Hazi Ngon

09/04/2016

09042016 - bad food - tối dưng thèm ăn hải sản, Hazi sợt quán gần nhà để xử lý ngay cơn thèm thì thấy *3 Yêu Tinh* đc foody, lozi khen hết lời luôn, ngon, rẻ, lại còn là quán của a Chánh Văn. Uh, đi!
Vào quán ở Lò Đúc, ấn tượng là quán khá là bình dân, nhưng có bố trí chỗ chơi cho trẻ con, nvien lịch sự.
Ngồi vào chỗ, xem menu gọi món, nói chung cũng nhiều món, giá cũng tầm tầm. Mình gọi toàn món cơ bản và giản dị: ngao hấp sả ớt, nộm miến hải sản, hàu nướng phô mai, sò dương nướng mỡ hành, khoai lang chiên và 1 món lạ lạ mực trứng sốt me.
Nhưng vc a Chánh phải xem thế nào chứ
1. Ngao hấp sả ớt nhưng k có 1 miếng ớt và đg nhiên k có vị ớt, ngao thì khô khô bé tí
2. Nộm miến, vị thì có thể đủ nhưng thật lác đác mấy miếng mực vs cua vụn rất mất cảm tình
3. Hàu phô mai, mình gọi chỉ vì thèm phomai nhưng phô mai này toàn bột mì á, thề, k ngon!
4. Sò dương bé tí, chắc bằng nửa ở Hương Lan bảo sao rẻ hơn 12k (tức là 38k/con) nhưng mà mỡ sũng con luôn
5. Ôi món tệ nhất là mực trứng sốt me, như kiểu mực bị chiên đôi lần khô quắt zai nhách rồi mới được đổ sốt me vào ạ, thật, 1 là mực trứng k hợp với me và 2 là mực quá là không tươi. 78k cho đĩa thế kia.
Vậy ngoài vấn đề dùng dầu cũ rán, còn lại khoai lang chiên là ổn nhất.
Lúc đầu định gọi thêm nhưng ăn con mực xong chả dám order z nữa.
Thêm điểm nữa là món chấm duy nhất là muối quất.
Hay do mình gọi toàn món k cần chấm nhỉ?
Hì, nchung HaZi k quay lại đây đâu! Thật! Dù con cua bàn bên cũng hấp dẫn, nhưng định kiến r, khỏi!

19/11/2013

Cơm ơi ta nhớ mi nhiều
Mỗi khi ta đói mi đều tới lui
Từ miền ngược đến miền xuôi
Ta đâu mi đấy tới lui hoài hoài
Một đêm ngon giấc ngủ say
Sáng ra bụng đói có ai hiểu mình
Cơm tôi người bạn chung tình
Chỉ cơm mới hiểu lòng mình mà thôi
À ơi! từ thuở trong nôi
Mới lọt lòng mẹ một đời với cơm

13/11/2013

Do it like a kat! :))

28/10/2013

Nếp nếp...nếp everywhere :v

26/10/2013

Cookie home made của Hazi thử nghiệm đây, giòn tannnn, ngọt nhẹ, rất hợp để nhâm nhi vs cafe, những sáng thu HN :)

26/10/2013

And here it is, Original pasta and Beefy mushroom cream pasta for Sat lunch :) share what u had today wth us :)

26/10/2013

Đố biết hôm nay Hazi có món gì?

18/10/2013

Up cho thèm, gato kem chảy :-s

17/10/2013

Công thức cà ri Bò

Một chút khác biệt so với món cà ri thông thường hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm
- 1 củ hành tây lớn
- 400ml nước cốt dừa
- 30g đường nâu
- 1 trái ớt chuông vàng
- 150g cà chua bi
- Tỏi, gừng, hành lá
- Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà ri, bột ớt, muối

Thực hiện:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cắt hành tây thành miếng vừa ăn, băm nhỏ tỏi và gừng
Bước 2:
- Ướp thịt bò với một ít muối và tiêu
Bước 3:
- Xào thịt bò với 1 chút dầu trên chảo nóng. Xào cho tới khi thịt bò chín tái thì bắc ra, để ra đĩa.
Bước 4:
- Cho hành tây vào, xào đều khoảng 5 phút cho hành bớt hăng.
Bước 5:
- Giảm nhỏ lửa rồi cho tỏi, gừng, bột cà ri, ớt bột vào trộn đều khoảng 2-3 phút.
Bước 6:
- Đổ nước cốt dừa, thêm đường nâu, nước tương, nước mắm vào nồi khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại với muối nếu cần.
Bước 7:
- Cho thịt bò trở lại vào nồi.
Bước 8:
- Để lửa nhỏ, hầm thịt từ 2 - 2,5 giờ. Để nhanh hơn, bạn có thể hầm thịt trong nồi áp suất khoảng 30 phút cho tới khi thịt mềm.
Bước 9:
- Rửa sạch rồi cắt sẵn ớt chuông. Sau khi thịt bò mềm, bạn cho ớt chuông và cà chua bi vào, hầm thêm 15 phút nữa.
Món cà ri bò này ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon đó!

17/10/2013

17/10/2013

17/10/2013