Viet Deli Restaurant

27/05/2016

You know what they say—hard work pays off! After 10 fabulous months of "delivering service from the heart" we’ve been selected by TripAdvisor as the recipient of the 2016 Certificate of Excellence. We could not have done it without the customers who leave super reviews about what they like, what they love and what we could do better. We take each and every review into consideration when making changes to our menus, customer service and every day happenings.
Keep the reviews coming and rate us on Facebook and TripAdvisor so we can continue to bring the best possible customer service and brunch to you.

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293924-d7766221-Reviews-VietDeli_Restaurant-Hanoi.html

58 Hang Dao | Hoan Kiem District, Hanoi 10000, Vietnam

10/05/2016

These days, most Vietnamese and Westerners are familiar with the phrase “Hà Nội - Ba mươi sáu phố phường” (translated as “Ha Noi - 36 districts” or “Hanoi – 36 Old Streets”), or “Phố cổ Hà Nội” (translated as “Hanoi’s Old Quarter”), the top special historical vestige and sight-seeing of the capital, luring international visitors thanks to their mostly original state.
*******************
Ngày nay, nhiều người Việt Nam và du khách nước ngoài đã quen thuộc với cm từ “Hà Nội – Ba mươi sáu phố phường” hay “Phố cổ Hà Nội”, di tích lịch sử của thủ đô đã thu hút số lượng lớn du khách đến và thăm quan nhờ sự bảo tồn gần như vẫn còn nguyên vẹn đến ngay hôm nay.
http://www.vietnam-beauty.com/cities/ha-noi/4-ha-noi/5-hanois-old-quarter.html

There’s an old Vietnamese saying, “Hanoi has thirty-six streets and guilds – Jam Street, Sugar Street, Salt Street…”. Inside a modern and dynamic city, there appears an antique quarter, the Hanoi’s Old Quarter – the represented eternal soul of the city.

06/05/2016

Allow our service staff to welcome you into our sophisticated space as you settle into a delicious meal at one of the best places to eat in the Hanoi old quarter.
******************
Hãy để Vietdeli chào đón bạn đến với một không gian sang trọng, tinh tế và thưởng thức những bữa ăn thật ngon tại một trong những nhà hàng tuyệt nhất khu phố cổ Hà Nội.

05/05/2016

Hanoi in the '80s
Credit: The photos, taken between 1981 and 1988, are on display at L’Espace, 24 Trang Tien Street, Hoan Kiem District, Hanoi on 2016 April.
Source: http://www.thanhniennews.com/arts-culture/8-incredible-pictures-of-vietnam-in-the-80s-61153.html
*****************
Hà Nội những năm 80
Được chụp vào thời gian 1981 – 1988, triển lãm tại L’Espace, 24 Tràng Tiền, Hà Nội vào tháng 4 năm 2016.
Nguồn: http://www.thanhniennews.com/arts-culture/8-incredible-pictures-of-vietnam-in-the-80s-61153.html

04/05/2016

These 7 refreshing foods will help you stay hydrated for the coming hot days.
*****************
Cùng tham khảo 7 món ăn giúp bạn cung cấp thêm nước cho cơ thể mùa hè này nhé.
http://www.eatingwell.com/nutrition_health/nutrition_news_information/7_refreshing_foods_to_help_you_stay_hydrated

03/05/2016

Ultimate Food Guide to Vietnam by Peter Jon Lindberg.
*******************
Ẩm thực Việt Nam dưới con mắt và ngòi bút của Peter Jon Lindberg.
http://www.travelandleisure.com/articles/ultimate-food-guide-to-vietnam

“An com chua?” If you’re going to understand Vietnam and the Vietnamese, this three-word phrase is key. A friendly greeting exchanged throughout the day, it poses a seemingly mundane question: “Have you eaten yet?” (The polite answer, even if you have, is “Why, no—let’s eat!”)

02/05/2016

Hanoi weather started to be hot, making Pomelo and shrimp salad the ideal choice this season.
************************
Thời tiết Hà Nội đã bắt đầu nóng hơn, Nộm bưởi tôm nõn của Việt Deli chắc hẳn là món salad lý tưởng.

30/04/2016

Reunification Day (Ngày Thống nhất), Victory Day (Ngày Chiến thắng) or Liberation Day (Ngày Giải phóng or Ngày Giải phóng miền Nam) is a public holiday in Vietnam. In the history, April 30th, 1975 is the day that marks the fall of Saigon government, ending the Vietnam War and leading to the liberation of Vietnam's southern part.
*******************
Ngày Thống nhất, Ngày Chiến thắng hay Ngày Giải Phóng miền Nam là ngày lễ lớn của Việt Nam. Trong lịch sử đất nước, 30/04/1975 là ngày đánh dấu sự sụp đổ của chính phủ Sài Gòn, kết thúc chiến tranh và giải phóng hoàn toàn miền Nam.

29/04/2016

Hanoian roasted pork belly of Vietdeli.
****************
Thịt heo quay Hà Nội tại Vietdeli.

27/04/2016

On weekend evenings, Hang Dao Street pulsates with Hanoi night market right on our doorstep. Don’t forget to take a walk after your dinner with Viet Deli through the streets nearby. You can stroll through myriad of stalls offering practically everything from clothes and souvenirs to mouth-watering food and cultural performances.
******************
Vào buổi tối, phố Hàng Đào nhộn nhịp với chợ đêm Hà Nội được diễn ra mỗi dịp cuối tuần. Đừng bỏ lỡ trải nghiệm này sau khi ăn tối tại Việt Deli. Bạn sẽ có cơ hội được tản bộ qua vô số những quầy hàng đa dạng từ quần áo, quà lưu niệm đến nhưng món ăn hấp dẫn cũng như thưởng thức các chương trình văn hoá nhạc truyền thống.

26/04/2016

The heart of our Vietdeli - Thien, Executive Chef
Viet Deli’s executive chef Thien has a decade of experience perfecting and reinventing the fabulously varied cuisine of Vietnam. Well-versed in Vietnamese home cooking from an early age thanks to invaluable lessons learned from his family upbringing in the capital, chef Thien went on to work with chefs in hotels and restaurants in Hanoi and across Vietnam.
*******************
Trái tim của Vietdeli – Đầu bếp Thiện
Đầu bếp của Vietdeli đã có 10 năm kinh nghiệm và sáng tạo trong sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam. Thành thạo trong cách nấu ăn Việt Nam từ khi còn nhỏ nhờ vào những bài học vô giá mà anh đã được truyền lại từ gia đình mình, đầu bếp Thiện luôn nỗ lực phấn đấu và đã làm việc trong các khách sạn nổi tiếng ở Hà Nội và khắp đất nước.

25/04/2016

CNN Travel ranked “Cha Ca” the 2nd after “Pho” in 40 Delicious Vietnamese Food. Visit Vietdeli today and enjoy the unique flavor of Hanoi cuisine.
http://travel.cnn.com/explorations/eat/40-delicious-vietnamese-foods-217572/
*******************
Trang điện tử CNN Travel đã xếp hạng Chả cá vị trí thứ 2, chỉ sau Phở trong 40 món ăn Việt Nam ngon nhất. Hãy đến với Việt Deli để thưởng thức món ngon chuẩn vị Hà thành độc đáo này.
http://travel.cnn.com/explorations/eat/40-delicious-vietnamese-foods-217572/

From pho to canh bun -- the foods best slurped, crunched and enjoyed from a plastic stool