19/05/2026
Tuyển tập cơm trưa chắc bụng nay được tiếp nối với món ăn phổ thông trong các bữa trưa Nhật Bản.
Cơm gà chiên sốt yuzu nanban.
Roji21 ưu tiên giữ tính cổ điển, đặc trưng nhất của món qua cách chế biến má đùi gà tươi, áo một lớp tempura mỏng, chiên vừa tới để vỏ giòn nhẹ, bên trong giữ nước, mềm mọng.
Điểm làm nên sự khác biệt là phần sốt yuzu nanban - kiểu giấm ngọt chua nhẹ đặc trưng của Nhật, quyện cùng thêm yuzu thơm thanh, cân bằng hương vị với gà chiên, ăn tới đâu gọn vị tới đó. Chấm thêm xốt tartar trứng, béo mát, nâng tầm hương vị.
🍱 Set gồm rong biển nori, đậu phụ lạnh, soup nóng và salad rau xanh.
Xin mời xin mờii ~
_____
Roji21 - Modern Asian Izakaya
Ohadzo mỗi ngày 🍻
từ 18:00 - muộn (last order 22:30)
Bữa trưa no bụng 🍱
từ 11:00 - 14:30 (Tue - Sat weekly)
tại 21 Liên Trì, Hoàn Kiếm, Hà Nội
đường dây nóng: 0333 682 112