Lunes 13:00 - 16:30 18:30 - 00:00 Martes 13:00 - 16:30 18:30 - 00:00 Miércoles 13:00 - 16:30 18:30 - 00:00 Jueves 10:00 - 16:30 18:30 - 00:00 Viernes 13:00 - 16:30 18:30 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:30 18:30 - 00:00

Amparito Roca Madrid

Name: Amparito Roca Madrid
Address: Calle Juan Bravo, 12, Madrid, 28006, ES
Telephone: +34913483304
Price range: £££

Casa
España
Madrid
Amparito Roca Madrid

Restaurante Aparcacoches

24/06/2026

Fina tarta de manzana con base de hojaldre de mantequilla.

Con una de crema de almendra y acompañamiento de crema inglesa.

10/06/2026

Salpicón.

Con bogavante, buey de mar, langostino de trasmallo de Isla Cristina y una vinagreta ligera.

27/05/2026

Torreznos.

Hidratados, ahumados y crujientes.

22/05/2026

Temporada de espárrago.

De Navarra, con un aceite de oliva y una mahonesa casera.

18/05/2026

En Amparito Roca la excelencia empieza mucho antes que el servicio.

Cada detalle cuenta.

14/05/2026

Muy agradecidos a la por renovar un año más nuestra recomendación en la Guía.

Una responsabilidad que asumimos en esta casa y que nos hace seguir trabajando para hacerlo cada día mejor.

13/05/2026

Un clásico en el barrio de Salamanca.

Amparito Roca es cocina española de raíz, producto impecable y tradición con personalidad propia.

11/05/2026

Alubias pochas.

Muy típicas del norte de España, especialmente de regiones como Navarra y La Rioja.

¿Qué significa “pochas”? Que se consumen frescas, antes de que se sequen completamente.

El nombre viene de su aspecto: cuando la judía aún no está seca, tiene un color más pálido o “pocho”, blanquecino-verdoso.

En ese momento es más tierna y suave.

Dirección

Calle Juan Bravo, 12
Madrid
28006

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:30
	18:30 - 00:00
Martes	13:00 - 16:30
	18:30 - 00:00
Miércoles	13:00 - 16:30
	18:30 - 00:00
Jueves	10:00 - 16:30
	18:30 - 00:00
Viernes	13:00 - 16:30
	18:30 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:30
	18:30 - 00:00

Teléfono

+34913483304

Página web

http://madrid.amparitoroca.com/

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