21/06/2026
𝐓𝐇𝐄 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐀𝐖𝐍𝐒 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃
Prawns Salad là minh chứng cho việc những nguyên liệu quen thuộc vẫn có thể tạo nên trải nghiệm hoàn toàn mới.
Tôm được áp chảo vừa tới để giữ trọn độ mềm ngọt và mọng nước tự nhiên. Nền xốt lá é & ớt xanh kết hợp dầu truffle mang hương thơm đặc trưng cùng chút cay nhẹ tinh tế.
Điểm xuyến bên trên là cơm dừa, bưởi và rau mùi – những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt nhưng được kết hợp theo cách hoàn toàn mới. Vị ngọt thanh của dừa, chút chua dịu từ bưởi cùng rau mùi hòa quyện, tạo nên một món salad cân bằng, độc đáo.
Tưởng chừng không liên quan, nhưng mỗi thành phần đều bổ trợ cho nhau một cách hoàn hảo. Chính sự cân bằng đầy bất ngờ ấy đã khiến Prawn Salad là một trong những món khai vị được yêu thích nhất tại The OX.
ーー
Prawns Salad is proof that familiar ingredients can come together to create an entirely new dining experience.
The prawns are pan-seared just right, preserving their natural sweetness, tenderness, and juiciness. A vibrant base of white basil and green chili sauce, enhanced with truffle oil, brings aromatic depth and a delicate hint of heat.
Finished with coconut flesh, pomelo, and fresh herbs—ingredients commonly found in Vietnamese cuisine, yet reimagined in a completely new way. The gentle sweetness of coconut, the refreshing citrus notes of pomelo, and the fragrant freshness of herbs blend seamlessly to create a balanced and distinctive salad.
At first glance, these ingredients may seem unrelated, but each element complements the others perfectly. It is this unexpected harmony that has made Prawns Salad one of the most beloved appetizers at The OX
ーー
𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐗 𝐍𝐨𝐭 𝐎𝐧𝐥𝐲 𝐎𝐗 - 𝐕𝐢𝐞𝐭 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐫𝐲 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
• Lunch: 10:30AM - 2PM | Dinner: 5PM - 11PM
• Hotline: 028 6681 9999
• Reservation: m.me/TheOXnotonlyOX
• Address: 24/24 Đông Du Street, Sài Gon Ward, Ho Chi Minh City