Rice Bistro

Rice Bistro Established in 1994, our restaurant is where you can enjoy an exclusive experience of the Vietnamese culinary tradition redefined with Western flair.

Our story is simple! We tell our story through the food and serve. Delivery the happiness! The original Rice Bistro started in 1994 in Old Quarter, Hanoi. Our restaurant is where you can enjoy an exclusive experience of the Vietnamese culinary tradition redefined with Western flair. Inspired by age-old native flavours and western food style, our Chef has created a variety of delicious dishes. Our

menu is made up of a combination of flavors, with recipes and ingredients from across the North of Vietnam, the food tends to reflect its colder climate and historical cultural. In Vietnam, in terms of food, there are three distinct areas – the North, the Central and the South – each of which has its own climate, culture and food traditions. With cutting edge decor, warm colors and artworks , dinning at the Rice Bistro is a whole new experience, revealing the many different facets of Vietnamese cuisine and its finest specialties from the North. Utterly unique, from its decor to the quality of the cuisine. Have you tried it yet? (*Vietnamese restaurant, restaurant in hanoi, restaurant in old quater, best restaurant in hanoi, vietnamese traditional cuisine, restaurant for expats*)

🎄CHÚT GIÁNG SINH TRONG MỘT GÓC ĐÔNG DƯƠNG NHỎ 🎄Chiều nay, sau khi ca trưa khép lại, Rice Bistro lại yên tĩnh như thường ...
24/12/2025

🎄CHÚT GIÁNG SINH TRONG MỘT GÓC ĐÔNG DƯƠNG NHỎ 🎄

Chiều nay, sau khi ca trưa khép lại, Rice Bistro lại yên tĩnh như thường lệ.

Tiếng bát đĩa đã yên, bàn ghế ngay ngắn, khăn ăn gấp gọn. Ánh sáng mùa đông từ phố Hàng Mành len qua tán cây, qua khung cửa kính, trải mỏng lên gạch bông, mặt bàn nâu, lên những chiếc bát men lam. Không nhạc to, không hào nhoáng, Rice Bistro lúc chiều chỉ còn lại tiếng nước dùng sôi lăn tăn đâu đó…

Là một nhà hàng Việt giữa lòng phố cổ, mỗi mùa Noel, Rice Bistro vẫn được ưu ái chọn làm điểm hẹn của nhiều hành trình: những đoàn du lịch tham quan phố cổ, khách đang lưu trú tại khách sạn Hồng Ngọc sát bên, hay những người Việt đưa bạn bè quốc tế tới “ăn một bữa Việt chỉn chu”.

Tối nay, tất cả sẽ ngồi chung trong một bầu không khí: Giáng sinh khẽ hiện trên cây thông phủ tuyết, vòng hoa đỏ và mấy quả châu nhỏ lấp lánh trên nền tường trắng. Còn trên bàn ăn là hạt gạo dẻo, làn hơi nước dùng ấm sực, mùi rau thơm và gia vị từ khắp vùng miền – những điều nhỏ bé nhưng đủ kể một câu chuyện đầy bản sắc Việt Nam.

Rồi khi trời sẫm lại, đèn vàng bật lên, cánh cửa mở ra cho những vị khách đầu tiên của đêm Giáng sinh: tiếng kéo ghế, tiếng thìa chạm bát, tiếng thủ thỉ nhau nghe một năm đã qua, xen lẫn những tiếng cười chúc tụng.

Trong khoảnh khắc ấy, Rice chỉ mong được góp một bàn ăn ấm, để Giáng sinh của bạn – dù đến từ đâu – cũng có chút hương vị thân quen của một góc Đông Dương giữa lòng phố cổ.🌾

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

𝑽𝒊̣ 𝒅𝒖̛𝒂 𝒎𝒖𝒐̂́𝒊, 𝒗𝒊̣ 𝒌𝒚́ 𝒖̛́𝒄Mùa đông, ngồi trước bát canh dưa nóng hổi, nhớ vại dưa muối ở góc bếp ngày xưa. 🌾Dưa muối ...
30/11/2025

𝑽𝒊̣ 𝒅𝒖̛𝒂 𝒎𝒖𝒐̂́𝒊, 𝒗𝒊̣ 𝒌𝒚́ 𝒖̛́𝒄

Mùa đông, ngồi trước bát canh dưa nóng hổi, nhớ vại dưa muối ở góc bếp ngày xưa. 🌾

Dưa muối cũng có những “khoảnh khắc” rất riêng của nó:

Còn hơi xanh thì ăn ngay cùng thịt luộc, thịt đông – khi cái vị cay nồng, ngai ngái của cải bẹ với ớt hiểm xộc thẳng lên mũi.

Chờ thêm vài hôm, khi dưa ngả vàng ươm, chua vừa tới, mẹ lại tiếp tục “ra tay”. Nào dưa xào tóp mỡ, kho cá, kho thịt và thích nhất là bát canh dưa "trôi cơm". Bát canh dưa là “chặng cuối” ấm áp trong "vòng đời" vại dưa muối của mẹ. Mẹ bảo, vại dưa muối ngon thì không bao giờ bị thừa, bởi mỗi giai đoạn đều có món hợp vị riêng của nó.

Ở Rice Bistro, chúng tôi đặc biệt yêu chặng cuối đó.

Dưa được muối cho đúng độ chua, chọn đúng lúc “ngon để nấu canh”, rồi nấu cùng sườn non ninh mềm, cà chua, hành lá. Giữa những ngày gió lạnh ngoài phố, một bát cơm trắng từ hạt gạo dẻo, thêm tô canh dưa sườn non chua dịu…là đủ ấm cả người lẫn những miền nhớ trong lòng. Lại thấy đâu đó mùi bếp xưa, mùi Tết cũ và cả bóng dáng mẹ lục đục bên vại dưa ngoài sân...

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

20/10, chúng tôi nhớ về những bữa cơm giản dị đời thường - nơi mẹ là người đầu tiên vào bếp và cũng là người cuối cùng n...
20/10/2025

20/10, chúng tôi nhớ về những bữa cơm giản dị đời thường - nơi mẹ là người đầu tiên vào bếp và cũng là người cuối cùng ngồi vào bàn ăn. Mỗi bát canh, chén cơm là một cách mẹ gửi gắm yêu thương cho gia đình.

Tôi lớn lên từ một mái ấm. Một mái ấm được vun đắp từ những điều tưởng như nhỏ bé ấy. Chỉ cần nghĩ đến làn khói bếp từ tờ mờ sáng, hình dung lại dáng vẻ tất bật mà dịu dàng, lòng lại đầy ắp chứa chan.
Hạt gạo trắng ngần mọc lên cả nền văn minh lúa nước. Cũng giữ một nếp nhà, một nét văn hóa ẩm thực truyền thống vững vàng qua bao thế hệ.

Hôm nay, hãy để yêu thương gửi từ bữa cơm đi theo một chiều khác. Mời bà, để mẹ,… ngồi vào bàn trước.

Bạn chỉ cần đặt hẹn với người phụ nữ trong lòng mình. Món ngon, chỗ ấm, để Rice Bistro phụ bạn một tay.

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

Sau Lễ diễu binh diễu hành sáng nay, lòng người vẫn còn rộn ràng dư âm từ những bước chân mạnh mẽ, những tiếng hô khí th...
02/09/2025

Sau Lễ diễu binh diễu hành sáng nay, lòng người vẫn còn rộn ràng dư âm từ những bước chân mạnh mẽ, những tiếng hô khí thế, tiếng nhạc hùng tráng và sắc cờ đỏ sao vàng rợp trời. Tất cả là biểu tượng cho sức mạnh và khát vọng của dân tộc Việt Nam. Dù trực tiếp dõi theo, hay chỉ ngồi trước màn hình vô tuyến, thì trong khoảnh khắc ấy, ai ai cũng thấy trong mình dấy lên một niềm tự hào khó tả.

"Không có gì quý hơn độc lập - tự do!" - chân lý vĩ đại của Chủ tịch Hồ Chí Minh vang vọng trong từng nhịp đập con tim, như ánh sáng soi đường chỉ lối, như sợi chỉ đỏ nối quá khứ với hiện tại. Để rồi ta càng thêm yêu, thêm gắn bó với mảnh đất này, quê hương này.

Rice Bistro mong bạn khép lại kỳ nghỉ lễ bằng một ngày thật an lành và ấm áp bên những người thân yêu, để cùng viết tiếp câu chuyện hòa bình!

Ảnh: sưu tầm

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

"Nhìn quê hương sáng tươi trong bình minhNhìn ánh nắng chiếu rực rỡ quốc kỳ tung bay phấp phới"Hà Nội mùa thu đã đẹp, nh...
31/08/2025

"Nhìn quê hương sáng tươi trong bình minh
Nhìn ánh nắng chiếu rực rỡ quốc kỳ tung bay phấp phới"

Hà Nội mùa thu đã đẹp, nhưng Hà Nội những ngày Quốc khánh càng muôn phần rực rỡ.

Giữa lòng phố cổ Hàng Mành, Rice Bistro nhỏ nhắn và ấm áp, từng góc bàn, từng ô cửa đỏ thắm như đang gói lại tinh thần của mùa thu độc lập. Ngồi lại bên nhau, ta để niềm tự hào dân tộc, lòng biết ơn lan tỏa trong từng câu chuyện, từng nụ cười.

Dù bạn là người con Hà Nội hay khách phương xa ghé chơi, dù mang quốc tịch nào, Rice Bistro luôn mong được đón bạn như một người bạn tri kỷ – cùng nhau dùng bữa, cùng nhau vui chung không khí gắn kết tuyệt vời của đất trời, của non sông nước Việt gấm hoa.

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

Thu về gió hát bên thềmRice thơm gạo mới, dịu êm hồn nhàCốm xanh níu bước người xaMùa thu ấy vẫn hồn hoa đậm đàBa Đình t...
07/08/2025

Thu về gió hát bên thềm
Rice thơm gạo mới, dịu êm hồn nhà
Cốm xanh níu bước người xa
Mùa thu ấy vẫn hồn hoa đậm đà
Ba Đình trải nắng hiền hòa
Tám mươi năm một lời ca Độc lập

Hôm nay, Hà Nội dịu dàng như cốm, mà rực rỡ như cờ.
🇻🇳 Chào thu – chào mùa Độc lập thứ 80 giữa lòng Hà Nội. 🇻🇳

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

[THÔNG BÁO]Vì lịch trình hoạt động nội bộ, Rice Bistro xin phép đóng cửa sớm vào lúc 20h00 ngày 31/07/2025. Mong quý khá...
31/07/2025

[THÔNG BÁO]
Vì lịch trình hoạt động nội bộ, Rice Bistro xin phép đóng cửa sớm vào lúc 20h00 ngày 31/07/2025.

Mong quý khách lưu tâm sắp xếp thời gian dùng bữa. Rice Bistro xin cảm ơn và trân trọng sự yêu mến của quý khách!
--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 39288912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

𝑩𝒂̣𝒏 𝒔𝒆̃ 𝒌𝒆̂̉ 𝒃𝒆́ 𝒏𝒈𝒉𝒆 𝒄𝒉𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 𝒈𝒊̀ 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒂̀𝒚 𝑸𝒖𝒐̂́𝒄 𝒕𝒆̂́ 𝒕𝒉𝒊𝒆̂́𝒖 𝒏𝒉𝒊?Có những ký ức không cần viết vẽ, chỉ cần một lờ...
01/06/2025

𝑩𝒂̣𝒏 𝒔𝒆̃ 𝒌𝒆̂̉ 𝒃𝒆́ 𝒏𝒈𝒉𝒆 𝒄𝒉𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 𝒈𝒊̀ 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒂̀𝒚 𝑸𝒖𝒐̂́𝒄 𝒕𝒆̂́ 𝒕𝒉𝒊𝒆̂́𝒖 𝒏𝒉𝒊?

Có những ký ức không cần viết vẽ, chỉ cần một lời kể bên mâm, là đã đủ sống dậy. Trên bàn ăn, đôi khi là lời dặn của cha, nụ cười của mẹ, hay chỉ là chuyện vặt vãnh sau một ngày dài… mà gắn kết gia đình như sợi chỉ thêu chặt từng mảnh đời với nhau.

Chúng ta lớn lên từ gian bếp – nơi bà nhóm lửa, mẹ nêm nếm, nơi mùi cá kho hay tô canh rau đơn giản lại trở thành “mùi vị tuổi thơ” không thể lẫn vào đâu. Dù có đi xa, khẩu vị có mở rộng, ta vẫn giữ một góc riêng trong lòng cho những món ăn ấy – không phải vì cầu kỳ, mà vì thân thuộc.

Rice Bistro tin rằng: những bữa cơm sum họp là thứ di sản mềm mại nhất mà một đứa trẻ có thể mang theo suốt đời. Trong hành trang ký ức của mỗi người, sẽ luôn có một món ăn gợi nhớ thuở bé, một dáng người đang nấu giữa căn bếp cũ, và một tình thương không lời. Nơi đó, đôi khi ta được nghe cha kể về thời gạo đong theo sổ, mẹ nhắc bữa cơm độn ngô khoai, canh tập tàng hái ngoài ruộng – những câu chuyện tưởng giản dị mà làm giàu thêm thế giới quan tuổi thơ.

Nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi, Rice Bistro chúc các bé sẽ có thêm thật nhiều câu chuyện hay từ ba mẹ!

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 3928 8912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

Ngay sau 30/4 – dấu mốc thiêng liêng của một Việt Nam thống nhất, thì ngày 1/5 là lời nhắc sâu sắc: lao động chính là cá...
01/05/2025

Ngay sau 30/4 – dấu mốc thiêng liêng của một Việt Nam thống nhất, thì ngày 1/5 là lời nhắc sâu sắc: lao động chính là cách tiếp nối giấc mơ non sông, bằng đôi tay, khối óc và trái tim bền bỉ.

Hà Nội sáng nay mưa, như thể tiếp tục để ta sống chậm lại - để nhớ, để biết ơn, và để trân trọng cả những điều tưởng như bình thường: một bữa cơm yên lành, không tiếng bom rơi, chỉ có tiếng cười râm ran.

Rice Bistro khai sinh từ chính mảnh đất Kinh Kỳ – nơi mỗi bữa cơm là một lát cắt ký ức, mỗi món ăn là một phần gắn bó của đất và người. Xin tỏ lòng tri ân và biết ơn tất cả những ai đã và đang chiến đấu để gìn giữ hòa bình, tô đẹp đất nước, từ chiến trường xưa đến mặt trận hôm nay. Hòa bình không chỉ được gìn giữ trên lãnh thổ, mà còn được thiết lập trong lòng người – mỗi người lao động đều là hiện thân của nguồn sức mạnh nội sinh đưa Việt Nam vững bước tiến lên.

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 3928 8912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

𝑩𝒂̣𝒏 𝒂̆𝒏 𝒌𝒊𝒆̂𝒏𝒈 𝒈𝒍𝒖𝒕𝒆𝒏 𝒗𝒂̀ 𝒃𝒂̆𝒏 𝒌𝒉𝒐𝒂̆𝒏 𝒄𝒉𝒐̣𝒏 𝒏𝒉𝒂̀ 𝒉𝒂̀𝒏𝒈? 🤔Rice Bistro thường xuyên đón các đoàn khách du lịch nước ngoài...
01/04/2025

𝑩𝒂̣𝒏 𝒂̆𝒏 𝒌𝒊𝒆̂𝒏𝒈 𝒈𝒍𝒖𝒕𝒆𝒏 𝒗𝒂̀ 𝒃𝒂̆𝒏 𝒌𝒉𝒐𝒂̆𝒏 𝒄𝒉𝒐̣𝒏 𝒏𝒉𝒂̀ 𝒉𝒂̀𝒏𝒈? 🤔

Rice Bistro thường xuyên đón các đoàn khách du lịch nước ngoài ghé thăm Hà Nội, trong đó có nhiều thực khách có chế độ ăn kiêng đặc biệt như gluten-free. Với chúng tôi, phục vụ những bữa ăn không gluten không phải là điều xa lạ, mà đó còn là một phần của sự chu đáo và tận tâm dành cho khách hàng.

Thật may mắn, với nền ẩm thực phong phú được xây dựng trên nền tảng chính từ gạo, rau xanh và thịt cá tươi, các món ăn truyền thống của Việt Nam nói chung, đặc biệt tại Rice Bistro, gần như không chứa gluten một cách tự nhiên.

Tại Rice Bistro, chúng tôi hiểu rằng một bữa ăn không chỉ cần chinh phục các giác quan mà còn phải khiến bạn yên tâm tận hưởng. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào, hãy cứ thoải mái chia sẻ – đội ngũ Rice Bistro luôn sẵn lòng tư vấn và điều chỉnh để bữa ăn của bạn vừa trọn vẹn hương vị, vừa an toàn cho sức khỏe.

Hãy để Rice Bistro là một hành trình vị giác vừa thân quen, vừa thân thiện với bạn! ❤️

(C): fb/Dr.Remin

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 3928 8912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

Mới đây, món chả cá trứ danh của Hà Nội lại vinh dự được Taste Atlas xếp hạng top 3 món hải sản ngon nhất châu Á. Không ...
14/03/2025

Mới đây, món chả cá trứ danh của Hà Nội lại vinh dự được Taste Atlas xếp hạng top 3 món hải sản ngon nhất châu Á. Không chỉ là một món ăn, chả cá còn là cả một câu chuyện về hương vị truyền thống, biểu tượng về sự tinh tế trong ẩm thực đất kinh kỳ. Một lần nữa, Hà Nội khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới, khiến bất cứ ai yêu mến mảnh đất này cũng phải tự hào.

Ngồi giữa Rice Bistro, thưởng thức mẹt chả cá trong không gian Indochine thanh lịch, chắt lọc tinh túy hương vị xưa... một miếng cuốn cùng bún và rau thơm, cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan.

"Chả cá vàng ruộm dậy hương,
Thì là, hành, lạc điểm son mẹt đầy.
Cuốn một miếng, đượm ngất ngây,
Rice Bistro giữ hương bay đậm đà."

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 3928 8912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

"Đẹp quá đi, mùa xuân ơi – mùa xuân của Hà Nội thân yêu, của Bắc Việt thương mến. Nhưng tôi yêu mùa xuân nhất là vào kho...
16/02/2025

"Đẹp quá đi, mùa xuân ơi – mùa xuân của Hà Nội thân yêu, của Bắc Việt thương mến. Nhưng tôi yêu mùa xuân nhất là vào khoảng sau ngày rằm tháng giêng. Tết hết mà chưa hết hẳn, đào hơi phai nhưng nhuỵ vẫn còn phong, cỏ không mướt xanh như cuối đông, đầu giêng, nhưng trái lại lại nức một mùi hương man mát."

(𝑇ℎ𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑛ℎ𝑜̛́ 𝑚𝑢̛𝑜̛̀𝑖 ℎ𝑎𝑖 - 𝑉𝑢̃ 𝐵𝑎̆̀𝑛𝑔)

Hết Tết, hết mùng, là một mùa xuân Hà Nội có mưa riêu riêu và gió lành lạnh.
Khi nhà nhà đã "hóa vàng", những trò vui ngày Tết đã khép lại, Rice Bistro hy vọng bạn đã có những giây phút nghỉ ngơi đủ đầy cùng người thân quý.

Dù bạn là người con của Hà Nội, hay vừa tạm biệt quê hương để trở lại phố thị, chắc hẳn cũng đều vương vấn dư vị Tết cổ truyền nồng đượm. Thôi thì cuối tuần anh chị em chiến hữu bớt chút thời gian gặp gỡ, gia đình tạm ngơi tay dắt dìu nhau lên phố, đón cái mát lành đầu xuân, thiết đãi nhau một bữa ăn chỉn chu ấp ám.

Không cần mâm cao cỗ đầy, chỉ dăm món nhẹ nhàng chống ngán mà biết đâu trôi miệng bất ngờ sau những tiệc tùng chúc tụng và mĩ vị ngày Tết.

--------------
Rice Bistro - Nhà hàng thuần Việt/a Vietnamese Restaurant
32 Hàng Mành, Hà Nội
024 3928 8912
http://ricebistro.com.vn | Rice Bistro

Address

32 Hang Manh, Hoan Kiem
Hanoi
10000

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

Telephone

+84 4 3928 8912

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rice Bistro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Rice Bistro:

Share