SUSHI ICHI

SUSHI ICHI At Sushi Ichi, it's not just the meal, it's the journey into the authentic Japanese culture.

Nếu đã từng ghé chơi với cả hai ngôi nhà của Ichi, có lẽ bạn sẽ nhận ra một chút khác biệt ẩn sau từng hạt cơm sushi dẻo...
23/05/2026

Nếu đã từng ghé chơi với cả hai ngôi nhà của Ichi, có lẽ bạn sẽ nhận ra một chút khác biệt ẩn sau từng hạt cơm sushi dẻo thơm Đó là sắc nâu nhạt ủ chút hương vị đậm đà, ngọt thanh của Akazu - loại giấm đỏ cao cấp được lên men từ bã rượu sake lâu năm.

Tại Ichi, chúng tôi chọn dùng cơm giấm đỏ cho hầu hết các món ăn để tôn lên một cách trọn vẹn nhất hương vị của nguyên liệu tươi mới. Hạt gạo Nhật dẻo thơm kết hợp cùng hương vị giấm ủ sâu, tạo nên một sự gắn kết mộc mạc nhưng đầy tinh tế.

Mỗi người khi đến với Ichi đều có một sự kết hợp yêu thích cho riêng mình. Hôm nay ghé chơi, bạn hãy chia sẻ cùng chúng tôi hương vị mà bạn thương mến nhất nhé! 🥢🍣
---
If you have ever visited our homes, you might have noticed a subtle difference hidden within every grain of our sushi rice. That gentle, light-brown hue holds the rich and mellow sweetness of Akazu - a premium red vinegar crafted from long-aged sake lees.

At Ichi, we choose to use red vinegar rice for most of our dishes to fully elevate the natural flavor of each fresh ingredient. The plump, sticky Japanese rice combined with the deeply aged vinegar creates a simple yet refined harmony. 🥢🍣
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

TRỞ THÀNH THÀNH VIÊN CỦA ICHI PREMIER GROUP! Nếu bạn có đam mê với ngành F&B và muốn làm việc trong môi trường chuyên ng...
23/05/2026

TRỞ THÀNH THÀNH VIÊN CỦA ICHI PREMIER GROUP!
Nếu bạn có đam mê với ngành F&B và muốn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, chuẩn mực với nhiều cơ hội học hỏi, ICHI Premier Group đang tìm kiếm những mảnh ghép tài năng cho các vị trí sau:

🔥 QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Restaurant Operations Manager)
▪️ Mô tả ngắn: Điều hành hoạt động nhà hàng, dẫn dắt đội ngũ, tối ưu chi phí/doanh thu và xây dựng văn hóa dịch vụ.
▪️ Yêu cầu: Giao tiếp tốt tiếng Anh & tiếng Việt; có kinh nghiệm quản lý, đào tạo nhân sự và lập kế hoạch vận hành.

🔥 GIÁM SÁT NHÀ HÀNG (Restaurant Supervisor)
▪️ Mô tả ngắn: Hỗ trợ điều hành ca làm việc, giám sát tiêu chuẩn dịch vụ, phân công công việc và giải quyết kịp thời các phản hồi của khách hàng.
▪️ Yêu cầu: Giao tiếp tốt; có khả năng kết nối FOH (Tiền sảnh) & BOH (Bếp/Bar).

🔥 NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (Service Staff)
▪️ Mô tả ngắn: Đón tiếp khách hàng, tư vấn menu, lên order chính xác và mang đến trải nghiệm ẩm thực chu đáo, chuyên nghiệp.
▪️ Yêu cầu: Thân thiện, nhanh nhẹn, có tinh thần dịch vụ (hospitality mindset); sẵn sàng hỗ trợ đồng đội.

👉 QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
▪️ Lương thưởng cạnh tranh (trao đổi trực tiếp theo năng lực).
▪️ Môi trường làm việc chuyên nghiệp, văn minh, tiếp xúc tệp khách hàng cao cấp.
▪️ Được đào tạo bài bản về kỹ năng chuyên môn và triết lý dịch vụ khách hàng đỉnh cao.

👉 CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN:
▪️ Gửi CV về email: [email protected] kèm tiêu đề [Vị trí ứng tuyển] - [Họ và tên]
▪️ Zalo: 0914635841 (Ms.Phương)

Địa điểm làm việc:
▪️ Sushi Ichi - 98 Nguyễn Hữu Huân
▪️ hoặc ICHI Sushi & Grill - 28 Tống Duy Tân

Một bát mì dịu mát luôn là cách chúng tôi chọn để "chiều chuộng" bản thân một chút trong những ngày mùa hè oi ả này. ☀️T...
22/05/2026

Một bát mì dịu mát luôn là cách chúng tôi chọn để "chiều chuộng" bản thân một chút trong những ngày mùa hè oi ả này. ☀️

Từng sợi mì Soba mềm mại, thoảng hương trà xanh thanh khiết, khi dùng kèm với Tempura chiên giòn rụm, nóng hổi, sẽ tạo nên một sự cân bằng thật trọn vẹn cho vị giác. Không quá cầu kỳ, sự mát lành nguyên bản ấy chính là món quà mùa hè mà Ichi muốn gửi đến bạn.

Trưa nay nếu chưa biết ăn gì, ghé Ichi nghỉ ngơi và thưởng thức chút thanh mát của Matcha Soba Tempura nhé! 🍵🍤
---
A refreshing bowl of noodles is always our favorite way to soothe ourselves on a sultry summer day. Why not treat yourself to a set of Matcha Soba Tempura at Ichi today? ☀️

The soft soba noodles, carrying a delicate hint of Japanese matcha, are paired with hot, crispy tempura to create a perfectly balanced bite. Simple yet profound, this clean, original taste is a summer gift that Ichi wishes to share with you. 🍵🍤
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

Dù là để nhâm nhi cùng ly rượu ngon bên những câu chuyện với bạn bè, hay dùng kèm với các món Nhật yêu thích khác, mỗi m...
16/05/2026

Dù là để nhâm nhi cùng ly rượu ngon bên những câu chuyện với bạn bè, hay dùng kèm với các món Nhật yêu thích khác, mỗi món nướng của chúng tôi đều mang theo hơi ấm và sự tận tâm trong từng công đoạn chế biến. Một chút nóng hổi, một chút đậm đà - đủ để làm cho buổi hẹn tối nay thêm phần thú vị.

Mời bạn ghé Sushi Ichi để cùng tụi mình thưởng thức những món nướng thơm ngon nhé! 💝
---
Whether you’re catching up with friends over a good drink or pairing them with your favorite Japanese classics, our grilled dishes are made with heart and soul. A little sizzle, a lot of flavor - just enough to make your night out a bit more special.

Come by Sushi Ichi and treat yourself to some smoky, savory dish tonight! 💝
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

Ichi có một "ngôi nhà mới" đang đợi bạn ghé chơi... 🥢🏠Tại số 28 Tống Duy Tân, một không gian nhỏ xinh và ấm áp đã sẵn sà...
15/05/2026

Ichi có một "ngôi nhà mới" đang đợi bạn ghé chơi... 🥢🏠

Tại số 28 Tống Duy Tân, một không gian nhỏ xinh và ấm áp đã sẵn sàng để đón bạn. Vẫn là những hương vị Nhật Bản thân thuộc được chăm chút tỉ mỉ từ đôi bàn tay của các đầu bếp, vẫn là chiếc quầy bếp mở nơi bạn có thể thảnh thơi ngắm nhìn từng món ăn được bày biện xinh xắn.

Nhưng ở ngôi nhà mới này, Ichi muốn dành một góc nhỏ thật đặc biệt cho Genshiyaki (原始焼き) - mô hình nướng cát truyền thống Nhật Bản đầy thú vị. Tiếng lách tách của than hồng và hương thơm mộc mạc ấy chắc chắn sẽ khiến trải nghiệm ẩm thực của bạn thêm phần trọn vẹn.

Đừng ngần ngại nhắn tin cho Ichi để đặt bàn cùng chúng tôi khám phá những điều mới mẻ tại đây nhé! ❤️
---
Ichi has a "new home" waiting for you... 🥢🏠

We’re officially ready to welcome you to our cozy new space at 28 Tong Duy Tan. You’ll still find those familiar Japanese flavors, handcrafted with care, and our signature open kitchen where you can relax and watch each dish come to life.

But there’s something extra special here: Genshiyaki (原始焼き) - the fascinating art of traditional Japanese sand grilling. The gentle crackle of the charcoal and that rustic aroma are sure to make your meal feel complete.

Send us a message to book your table and explore these new flavors with us! ❤️
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

09/05/2026

Mời bạn ghé chơi ngôi nhà mới của Ichi tại địa chỉ 28 Tống Duy Tân. Những món nướng xiên que nóng hổi theo phong cách Genshiyaki mới lạ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị. #ハノイ生活

Temaki - Thưởng thức trọn vẹn bằng đôi tay 🫴🏻Có một món ăn mà bạn nên cảm nhận bằng cả đôi tay để thấy hết sự thú vị, đó...
07/05/2026

Temaki - Thưởng thức trọn vẹn bằng đôi tay 🫴🏻

Có một món ăn mà bạn nên cảm nhận bằng cả đôi tay để thấy hết sự thú vị, đó chính là Temaki.

Cảm giác cầm trên tay cuốn rong biển giòn rụm, ôm trọn lớp cơm dẻo thơm và phần nhân bí mật bên trong thực sự rất đặc biệt. Chỉ ngay từ miếng đầu tiên thưởng thức, bạn sẽ thấy mọi hương vị hòa quyện một cách hoàn hảo. Đã bao lâu rồi bạn chưa thưởng thức món ăn xinh xắn này nhỉ?

Hôm nay đừng hẹn hò đâu xa, ghé Ichi thưởng thức Temaki ngay thôi! ❤️
---
For a more hands-on experience, don't miss our Temaki. Feel the crunch of the seaweed and the perfect harmony of fresh ingredients right in your hand. It’s been a while, hasn’t it? Come by and enjoy a little "secret" in every bite! ❤️
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

Mỗi bát cơm nóng hổi tại Ichi giống như một bức tranh thu nhỏ, nơi những sắc màu rực rỡ hòa quyện cùng nhau. Trên nền gạ...
05/05/2026

Mỗi bát cơm nóng hổi tại Ichi giống như một bức tranh thu nhỏ, nơi những sắc màu rực rỡ hòa quyện cùng nhau. Trên nền gạo Nhật trắng ngần, mềm dẻo, bạn có thể tự do "tô điểm" bằng những hương vị tươi ngon mà mình yêu thích nhất.

Vừa nịnh mắt, lại cực kỳ ngon miệng, còn gì tuyệt vời hơn một bát cơm Nhật ấm bụng để tự thưởng cho bản thân sau ngày dài? Ghé Ichi ngay để trải nghiệm bạn nhé! 🥢✨
---
Every bowl at Sushi Ichi is like a colorful miniature painting. From the pearly white Japanese rice to the vibrant, fresh toppings, it’s a feast for both your eyes and your palate. Treat yourself to a warm, comforting meal and "paint" your own flavors with us today. 🥢✨
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

24/04/2026

Our new home with a brand new authentic Japanese experience - Genshiyaki (原始焼き). Find us at 28 Tong Duy Tan and let's discover together!

Một ngôi nhà mới của Sushi Ichi đang dần hoàn thiện những công đoạn cuối cùng để sẵn sàng đón bạn ghé chơi. Tại ngôi nhà...
23/04/2026

Một ngôi nhà mới của Sushi Ichi đang dần hoàn thiện những công đoạn cuối cùng để sẵn sàng đón bạn ghé chơi. Tại ngôi nhà thứ 2 này, Ichi mong muốn mời bạn vào một hành trình ẩm thực đánh thức mọi giác quan, nơi thực đơn được chăm chút tỉ mỉ và đa dạng hơn bao giờ hết. Cùng chúng tôi đếm ngược ngày mở cửa và chờ đón những bất ngờ thú vị dành riêng cho bạn nhé! 🎇🏡
---
A new home for Sushi Ichi is reaching final touches, soon to open its doors and welcome you in. At our second location, we invite you on a culinary journey that awakens every sense, featuring a menu crafted with more care and variety than ever before. Join us in the countdown to our grand opening and stay tuned for the exciting surprises waiting just for you! 🎇🏡
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

SUSHI ICHI | THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ 🇻🇳Sushi Ichi xin thông báo lịch nghỉ lễ tới tất cả các khách hàng của chúng tôi.▪️Th...
23/04/2026

SUSHI ICHI | THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ 🇻🇳

Sushi Ichi xin thông báo lịch nghỉ lễ tới tất cả các khách hàng của chúng tôi.

▪️Thời gian nghỉ: Từ ngày 27/04 đến hết ngày 01/05.
▪️Hoạt động trở lại: Ngày 02/05 (Thứ 5).

Cảm ơn bạn đã luôn đồng hành cùng Ichi. Chúc bạn có một kỳ nghỉ lễ thật ấm áp và trọn vẹn bên những người thân yêu! 🥰🎇
---
SUSHI ICHI | HOLIDAY CLOSURE NOTICE 🇻🇳

Sushi Ichi would like to inform our valued guests of our upcoming holiday schedule.

▪️Closed: From April 27 to the end of May 1.
▪️Reopening: Thursday, May 2.

Thank you for your continued support. We wish you a warm and wonderful holiday with your loved ones! 🥰🎇
__

𝗦𝗨𝗦𝗛𝗜 𝗜𝗖𝗛𝗜

📍 Address: 98 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Ha Noi
⏰ Opening hours: 11AM - 2PM; 5.30PM - 9.30PM, Monday closed
☎️ Hotline: 094.275.9898
🍾 Book table/Đặt bàn tại: https://bit.ly/4rRUEaT

#ハノイ生活

Address

98 Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem
Hanoi
10000

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 14:00
17:30 - 23:00
Wednesday 11:00 - 14:00
17:30 - 23:00
Thursday 11:00 - 14:00
17:30 - 23:00
Friday 11:00 - 14:00
17:30 - 23:00
Saturday 11:00 - 14:00
17:30 - 23:00
Sunday 11:00 - 14:00
17:30 - 23:00

Telephone

+84942759898

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SUSHI ICHI posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to SUSHI ICHI:

Shortcuts

Share

Category