05/06/2026
Il y a des nouvelles délicieuses qu’on prend le temps de savourer. ✨
Pour cette 2e édition du Guide Michelin au Québec, Le 101 Restaurant de fait partie des restaurants recommandés!
On reçoit cette reconnaissance avec beaucoup d’humilité.
Derrière celle-ci, il y a une équipe passionnée, des producteurs d’exception, énormément d’heures, des idées parfois un peu farfelues… et surtout, des clients qui choisissent de vivre leurs soirées avec nous.
Le 101 a toujours été imaginé comme un lieu vivant, humain, où l’on cuisine avec sensibilité, instinct et gourmandise.
Merci d’être là depuis le début 🤍
