¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 12:00 - 00:30 Miércoles 12:00 - 00:30 Jueves 12:00 - 00:30 Viernes 12:00 - 01:00 Sábado 12:00 - 01:00 Domingo 12:00 - 00:30

BUGA Restobar

Name: BUGA Restobar
Address: Restaurante Buga, Avenida Aurelio Álvarez, 7, local 11, Rivas-Vaciamadrid, Madrid, 28521, ES
Telephone: +34918526582
Price range: $$$

Llamar Cómo llegar Página web

BUGA Restobar.

01/11/2026

El secreto de Buga
no está solo en la parrilla. 🥩✨

Nuestra ternera cuenta con
certificación de origen en la
Sierra de Guadarrama de
la mano de La Finca.

A eso sumamos cortes
seleccionados de lo mejor
de España y Europa.

La diferencia no se cuenta,
se saborea. 🍷

¿Sabías de dónde venía
nuestra carne? Cuéntanos. 👇

📍 Rivas-Vaciamadrid

20/10/2026

¿Alguna vez has cortado carne con las manos? 🥩

Esto es costilla de ternera
con 12 horas a baja temperatura.

Menciona a quien debería invitarte a algo así. 👇

18/10/2026

¿Cuál es la mejor carne de Buga? 🥩

Todas.
Pero depende de cómo te hayas levantado hoy.

🔥 Tomahawk: ternera, muy suave
🔥 Wagyu: japonés y sin hueso
🔥 T-Bone: lomo bajo y solomillo, con menos grasa
🔥 Chuleta de lomo alto: nuestro clásico
🔥 Chuleta de lomo bajo: menos grasa y menos hueso

Dinos cuál eliges tú 👇

14/10/2026

¿Has probado una piña cocinada en brasas? 🍍🔥

Clavo, anís estrella,
azúcar y un toque de ron.

Sale caramelizada
y con ese toque ahumado.

Etiqueta a quien necesita probar este postre. 👇

08/10/2026

Llega con 3 semanas de la finca
y en Buga la dejamos de 4 a 6 más.

Más tierna.
Más sabor.
Más carácter.

¿Y si te gusta el sabor más intenso?
Tenemos cortes con maduración extendida, para quien quiere ir un paso más allá.

Cuéntanos 👇
¿Tú sabías por qué se cuelga la carne?

12/09/2026

WTF es que no te hemos visto en buga 🥩🔪

26/08/2026

¿Para ti cuál sería el TOP 1 de este verano? 👀☀️

Nosotros ya tenemos nuestro TOP 5.
Ahora te toca elegir a ti. 👇

24/08/2026

Si estás viendo esto, es porque hoy toca ceviche. 🐟🍋

Corvina, leche de tigre y ese punto ácido que pide el verano.

Nos vemos en BUGA.

16/08/2026

Fuego. Parrilla. Sin más. 🔥

Aquí no hay secretos.
Solo producto, brasa y el punto exacto.

¿A punto o jugosa? 👇

Para paladares únicos.

13/08/2026

Piel crujiente. Interior rosado. 🦆
Así o no vale.

¿Lo pides en punto o siempre más hecho? 👇

Para paladares únicos.

Dirección

Restaurante Buga, Avenida Aurelio Álvarez, 7, Local 11, Rivas-Vaciamadrid
Madrid
28521

Horario de apertura

Martes	12:00 - 00:30
Miércoles	12:00 - 00:30
Jueves	12:00 - 00:30
Viernes	12:00 - 01:00
Sábado	12:00 - 01:00
Domingo	12:00 - 00:30

Teléfono

+34918526582

Página web

https://www.bugabar.es/

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