25/05/2026
O escritor Álvaro Cunqueiro afirmaba que en Galicia cómese ben precisamente porque se vive ben. Consideraba a gastronomía coma un auténtico arte, onde a cociña galega reflexaba o carácter, a paisaxe, o mar e a historia da nosa terra.
Nós estamos totalmente de acordo, e intentamos estar á altura disto cada día.
El escritor Álvaro Cunqueiro afirmaba que en Galicia se come bien precisamente porque se vive bien. Consideraba la gastronomía como un auténtico arte, donde la cocina gallega reflejaba el carácter, el paisaje, el mar y la historia de nuestra tierra.
Nosotros estamos totalmente de acuerdo, e intentamos estar a la altura de esto cada día.