23/09/2023
🌎 Ăn Chay Liệu Có Thể Cung Cấp Đủ Protein Cần Thiết Cho Cơ Thể Không?
🥑 Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xây dựng và sửa chữa các mô, sản xuất các enzyme, hormone và duy trì hệ miễn dịch khỏe.
Có thể bạn không biết, không phải mỗi thịt, cá mới cung cấp được protein. Thực vật cũng là nguồn thực phẩm rất giàu protein. Tham khảo 5 nguồn protein cho bữa ăn chay thêm đa dạng nhé!
🌾 Các loại đậu: Đậu phụ, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh,... là nguồn protein dồi dào. 1 chén đậu lăng nấu chín cung cấp khoảng 18g protein.
🥔 Các loại hạt: Hạt chia, hạt lanh, hạt hạnh nhân, hạt điều,... cũng là nguồn protein
tốt. 1 ounce (28g) hạt chia cung cấp khoảng 5g protein.
🥜 Các loại ngũ cốc: Yến mạch, gạo lứt, quinoa,... là nguồn protein tốt và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác. 1 chén yến mạch nấu chín cung cấp khoảng 6g protein.
🥛 Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai,... là nguồn protein dồi dào. Tuy nhiên, những sản phẩm này không phù hợp với người ăn chay trường.
🌱 Trái cây và rau quả: Một số loại trái cây và rau quả cũng có chứa protein, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ, măng tây,...
🎉 Follow Huyn Ăn Chay để biết thêm nhiều thông tin về ăn chay và các món chay nhé