Genco Traiteur

11/03/2026

Certaines collaborations invitent à voir plus grand, à explorer de nouvelles idées et à repousser les limites de l’imagination.

Pour Porsche, chaque événement s’inscrit dans un univers visuel précis, défini par des directives qui encadrent les couleurs, les thématiques et l’ambiance à créer.

Notre rôle? Transformer ces lignes directrices en une expérience cohérente, distinctive et pensée dans les moindres détails, où chaque élément contribue à donner vie à la vision de la marque.

Un mandat qui nous permet de conjuguer rigueur, savoir-faire et audace pour aller au-delà des attentes.

10/29/2026

Notre bar à fondue au fromage a déjà fait jaser… et il n’a pas fini de faire des heureux! 🫕
Une idée gourmande à garder en tête pour votre prochain événement.

📸 Photo 2 : Audet Photo

10/28/2026

Faire partie d’un événement qui rassemble autour d’une aussi belle cause, c’est une grande fierté pour notre équipe.
Avec le Groupe Sogno, nous sommes heureux de prendre part à La Récré et de contribuer, à notre façon, à la mission de la Fondation du Collège François-de-Laval auprès des jeunes.
Une belle occasion de mettre notre savoir-faire au service d’une cause qui fait une différence dans la vie des jeunes!

♾️ L’audace de bâtir. La grandeur de donner. L’art de durer.

Il y a des entrepreneurs qui bâtissent de belles entreprises. Et d'autres qui, en plus, mettent leur réussite au service des autres. Pierre-Olivier Gingras (promotion 2007) fait assurément partie de ceux-là !

Copropriétaire du Groupe Sogno, derrière des adresses incontournables de Québec comme Le Clan, La Bûche, Bello Ristorante et Genco Traiteur, Pierre-Olivier a le sens des affaires, mais aussi celui du partage !

Vice-président du conseil d'administration de notre Fondation, donateur en série et complice de tous les instants, il répond toujours présent ! Et cette fois, il a vu grand : PO fait partie de ceux qui ont imaginé La Récré et qui lui ont donné vie !

Avec le Groupe Sogno et GENCO Traiteur, il met aussi son talent, ses équipes et sa générosité au service de cette première édition.

Sogno signifie « rêve » en italien. Et avec des entrepreneurs comme Yanick Parent et Pierre-Olivier Gingras, les rêves ont cette belle habitude de devenir réalité !

Un immense merci à vous deux et à toute votre équipe ! Vous avez le don de transformer les bonnes idées en grandes réalisations. Et ça, c'est tout un cadeau pour notre Fondation et pour les jeunes ! 🤍

Mille grazie e tanto di cappello 🇮🇹 Mille mercis et chapeau bas !

📷 Diane Tremblay

10/26/2026

Avec Genco, une thématique ne s’arrête pas au décor. Elle se poursuit jusque dans l’assiette.
Couleurs, saveurs, ingrédients et présentation sont pensés pour faire écho à l’univers de l’événement. Du turquoise à l’orange, en passant par les inspirations boréales et de bord de mer, chaque création culinaire s’inscrit dans le concept.

10/22/2026

La première impression commence dès l’arrivée de vos invités.
Le cocktail de bienvenue est une belle façon de les mettre à l’aise, de favoriser les premiers échanges et de créer une atmosphère accueillante.
Une attention qui contribue à faire de votre événement une expérience réussie.

10/19/2026

Chez Genco, nous aimons repousser les limites de la création pour imaginer des bouchées qui sortent de l’ordinaire.
Crème brûlée au fromage de chèvre et caviar de betteraves, fraise et sésame… Des associations audacieuses qui peuvent aussi être pensées en harmonie avec l’univers de votre événement, que ce soit par le thème, les couleurs ou l’ambiance recherchée.
Parce qu’une bouchée peut être bien plus qu’une mise en bouche : elle peut devenir une véritable signature. ✨

10/15/2026

Quelques images d’une soirée où chaque détail avait son importance. ✨
La saison des événements des fêtes approche. Pour une expérience entièrement pensée et orchestrée par Genco, parlez-nous de votre projet.

10/13/2026

Pour le lancement de la Porsche Cayenne électrique au Centre Porsche Québec, Genco était responsable de l’événement complet. 🌶️
De la conception à la réalisation, notre équipe a orchestré chaque aspect de la soirée afin de créer une expérience à la hauteur de cette nouveauté.
Un événement pensé dans les moindres détails, à l’image de la nouvelle voiture. ⚡

10/09/2026

SERVICE AUX VESTIAIRES ⛹️‍♂️
On a eu la chance de fournir le lunch d’après match pour le Miami Heat et les commentaires parlent d’eux-mêmes. 🏀

Pour le premier match de la NBA à Québec, Genco a eu le plaisir de servir l’équipe du Miami Heat après sa rencontre face aux Toronto Raptors.

Et à voir la réaction des joueurs, on dirait bien que le menu a fait son effet. 😉

10/07/2026

Notre chef P-A a enfilé son tablier de pizzaiolo dans le cadre de la Compétition Pizza d’Or, présentée par Saputo Services alimentaires. 🍕
Une belle occasion de relever le défi, de mettre son savoir-faire à l’épreuve et de partager sa passion pour la pizza aux côtés de professionnels de l’industrie.
Bravo P-a Gervais pour ce beau défi!