LE Bouchon SULLY

LE Bouchon SULLY Restaurant de cuisine lyonnaise. Bouchon traditionnel. Un nouveau bouchon dans le 6ème arrondissement de Lyon ! Aujourd'hui il s'invente une nouvelle histoire.

Voici le nouveau restaurant de Julien Gautier, Chef cuisinier du M Restaurant depuis 2008 et de son associé Emmanuel Tachon-Foley, son responsable de salle. Petit cours d'histoire sur ce bouchon pas comme les autres :

Avant d'être bouchon lyonnais il fût le 'bistrot' à l'accent marseillais d'Olivier Canal pendant 14 ans...

Bien avant, il fût le tout premier fief de Mathieu Viannay...C'est ici qu

e le Chef de La Mère Brazier vint s'installer lors de son arrivée à Lyon en 1998. Vous trouverez à la carte des spécialités lyonnaises et des suggestions de saison. Côté décor, il se revendique bouchon mais ne renie pas sa petite touche personnelle.

Difficile de choisir… et c'est plutôt une bonne nouvelle.À découvrir en ce moment :1/ Vol au vent, ris de veau, quenelle...
17/07/2026

Difficile de choisir… et c'est plutôt une bonne nouvelle.
À découvrir en ce moment :
1/ Vol au vent, ris de veau, quenelles, crevettes, champignons, olives vertes et sauce suprême
2/ Tentacule d'encornet grillé, coulis de poivrons, tomates cerise et ratatouille
3/ Quenelle de brochet, sauce Nantua et riz pilaf ( 15 min de cuisson )
4/ Salade de tomates anciennes, concombre, basilic, oignons rouges, fromage de chèvre frais et croûtons

On vous garde une table avant les vacances ?
📞 Réservation : 04 78 89 07 09
📲 Menu : lebouchonsully.com

15/07/2026

Un bon pâté en croûte, ça commence par une vraie gelée.
Chez nous, elle est préparée maison, comme le reste.

📍 20 rue Sully, Lyon 6

📞 Réservation : 04 78 89 07 09
📲 Menu : lebouchonsully.com

Un bouchon lyonnais, c'est une équipe qui vous accueille, une cuisine généreuse… et une bonne excuse pour reprendre un m...
13/07/2026

Un bouchon lyonnais, c'est une équipe qui vous accueille, une cuisine généreuse… et une bonne excuse pour reprendre un morceau de fromage.

📍 20 rue Sully, Lyon 6
📞 04 78 89 07 09

10/07/2026

Un baba comme on les aime.

Gourmand. Généreux. Et sans faire de manières.
Le Sully vous attend.
🍓

📍Ouvert le 14 juillet
📞 Réservation conseillée : 04 78 89 07 09

Il y a les repas que l’on oublie.Et puis il y a ceux où l’on commande une bouteille de plus, où les assiettes circulent,...
08/07/2026

Il y a les repas que l’on oublie.

Et puis il y a ceux où l’on commande une bouteille de plus, où les assiettes circulent, où les discussions s’allongent et où l’on regarde l’heure un peu trop t**d.

Au Sully, on aime les tables qui vivent, les plats qui se partagent et les verres qui se lèvent.

Installez-vous, on s’occupe du reste.
Pensez à réserver
https://widget.thefork.com/fr/73e69a3d-a40f-4749-9a7f-e12bdf4c3dad?step=date

Nouvelle carte, nouvelles envies.Parmi les nouveautés à découvrir au Sully :Filet mignon & poitrine de cochon confite, j...
01/07/2026

Nouvelle carte, nouvelles envies.

Parmi les nouveautés à découvrir au Sully :
Filet mignon & poitrine de cochon confite, jus corsé, haricots verts, pommes de terre grenaille et oignons confits.

Une cuisine généreuse, gourmande et faite maison, à découvrir dès aujourd’hui.

Une bouteille que l’on débouche.Une planche à partager.Une salle qui s’anime.Le Sully, c’est un peu tout ça. Bienvenue c...
26/06/2026

Une bouteille que l’on débouche.
Une planche à partager.
Une salle qui s’anime.

Le Sully, c’est un peu tout ça.
Bienvenue chez nous.

27/05/2026

La quenelle, de la préparation à l’assiette… jusqu’à la salle 👨‍🍳

Du fait maison, du geste, et une assiette qui arrive bien chaude à table.

Un classique du Sully, comme on l’aime.

📍 20 rue Sully, Lyon 6
📞 04 78 89 07 09

Ce dimanche 24 mai, retrouvez-nous aux Gamay Days au HEAT ☀️Le Sully débarque pour une journée placée sous le signe du b...
24/05/2026

Ce dimanche 24 mai, retrouvez-nous aux Gamay Days au HEAT ☀️
Le Sully débarque pour une journée placée sous le signe du bon vin, de la gourmandise et de la convivialité lyonnaise.

Au programme : nos assiettes canailles, une belle sélection de gamays et une ambiance festive toute la journée !

On vous attend nombreux pour trinquer avec nous 🍷

Adresse

20 Rue Sully
Lyon
69006

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Téléphone

+33478890709

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