La Verticale

La Verticale French Fusion Fine Dining by Chef Didier Corlou
Since 2006

VERTICALE CUISINE

The Verticale’s dishes are the result of a surprising French and Vietnamese fusion that goes across the conventional boundaries. Indeed, the subtle association of ingredients of high quality with various spices explains why the meals at Verticale are so stunning. You can taste the delicacies in a villa built during the 1930s based on French and Indochina architecture. This villa

has been the occasional working and residence place of a mandarin from Hue under Bao Dai, it has been restored but only at minimum to keep most of the aspects from that period. There are five principal colours very representative of this architecture: green, yellow, black, white and orange. These five colours are also symbols of the five seasons: spring, summer, autumn, winter and the fifth one is called the “transition season” which lasts for 21 days. In the restaurant, you can also see glimpses into Corlou’s life as well, through the framed white-and-black photographs depicting his and his Vietnamese wife’s families through six generations.

TEMPORARY CLOSEKính gửi Quý khách,Tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, La Verticale sẽ tạm thời đóng cửa nhà hàn...
27/07/2020

TEMPORARY CLOSE

Kính gửi Quý khách,

Tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, La Verticale sẽ tạm thời đóng cửa nhà hàng từ thứ 7 (01/08/2020).
Nhà hàng xin gửi lời cảm ơn đến những vị khách quý đã tin tưởng và ủng hộ nhà hàng trong thời gian qua.
Đội ngũ La Verticale rất hy vọng sẽ được đón tiếp quý khách trong thời gian sớm nhất!

***

Dear Valued Customers,

During this difficult time with Covid-19 impact, the restaurant will close from Saturday, July 1st.
We would like to thank you for your continued support and enquiries during this difficult time.
La Verticale Team is looking forward to welcome you back very soon.

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
🍴www.laverticalehanoi.com
---

LA VERTICALE JULY FRENCH SET LUNCH MENU Bữa trưa mùa hè sẽ trở nên thú vị và mới lạ với Set Lunch mới...
21/07/2020

LA VERTICALE JULY FRENCH SET LUNCH MENU

Bữa trưa mùa hè sẽ trở nên thú vị và mới lạ với Set Lunch mới kiểu Pháp của La Verticale. Từng các loại khai vị paté với gan ngỗng béo ngậy áp chảo, hoặc súp đậu Hà Lan thanh mát và món chính cá vược sốt bơ chanh, thăn bò Úc tenderloin black angus hoặc đùi vịt sốt cam kiểu Pháp đậm đà sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ ai thưởng thức.
2 Món: 290.000VND
3 Món: 335.000VND

***

Summer set lunch menu with French Cuisine will be interesting at La Verticale.
Starting from homemade paté selection, foie gras pan seared as well, or refreshing chilled green pea mint soup. With 4 choices of main courses between local seabass sauce lemon beurre blanc, Australian tenderloin black angus, confit duck leg with classical French orange sauce and French yellow chicken with 5 spices will awake your taste.

2 Courses: 290.000VND
3 Courses: 335.000VND

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
🍴www.laverticalehanoi.com
---

19/07/2020

BIRTHDAY AT LA VERTICALE

Chúng tôi luôn cung cấp cho thực khách các dịch vụ đa dạng. Là một trong những nhà hàng sang trọng Pháp có sân vườn, phục vụ ăn trưa, ăn tối và tổ chức các buổi tiệc riêng tư. Chúng tôi còn sở hữu một không gian rộng rãi, chia thành nhiều khu, từ phòng ăn riêng biệt ấm cúng đến sân vườn.
La Verticale sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu đa dạng của thực khách cho tiệc sinh nhật.

***

We always offer tailor made service. With the prestige of a French restaurant in the heart of Hanoi with spacious place and divided into many private dining areas and outdoor terrace spaces. La Verticale will meet your expectations for your birthday parties.

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
🍴www.laverticalehanoi.com
---

MALLARD DUCK A L’ORANGE Khi sự sang trọng từ Pháp kết hợp với hương vị của Việt NamLườn vịt ngọt,...
16/07/2020

MALLARD DUCK A L’ORANGE

Khi sự sang trọng từ Pháp kết hợp với hương vị của Việt Nam
Lườn vịt ngọt, mềm được nướng kiểu Pháp cùng với sốt cam chua ngọt và tiêu rừng.

***

When the French elegance meets the Vietnamese flavors.
Duck breast, tender cooked in French style with orange sauce, sweet and sour with wild pepper

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
🍴www.laverticalehanoi.com
---

13/07/2020

LA VERTICALE JULY FRENCH SET LUNCH MENU

Bữa trưa mùa hè sẽ trở nên thú vị và mới lạ với Set Lunch mới kiểu Pháp của La Verticale. Từng các loại khai vị paté với gan ngỗng béo ngậy áp chảo, hoặc súp đậu Hà Lan thanh mát và món chính cá vược sốt bơ chanh, thăn bò Úc tenderloin black angus hoặc đùi vịt sốt cam kiểu Pháp đậm đà sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ ai thưởng thức.
2 Món: 290.000VND
3 Món: 335.000VND

***

Summer set lunch menu with French Cuisine will be interesting at La Verticale.
Starting from homemade paté selection, foie gras pan seared as well, or refreshing chilled green pea mint soup. With 4 choices of main courses between local seabass sauce lemon beurre blanc, Australian tenderloin black angus, confit duck leg with classical French orange sauce and French yellow chicken with 5 spices will awake your taste.

2 Courses: 290.000VND
3 Courses: 335.000VND

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

NHA TRANG LOBSTER BISQUE Thưởng thức thực đơn mang phong cách hiện đại Pháp.Thực đơn tại La Verticale có thể thưởng xúp ...
09/07/2020

NHA TRANG LOBSTER BISQUE

Thưởng thức thực đơn mang phong cách hiện đại Pháp.
Thực đơn tại La Verticale có thể thưởng xúp tôm hùm kiểu vùng “Brittany” ở Pháp, đầy chất dinh dưỡng, vị ngọt và tạo sự mát mẻ cho mùa hè.
Bữa ăn trở nên thi vị và ấn tượng hơn với những món ăn ngon một lần mà nhớ mãi của La Verticale.

***

Join us at La Verticale to enjoy our menu based on French cuisine with spices.
The extensive menu features the Nha Trang lobster bisque in Brittany region style.
You can feel the delicious taste of the fresh lobster with the delicacy of the Smooth texture of the bisque a must to try at La Verticale.

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞 Hotline: 024 39446317
🍴www.laverticalehanoi.com
---

PRIVATE FRENCH WINE & DINE EXPERIENCE La Verticale mang lại trải nghiệm các món ăn thượng hạng mang phong cá...
07/07/2020

PRIVATE FRENCH WINE & DINE EXPERIENCE

La Verticale mang lại trải nghiệm các món ăn thượng hạng mang phong cách ẩm thực Pháp kết hợp với hương vị tinh tế và thanh nhã của rượu vang. Cùng với phong thái phục chuyên nghiệp trong biệt thự cổ điển, sang trọng của Pháp chắc chắn sẽ khiến các thực khách hài lòng.
Chúng tôi luôn cung cấp cho thực khách các dịch vụ đa dạng. Là một trong những nhà hàng sang trọng Pháp tổ chức các buổi tiệc riêng tư. Chúng tôi còn sở hữu một không gian rộng rãi, chia thành nhiều khu, từ phòng ăn riêng biệt ấm cúng đến sân vườn.

***

La Verticale brings a typical French cuisine and dining experience focusing on each details ingredients matching with the wine list. As well as the professional staff will bring you joyful experiences within a classical atmosphere.
With the prestige of a French restaurant in the heart of Hanoi with spacious place and divided into many private dining areas and outdoor terrace spaces.

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

MALLARD DUCK A L’ORANGE Khi sự sang trọng từ Pháp kết hợp với hương vị của Việt NamLườn vịt ngọt,...
06/07/2020

MALLARD DUCK A L’ORANGE

Khi sự sang trọng từ Pháp kết hợp với hương vị của Việt Nam
Lườn vịt ngọt, mềm được nướng kiểu Pháp cùng với sốt cam chua ngọt và tiêu rừng.

***

When the French elegance meets the Vietnamese flavors.
Duck breast, tender cooked in French style with orange sauce, sweet and sour with wild pepper

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

HOKKAIDO SCALLOP CARPACCIOThưởng thức thực đơn mới mang phong cách hiện đại Pháp.Thiết kế bởi đầu bếp Master Chef của Ph...
02/07/2020

HOKKAIDO SCALLOP CARPACCIO

Thưởng thức thực đơn mới mang phong cách hiện đại Pháp.
Thiết kế bởi đầu bếp Master Chef của Pháp, Didier Corlou. Thực đơn mới tại La Verticale có thể thưởng thức sò điệp Hokkaido Nhật Bản thái mỏng, ăn với xốt quả phật thủ và củ dền, 5gr caviar. Sò điệp đầy chất dinh dưỡng, vị ngọt và tạo sự mát mẻ cho mùa hè.
Bữa ăn trở nên thi vị và ấn tượng hơn với những món ăn ngon một lần mà nhớ mãi của La Verticale.

***

Join us at La Verticale to enjoy our new menu based on French modern cuisine designed by our Master Chef of France, Didier Corlou.
The extensive menu features the Hokkaido scallop carpaccio with a buddha hand and beetroot sauce and 5gr of caviar. This can be your refreshing dish for this summer and very healthy, scallops are highly nutritious.

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

LA VERTICALE NEW FRENCH SET LUNCH MENU Bữa trưa mùa hè sẽ trở nên thú vị và mới lạ với Set Lunch mới ...
30/06/2020

LA VERTICALE NEW FRENCH SET LUNCH MENU

Bữa trưa mùa hè sẽ trở nên thú vị và mới lạ với Set Lunch mới kiểu Pháp của La Verticale. Từng các loại khai vị paté với gan ngỗng béo ngậy áp chảo, hoặc súp đậu Hà Lan thanh mát và món chính cá vược sốt bơ chanh, thăn bò Úc tenderloin black angus hoặc đùi vịt sốt cam kiểu Pháp đậm đà sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ ai thưởng thức.
2 Món: 290.000VND
3 Món: 335.000VND

***

New summer set lunch menu with French Cuisine will be interesting at La Verticale.
Starting from homemade paté selection, foie gras pan seared as well, or refreshing chilled green pea mint soup. With 4 choices of main courses between local seabass sauce lemon beurre blanc, Australian tenderloin black angus, confit duck leg with classical French orange sauce and French yellow chicken with 5 spices will awake your taste.

2 Courses: 290.000VND
3 Courses: 335.000VND

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

PRIVATE DINNER AT LA VERTICALEChúng tôi luôn cung cấp cho thực khách các dịch vụ đa dạng. Là một trong những nhà hàng sa...
29/06/2020

PRIVATE DINNER AT LA VERTICALE

Chúng tôi luôn cung cấp cho thực khách các dịch vụ đa dạng. Là một trong những nhà hàng sang trọng Pháp có sân vườn, phục vụ ăn trưa, ăn tối và tổ chức các buổi tiệc riêng tư. Chúng tôi còn sở hữu một không gian rộng rãi, chia thành nhiều khu, từ phòng ăn riêng biệt ấm cúng đến sân vườn.
La Verticale sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu đa dạng của thực khách như tiệc sinh nhật, tiệc cưới, liên hoan hay hội họp...

***

We always offer tailor made service. With the prestige of a French restaurant in the heart of Hanoi with spacious place and divided into many private dining areas and outdoor terrace spaces. La Verticale will meet your expectations for your events from birthday parties, weddings, meeting and conference…

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

🚨WEEKEND PLAN🚨🐓 French yellow chicken “rotisserie” imported from France 1,4kg, with the gravy sauce and sauteed potatoes...
28/06/2020

🚨WEEKEND PLAN🚨

🐓 French yellow chicken “rotisserie” imported from France 1,4kg, with the gravy sauce and sauteed potatoes butter garlic, only 395.000 VND net including delivery.

🐖 Barbecue Iberico Pork Ribs imported from Spain 500gr for 295.000 VND net including delivery.

🇫🇷 Homemade French Pork Pate Terrine 500gr 195.000 VND or Duck Rillette 200gr 95.000 VND

Contact us to order now via 024 39446317 or online via our page.

---
📍LA VERTICALE - 18 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞Hotline: 024 39446317
---

Address

18 Ngô Văn Sở, Hoan Kiem
Hanoi
1

Opening Hours

Monday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Tuesday 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Thursday 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Friday 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Saturday 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00

Telephone

+842439446317

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La Verticale posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category