Oroya

Oroya Peruvian food in a new light at helmed by Diego Muñoz in a relaxed, convivial greenhouse-like setting. .

21/07/2026

La carta de verano de nace de la riqueza de la gastronomía peruana y de su conexión con las distintas culturas que han influido en ella. En este viaje de sabores, Diego y Jeancarlo reinterpretan platos tradicionales como las papas rellenas, un recuerdo de hogar y tradición, junto a nuevas creaciones como las habas de temporada, las vieiras o las costillas de cordero.

Una invitación a descubrir una cocina peruana contemporánea, llena de historia, creatividad y sabores inesperados. Ven a disfrutar del verano a través de una nueva experiencia gastronómica en Oroya.

The summer menu at is inspired by the richness of Peruvian cuisine and the many cultures that have shaped its identity. Through this journey of flavours, Diego and Jeancarlo reinterpret traditional dishes such as papas rellenas, a nostalgic taste of home and tradition, alongside new creations including seasonal broad beans, scallops and lamb ribs.

An invitation to discover a contemporary take on Peruvian cuisine, where heritage, creativity and unexpected flavours come together. Join us this summer and experience a new culinary journey at Oroya.

The Roof, la terraza de  , es ese lugar al que siempre apetece volver. Un espacio para desconectar, compartir una buena ...
17/07/2026

The Roof, la terraza de , es ese lugar al que siempre apetece volver. Un espacio para desconectar, compartir una buena mesa, brindar con un cóctel y disfrutar del verano sin prisas.

The Roof, the terrace at , is that place you always want to come back to. A space to unwind, share a delicious meal, toast with a cocktail, and enjoy the summer at a leisurely pace.

El pasado 23 de junio en The Roof, la terraza de   celebramos la Verbena de San Juan. Una noche que marca el inicio del ...
16/07/2026

El pasado 23 de junio en The Roof, la terraza de celebramos la Verbena de San Juan. Una noche que marca el inicio del verano y que, desde hace generaciones, simboliza los nuevos comienzos, reuniendo a las personas para celebrar entre música, hoguera y momentos compartidos.

Con el atardecer sobre Madrid, cócteles, sesiones de DJ y saxofón en directo, vivimos una velada completa.

On June 23 at The Roof, the terrace of , we celebrated the Verbena de San Juan. This night marks the beginning of summer and, for generations, has symbolized new beginnings, bringing people together to celebrate with music, a bonfire, and shared moments.

With the sunset over Madrid, cocktails, DJ sets, and live saxophone music, we enjoyed a wonderful evening.

Este 26 de julio, en The Roof, la terraza de   se transforma en un recorrido culinario único con la colaboración de Llam...
11/07/2026

Este 26 de julio, en The Roof, la terraza de se transforma en un recorrido culinario único con la colaboración de Llama Inn Madrid . Entre vegetación, vistas sobre Madrid y la energía de la terraza, los chefs y Jeancarlo Espinola unirán sus universos gastronómicos en seis estaciones llenas de sabores peruanos contemporáneos. Ostras, ceviches, anticuchos, baos y dulces se combinan con cócteles de autor y una DJ session para vivir un brunch excepcional.

On July 26th, The Roof, the terrace of , transforms into a unique culinary journey in collaboration with Llama Inn Madrid. Amid lush greenery, views over Madrid, and the vibrant energy of the terrace, chefs Luis Cornejo and Jeancarlo Espinola will unite their gastronomic worlds across six stations filled with contemporary Peruvian flavors. Oysters, ceviches, anticuchos, baos, and desserts are paired with signature cocktails and a DJ session for an excepcional brunch.

En  , cada color cuenta. Aquí se refleja apoyo, autenticidad y la libertad de ser uno mismo. Porque las mejores experien...
25/06/2026

En , cada color cuenta. Aquí se refleja apoyo, autenticidad y la libertad de ser uno mismo. Porque las mejores experiencias se construyen cuando todas las personas encuentran un lugar donde sentirse bienvenidas.

At , every color matters. Here, we show support, authenticity, and the freedom to be yourself. The best experiences are created when everyone finds a place where they feel welcome.

Sabores peruanos, cócteles y una terraza que mira Madrid desde otra altura, disfruta del verano entre platos que sorpren...
24/06/2026

Sabores peruanos, cócteles y una terraza que mira Madrid desde otra altura, disfruta del verano entre platos que sorprenden, copas que refrescan y una ciudad que se queda al fondo como parte del momento.

Peruvian flavors, cocktails and a terrace overlooking Madrid from above, enjoy summer through surprising dishes, refreshing drinks and a city that lingers in the background as part of the moment.

El cocktail Chichapop de   combina la intensidad de dos diferentes Whiskeys con sabores exóticos. Un cóctel que sorprend...
22/06/2026

El cocktail Chichapop de combina la intensidad de dos diferentes Whiskeys con sabores exóticos. Un cóctel que sorprende y despierta los sentidos en cada sorbo.

The Chichapop cocktail at combines the intensity of two different Whiskeys with exotic flavors. A cocktail that surprises and awakens the senses in every sip.

En   el verano se vive entre sabores y vistas. Platos y cócteles de la carta se disfrutan con la ciudad a los pies, crea...
18/06/2026

En el verano se vive entre sabores y vistas. Platos y cócteles de la carta se disfrutan con la ciudad a los pies, creando encuentros espontáneos y momentos que se sienten únicos.

At , summer is experienced through flavors and views. Dishes and cocktails from the menu are enjoyed with the city at your feet, creating spontaneous encounters and moments that feel unique.

En el rooftop de  , cada momento se disfruta con vistas que inspiran. La terraza combina la energía de la ciudad con la ...
16/06/2026

En el rooftop de , cada momento se disfruta con vistas que inspiran. La terraza combina la energía de la ciudad con la calma de la piscina, creando el escenario perfecto para un cóctel, una conversación o simplemente dejarse llevar por la ciudad desde las alturas.

On the rooftop of , every moment is enjoyed with inspiring views. The terrace blends the energy of the city with the calm of the pool, creating the perfect setting for a cocktail, a conversation, or simply letting yourself be carried away by the city from above.

El Crudo de atún de   combina frescura y delicadeza en cada bocado. Un plato que resalta la calidad de los ingredientes ...
12/06/2026

El Crudo de atún de combina frescura y delicadeza en cada bocado. Un plato que resalta la calidad de los ingredientes y la maestría en la preparación, invitando a descubrir sabores que sorprenden y despiertan los sentidos.

The Tuna and avocado crudo at combines freshness and delicacy in every bite. A dish that highlights the quality of its ingredients and the skill in its preparation, inviting you to discover flavors that surprise and awaken the senses.

Dirección

Plaza De Celenque, 2
Madrid
28013

Horario de Apertura

Lunes 16:00 - 02:00
Miércoles 16:00 - 02:00
Jueves 16:00 - 02:00
Viernes 16:00 - 02:00
Sábado 12:00 - 02:00
Domingo 12:00 - 02:00

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