16/06/2026
Sí, hace calor en Madrid. Pero hay platos que no entienden de estaciones. Nuestra fabada asturiana se sigue disfrutando igual: pausadamente, con buena cuchara y mejor conversación. Porque cuando la receta es auténtica y está bien hecha, siempre encuentra su momento.
En Viga Mar’s, taberna restaurante en Chamartín, cocinamos clásicos asturianos y menú del día de lunes a domingo para quienes siguen valorando la cocina casera de verdad.