¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Miércoles 13:30 - 22:00 Jueves 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Viernes 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Sábado 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Domingo 13:30 - 15:00 19:30 - 22:00

Komfort Restaurant

Name: Komfort Restaurant
Address: Urbanización Marisol Park 1, Calp, 03710, ES
Telephone: +34636572241
Price range: ££

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Comfort food y parrilla by chef José Manuel Miguel
Bib Gourmand Michelin
Opción Take Away
Calpe Komfort es el restaurante informal de The Cook Book Hotel.

Una auténtica "zona de comfort" gastroemocional para todos los públicos y todos los gustos, por su decoración, su servicio, sus precios y su cocina. Parrilla para carnes y pescados a la brasa, horno de leña, en el que se elaboran pizzas y cocas tradicionales, cocina de cuchara, y tapas y entrantes para compartir y comer con los dedos. La dirección de la cocina de Komfort corre a cargo del chef José Manuel Miguel.

01/11/2026

A fuego lento y con el equilibrio perfecto entre el mar y la tierra: nuestras cocochas de bacalao con gnochis, bimi y salsa cremosa de sobrasada y miel.
Una combinación melosa y llena de alma diseñada para saborear la sobremesa sin prisa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

29/10/2026

Nuestro maître Víctor os descubre el matiz único de Dominio de Atauta, un tinto de viñas centenarias que forma parte de nuestra biblioteca líquida.

El maridaje perfecto para acompañar las historias que se saborean a fuego lento en nuestra mesa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

27/10/2026

Desde la pausa antes del relato hasta el último matiz líquido. Una cocina que mira al producto de temporada y al Mediterráneo como punto de partida para que siempre sientas que vuelves a casa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

25/10/2026

La pausa antes del relato arranca con nuestra croqueta cremosa de gamba roja con su tartare. Un bocado meloso de puro mar diseñado para disfrutar del momento junto al primer brindis.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

22/10/2026

Hay momentos que no necesitan palabras, solo el acento adecuado de nuestro tinto Arbui de la DO Alicante. Una biblioteca de sabores diseñada para maridar cada capítulo que vivas en nuestra mesa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

16/10/2026

Una cocina que vuelve a casa.

Sabores sencillos, un gesto paciente y sobremesas sin prisa. Porque en Komfort cocinar es también cuidar, recordar y celebrar lo esencial.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

13/10/2026

El matiz líquido que no necesita palabras, solo el acento adecuado. Un aperitivo refrescante perfecto para el primer brindis.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

09/10/2026

Feliç Nou d'Octubre! Celebramos el día de nuestra tierra con una cocina que mira al Mediterráneo como punto de partida para que siempre sientas que vuelves a casa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas: komfortcalpe.com

07/10/2026

El bocado crujiente perfecto para iniciar el relato en vuestra mesa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

04/10/2026

A fuego lento y con todo el carácter de la brasa: nuestro arroz de vaca madurada con champiñones y jugo rustido. Una propuesta intensa y honesta, pensada para compartir y detener el tiempo en la sobremesa.

📍 The Cookbook Hotel, Calpe
🗓️ Miércoles a lunes | 13:00 - 15:00h y 19:30 - 22:30h
📲 Reservas en komfortcalpe.com

Dirección

Urbanización Marisol Park 1
Calp
03710

Horario de apertura

Lunes	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Miércoles	13:30 - 22:00
Jueves	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Viernes	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Sábado	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Domingo	13:30 - 15:00
	19:30 - 22:00

Teléfono

+34636572241

Página web

https://www.ar-hotels.com/restaurantes-calpe/komfort.html

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