Quốc uống trà mỗi ngày?]Từ ngàn năm trước, trong y học cổ truyền Trung Hoa, trà đã được xem là thứ n...
19/05/2025

[Vì sao người Trung Quốc uống trà mỗi ngày?]
Từ ngàn năm trước, trong y học cổ truyền Trung Hoa, trà đã được xem là thứ nước nuôi thân, làm dịu khí huyết, điều hòa tâm trí.

Buổi sáng uống trà để khởi động khí lực.
Giữa trưa uống trà để tiêu thực, tỉnh táo.
Chiều tối uống trà nhạt để thư giãn, nhẹ người.

Trong văn hóa Trung Hoa, uống trà còn là một cách sống:
✨ Không quá nhanh – vì trà ngon phải chờ.
✨ Không quá nhiều – vì vừa đủ mới khiến người ta nhớ.
✨ Không quá ồn – vì khi uống trà, người ta thường nói chuyện bằng sự lắng nghe.

Họ uống trà khi một mình – để ngẫm, khi tiếp khách – để kết thân, cả khi không có gì đặc biệt – vì chính cái không đặc biệt ấy, mới là điều cần giữ mỗi ngày.

🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

[Bắt đầu từ những ngày hong nắng đủ đầy]Không phải từ lúc hái, cũng chưa phải khi sao – một mẻ trà ngon thật sự bắt đầu ...
17/05/2025

[Bắt đầu từ những ngày hong nắng đủ đầy]
Không phải từ lúc hái, cũng chưa phải khi sao – một mẻ trà ngon thật sự bắt đầu từ những ngày nắng vừa đủ, gió vừa đủ, và người đủ kiên nhẫn.❤

Ở Tà Xùa, chúng tôi trải trà lên nia tre, đặt dưới hiên, nơi có ánh nắng sớm nghiêng qua tán cây. Không có máy sấy, không có quạt công nghiệp, chỉ có nắng, gió và thời gian.🌿

Hong trà không chỉ để làm khô lá, đó là lúc trà bắt đầu “thở”, thả ra mùi sương cũ còn đọng lại từ sáng sớm, và bắt đầu giữ lấy hương vị của chính mình.

🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

[Định hình trà – Mỗi loại trà, một dáng vẻ riêng]Khi trà đã hong xong, trà được chuyển sang công đoạn định hình.Cuộn trò...
15/05/2025

[Định hình trà – Mỗi loại trà, một dáng vẻ riêng]
Khi trà đã hong xong, trà được chuyển sang công đoạn định hình.

Cuộn tròn, vê dẹt, xoắn nhẹ hay để nguyên như lúc mới hái, mỗi loại trà có một dáng vẻ riêng – như cách người ta chọn sống và bộc lộ mình.

Trà Ô Long cần được vê tròn để giữ hương bên trong, Bạch trà thường để tự nhiên như dáng cỏ núi. Dáng trà ảnh hưởng đến cả cách trà b**g ra trong nước, thời gian ủ và mùi vị cuối cùng.

Một dáng trà là một ngôn ngữ và khi bạn uống chậm, nhìn kỹ, bạn sẽ thấy – trà không chỉ có vị, mà còn có hình. 🍃

🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

[Mời bạn thử trà mới]Nếu bạn thích hương vị của Bạch San, vậy hãy thử Bạch Chi Tử - Bạch trà 1 tôm Tà Xùa, ướp cùng hoa ...
13/05/2025

[Mời bạn thử trà mới]
Nếu bạn thích hương vị của Bạch San, vậy hãy thử Bạch Chi Tử - Bạch trà 1 tôm Tà Xùa, ướp cùng hoa bạch thiên hương – thứ hoa mang mùi thơm ngọt mà dịu như lời thì thầm.

Trà pha ra có màu trắng đục như sương sớm trên đỉnh núi, thơm nhẹ hương hoa, vị trà thanh mát như nước suối đầu nguồn.

Bạch Chi Tử không phải để gây ấn tượng ngay mà để bạn nhớ lại cảm giác thanh khiết sau cơn mưa. Một chén trà vừa đủ để khiến ta ngồi yên lâu hơn một chút. 🍃

🌼Mời bạn đặt trà qua: m.me/bachhoabachnghe hoặc gọi qua hotline 𝟎𝟕𝟕𝟕.𝟕𝟑𝟏.𝟗𝟗𝟑 nhé!
🌿
Bách Hoa - Tinh hoa trà thủ công

Address

Toà Trinity/145 Hồ Mễ Trì/Hanoi
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 08:00 - 18:00

Telephone

+84815272555

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bách Hoa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category