14/09/2021
Để có được đĩa gà luộc ngon thì cách luộc cũng rất quan trọng. Em chia sẻ cách luộc gà của em để các chị tham khảo nhé.
- Chuẩn bị một nồi nước luộc gà đảm bảo lượng nước trong nồi đủ ngập con gà. Cho vài nhánh hành khô đập dập hoặc 1 củ gừng nhỏ nhỏ, 1 thìa bột canh.
- Bắc lên bếp đun cho đến khi nước sủi nhẹ (khoảng 60-70 độ) thì cho gà vào.
- Đun sôi, để lửa to tầm 5-7 phút lật gà, mặt còn lại để tầm 3 phút rồi tắt bếp, ủ gà thêm 10-15 phút rồi vớt ra.
- Để nguội, chặt gà bày ra đĩa.
Em làm như vậy thì cực ngon. Các chị thử làm cách này đi ạ.
- Gà tre An Phát 140k/con
Hãy thưởng thức cùng em mọi người nhé !!!
