Bạn có thể chia ngành thực phẩm và đồ uống thành hai mảng chính: sản xuất và phân phối. Sản xuất bao gồm sản xuất và chế biến thực phẩm và đồ uống - bao gồm hầu hết các mặt hàng được đóng gói hoặc chế biến sẵn. Phần sản phẩm nông nghiệp không bao gồm các loại thực phẩm được sản xuất thông qua canh tác hoặc trồng trọt và không được chế biến thêm, vì chúng chỉ là một phần của nông nghiệp. Phân phối
trong ngành thực phẩm và đồ uống liên quan đến việc vận chuyển và các phương pháp liên quan đến việc cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng. Phân phối trong ngành thực phẩm và đồ uống bao gồm các công ty vận chuyển đến các nhà bán lẻ, nhà hàng và trực tiếp đến người tiêu dùng. Trên thực tế, những gì chúng ta quen thuộc hơn là dịch vụ ăn uống của khách sạn và các đơn vị kinh doanh độc lập bên ngoài (tức là nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, quán trà, quán rượu, quán bar, phòng chờ...).
