Martes 12:00 - 18:00 Miércoles 12:00 - 18:00 Jueves 12:00 - 23:00 Viernes 12:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 23:00 Domingo 12:00 - 18:00

Restaurante Cardumen

Name: Restaurante Cardumen
Address: Avenida Albufera 323 , Edif. Vallausa , Pta. 1 NAvenida 5-6, Madrid, 28031, ES
Telephone: +34910003737
Price range: $$

Casa
España
Madrid
Restaurante Cardumen

Restaurante brasería de pescados y carnes, donde vivir experiencias culinarias únicas.

17/06/2026

Entre copas, buena conversación y pequeños detalles que hacen especial cada momento. 🍷🌿

Un rincón donde el tiempo se detiene para disfrutar de la mejor compañía y una experiencia para saborear sin prisas.

📍 Restaurante Cardumen

14/06/2026

🔥🥩 Chuletón de Vaca Rubia Gallega a la parrilla 🥩🔥

La excelencia empieza con una gran materia prima. Nuestro chuletón de Vaca Rubia Gallega se cocina a la parrilla para realzar todo su sabor, consiguiendo el equilibrio perfecto entre una corteza dorada y un interior tierno y jugoso.

Una experiencia para quienes saben apreciar la auténtica carne de calidad.

📍 Restaurante Cardumen
🥩 Producto excepcional, técnica y pasión por la gastronomía.

¿En qué punto te gusta disfrutar un buen chuletón? 👇

06/06/2026

🥂✨ En cada detalle cuenta y la selección de Champagne no podía ser una excepción.

Para nuestra exclusiva Cena Maridaje del próximo día 25 a las 21:00 h, contaremos con algunas de las referencias más emblemáticas de la prestigiosa casa Perrier-Jouët, auténticos símbolos de elegancia, frescura y excelencia.

Una experiencia diseñada para descubrir cómo los grandes Champagnes pueden elevar cada plato y crear armonías únicas en cada copa.

📹 Estad muy atentos, porque próximamente compartiremos un vídeo donde os mostraremos estas magníficas referencias y os explicaremos algunas de sus características, historia y singularidades.

📍 Cardumen
📅 25 de julio
🕘 21:00 h

🥂 Plazas limitadas.

02/06/2026

🌊🔥 No vendemos mariscos. Servimos el mar en su máxima expresión.

Cada pescado, cada gamba, cada centolla y cada cigala que llega a nuestra cocina cuenta una historia de frescura, calidad y respeto por el producto.

Porque una gran experiencia gastronómica no empieza en el plato. Empieza aquí.

🦞 Frescura que se ve.
🐟 Calidad que se siente.
🍽️ Sabor que no se olvida.

Bienvenidos a Cardumen ✨

Gastronomía FoodLovers ProductoFresco DelMarALaMesa ExperienciaCardumen 🌊✨

31/05/2026

📍✨ Cardumen

Hay espacios que no solo se miran,se sienten ♥️

En la decoración y el los detalles no son solo estética: son una forma de contar quiénes somos.

🐟 Un diseño que fluye, como un banco de peces en movimiento
🎨 Detalles cuidados que combinan elegancia y naturalidad
🪞 Un ambiente donde cada rincón tiene intención
🔠 Un nombre que refleja identidad, frescura y carácter propio

Porque en Cardumen todo está pensado para que la experiencia empiece mucho antes del primer plato.

Aquí, el diseño también se sirve en la mesa.

🍴

28/05/2026

✨ El auténtico lujo del mar se encuentra en los pequeños detalles. ✨

En volvemos a vestir nuestro expositor con una selección excepcional de pescados y mariscos frescos, elegidos para quienes saben reconocer la calidad desde la primera mirada. 🐟🦐

Frescura, producto y elegancia.
Porque el mejor sabor siempre empieza en el origen. 🌊

20/05/2026

En el mar no espera y nosotros tampoco.

Nuestro expositor vuelve a llenarse de marisco y pescado súper fresco, seleccionado cada mañana para que seas tú quien elija la pieza perfecta y nosotros la llevemos a tu mesa en su mejor versión.

Sabor, producto y frescura. Sin artificios.
Solo mar. 🐟🦞✨

18/05/2026

✨ Una semana más, en estamos preparados para recibiros como merecéis.

Porque vosotros sois el alma que da vida a cada servicio, a cada mesa y a cada momento compartido.

Y como no podía ser de otra manera, nuestra bodega sigue lista para sorprenderos con una cuidada selección de vinos y referencias especiales para disfrutar, brindar y acompañar cada experiencia. 🍷

Os esperamos con la misma ilusión de siempre.
Nos vemos en Cardumen. ✨

❤️

15/05/2026

✨ Una noche más en lo tenemos todo listo para recibiros. 🍷✨

La cocina preparada, el mejor producto fresco y el ambiente perfecto para disfrutar de una gran cena en Madrid. 🦞🔥

Seguimos viviendo las fiestas más castizas de la capital junto a vosotros, compartiendo buenos momentos, brindis y mucha gastronomía. ❤️

Todo está listo, solo faltáis vosotros. ✨

15/05/2026

Dirección

Avenida Albufera 323 , Edif. Vallausa , Pta. 1 NAvenida 5-6
Madrid
28031

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 18:00
Miércoles	12:00 - 18:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 18:00

Teléfono

+34910003737

Página web

https://restaurantecardumen.com/

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