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Taberna Laredo

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PRODUCTO Y BODEGA
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23/10/2026

🍷 Hay vinos que cuentan historias. Y hay bodegas que saben convertir el paisaje en una auténtica obra de arte.
es una de ellas. ❤️
Desde la Sierra de Gredos, esta bodega demuestra que el buen vino nace del respeto por la tierra, del conocimiento del viñedo y sobre todo de una manera honesta y apasionada de entender la viticultura.
🍇 Laderas de La Mira, Las Violetas y Alto de la Estrella. Tres vinos con personalidad propia, tres expresiones de un territorio extraordinario y una misma filosofía: dejar que la viña hable por sí sola.
Detrás de cada botella hay trabajo, sensibilidad, paciencia y ese buen hacer que tanto nos gusta reconocer.
En Taberna Laredo sentimos una especial debilidad por quienes elaboran vinos con identidad, sin artificios y con mucho que contar.
Porque una gran botella no solo se bebe. Se descubre, se comparte y se recuerda.
¡Enhorabuena, Soto Manrique, por hacer las cosas tan bien! 🍷👏
📸 SotoManrique CulturaDelVino MadridGastronómico WineLovers

19/10/2026

🎀 POR TODAS. POR CADA UNA. POR SIEMPRE. 🎀
💗 Por las que ganaron la batalla y sabemos que hay victorias que dejan cicatrices invisibles.
🖤 Por las que la perdieron, pero siguen viviendo en cada recuerdo y en cada corazón.
💪 Por las que siguen luchando, incluso esos días en los que las fuerzas flaquean y el miedo aprieta.
🌸 Por las que todavía no saben que algún día tendrán que enfrentarse a esta enfermedad.
Porque el cáncer de mama no es solo una enfermedad. Es un antes y un después. Es miedo, es valentía, es incertidumbre y, sobre todo, son ganas de vivir.
Hoy no celebramos una enfermedad. Celebramos la vida, recordamos a quienes nos faltan y reivindicamos algo que nunca debería faltar: INVESTIGACIÓN, PREVENCIÓN Y ESPERANZA.
Desde Taberna Laredo levantamos nuestra copa por todas ellas. Por todas nosotras. 🥂🎀
Porque la batalla de una es la batalla de todos.
19 de octubre | Día Mundial contra el Cáncer de Mama.
TabernaLaredo 🎀

10/10/2026

MADRID NO TIENE MAR. PERO TIENE COJ🥚🥚🥚S PARA PRESUMIR DE PESCADO.

Salmonetes, hielo y género del bueno. Sin trampantojos, espumas ni pamplinas.

Porque en esta ciudad, cuando el producto es de primera, sobran los discursos.

Y lo demás, que se lo cuenten a los turistas.

01/10/2026

Lo que queda cuando termina la noche… 🍷

Botellas vacías, corchos sobre la barra y unas cuantas historias detrás de cada una.

Esta vez pasaron por nuestra mesa Comtes de Ch*****ne de Taittinger, Ignios Orígenes de Borja Pérez, La Calera del Escaramujo de Bodega Cerrón, Ultreia de Raúl Pérez, Lousas de Envínate, Reina de los Deseos de Uvas Felices y UBE Miraflores de Ramiro Ibáñez.

Ch*****ne, blancos y tintos de territorios muy distintos. Grandes viticultores, proyectos con personalidad y vinos que hablan del lugar del que vienen.

Porque en Taberna Laredo una buena botella nunca llega sola: llega con una mesa, una conversación, algo que comer y, casi siempre, otra botella esperando su turno.

Así se nos hizo de noche. 🌙🍷

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30/09/2026

La belleza también está en la profesionalidad.

En una sonrisa, en saber recibir, en cuidar cada detalle y en conseguir que quien entra por la puerta se sienta bien atendido desde el primer momento.

Porque detrás de cada servicio hay oficio, dedicación, elegancia y, sobre todo, un gran equipo.

Y sí… en Taberna Laredo tenemos la suerte de que profesionalidad y belleza van de la mano. 😉

Ellas también son Laredo. Y mucho.

28/09/2026

🩷 NOVEDAD EN LAREDO 🩷

¿Qué pasa si cruzas una tarta de queso con una Pantera Rosa?

Pues que nace esto.
Y, sinceramente, no sabemos cómo hemos podido vivir sin ella hasta ahora.

Cremosa, rosa, golosa y con ese puntito de infancia que te hace pensar: «solo voy a probar una cucharada».
Sí, claro. 😂

Tarta de queso × Pink Panther.
Un romance improbable que ha terminado sorprendentemente bien.

Ya está en Taberna Laredo.
Y avisamos: el rosa engancha. 🩷

02/09/2026

Ya son un clásico de Laredo. Y eso, en una casa como la nuestra, no se consigue de un día para otro.

Hace años que el pan bao se coló en nuestra barra y, visto lo visto, vino para quedarse: con cangrejo de mar, con panceta y cebolla roja o con morcilla y huevo de codorniz.

Tres bocados, tres maneras de darse un homenaje y un problema bastante serio: es difícil pedir solo uno.

Perfectos para tapear, para abrir boca o para ese «ponme algo mientras decidimos» que, en Madrid, sabemos perfectamente que significa empezar a comer como Dios manda.

Los baos de Taberna Laredo. Ya no son una novedad. Son de la familia.

22/08/2026

Madrid en agosto no tiene calor: tiene un brasero en Gran Vía. 😂🔥

Asfalto echando humo y todos buscando sombra como quien busca un décimo premiado.

Pero llegas a Taberna Laredo y cambia el asunto: fresquito, buen vino, algo rico en la barra y la sensación de que aquí se está de categoría. 🍷🦐🧀

El calor, desde Laredo, se lleva mucho mejor.

18/08/2026

Dirección

Calle DOCTOR CASTELO, 30
Madrid
28009

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 23:00
Martes	13:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 23:00

Página web

http://www.tabernalaredo.com/

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